家鄉(xiāng)的風俗作文(集合15篇)
在生活、工作和學習中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的風俗作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的風俗作文1
中華傳統(tǒng)文化博大精深，形形色色的特色習俗形成了五彩斑斕的中國。每一種不同的風俗習慣宛如一縷縷情思牽動著不同地區(qū)游子的心，在我美麗的家鄉(xiāng)——羅定，也有著幾種充滿特色的風俗。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！蓖醢彩凇对铡芬辉姰斨忻鑼懘汗�(jié)。在春節(jié)里，家家張燈結彩，處處都彌漫著熱鬧的氣氛。不知是什么時候，那一個又一個燈籠懸掛在高樓和樹上，它們在微風中調皮地擺動著那福氣滿滿的身軀，還有那些閃著亮光的對聯(lián)，也在比拼著誰更有才華。在這一天里，每個人的臉上都揚起了燦爛的.笑容。
在除夕這一天，家家都趕做年菜，到處是酒肉的香味。我們一家人團聚在一起，看著這一桌子上的佳肴，簡直就是一場盛宴。大家看著這一桌子的佳肴都咽起了唾沫。隨著爺爺?shù)囊宦暋伴_飯了！”大家都立刻坐下，津津有味地吃起來，大家都吃得油光滿面！
吃過年夜飯，人們不是燃放鞭炮，就是賞煙花。明月當空，一時間鞭炮聲響成一片，空中璀璨的星星不再寂寞，煙花如一朵朵五光十色的花朵在綻放，過后又化作無數(shù)顆發(fā)光的流星從天而降，劃破夜空，逐漸消失……又如同仙女散花一般，壯麗無比……緊接著我們打開電視看春晚，守歲。當12點的鐘聲敲響，全國人民都沸騰了起來，煙花也再一次打破了夜晚的寧靜！
不知不覺，春節(jié)已經(jīng)過去了，但那時的快樂令我久久不能平靜，伴隨著舊年的漸漸遠去，我又憧憬著新的希望！
在中國，數(shù)不勝數(shù)的特色風俗各有千秋，中國人民用智慧和團結組成了一個文明的大家庭。讓我們一起好好傳承、保護、尊重傳統(tǒng)文化的結晶，呵護中國這個溫暖、智慧、有根的大家庭吧！
家鄉(xiāng)的風俗作文2
十里不同風，百里不同俗。各個地方都有各個地方的風俗，我要講的是我老家漯河臘月二十三過小年的風俗。
臘月二十三的習俗一般是祭灶、掃塵、貼窗花等。據(jù)說每年的臘月二十三，灶王爺都要上天上向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝進行獎懲，而在灶王爺?shù)?嘴上粘上糖，他就不會說壞話。于是用糖粘上灶王爺?shù)淖�，再把灶王爺�(shù)漠嬒駸簦榔涿凰驮钔鯛斏咸臁?/p>
在漯河，臘月二十三這天還有一個重要的習俗，就是有干爹干媽的小孩子去干爹干媽家過小年。為什么會有干爹干媽呢？為什么要去干爹干媽家過小年呢？原來，在老家有這樣一種說法：有的孩子一生下來就體弱多病，三天兩頭去醫(yī)院跑，村里德高望重的老人們就會講，這孩子呀不好養(yǎng)活，一家養(yǎng)不活，得兩家一起養(yǎng)才能行。于是，選個黃道吉日，給孩子找一家適合的人家，磕頭拜干爹媽。
每年的臘月二十三，孩子早早起床，穿戴一新，拿著父母給孩子準備好去干爹干媽家拜年的禮物，去干爹干媽家住一天。拜年的禮物可是有講究的，除了過年的禮品，特別重要的是一只大公雞，這大公雞是孩子家人在集市上千挑萬選選出來的，據(jù)說雞冠越大，顏色越紅，就說明孩子的運氣會越來越好。九點從家出發(fā)，到干爹干媽家吃中午飯，然后待到下午四五點，這才回家。這就代表了孩子在干爹干媽家過了小年回到了自己家，圓了孩子兩家養(yǎng)的說法。有些孩子養(yǎng)上三年就好了，有些孩子要養(yǎng)到十二歲才能行，這以后干爹干媽就變成親戚，逢年過節(jié)去拜年走動。
這就是我們漯河過小年的特殊風俗，是不是不一樣呀，你們那里呢？有什么特別的地方嗎？
家鄉(xiāng)的風俗作文3
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，有許多奇怪的風俗，比如：做香角子，系百索子，貼五毒之類的。不過我不是個心細的人，自然做不了這些，我最感興趣的自然就是吃粽子。
我記得我最喜歡的食物之一就是粽子。總是忘不了那糯糯的口感和撲面而來的粽葉香氣。小時候的我，每到了端午節(jié)來臨之際，我便眼巴巴地盼著媽媽做粽子，媽媽磨不過我的'軟磨硬泡，總是無奈的系上圍裙，寵溺的說我是個小饞貓。在粽子下鍋后，媽媽都要抱著我與我講為什么端午節(jié)要吃粽子。說是很久很久以前，有一個叫做屈原大詩人遭_人陷害，對當時朝廷充滿了失望，然后就跳江自殺了，人們到江打撈他的尸體時并沒有打到。于是，人們就將粽子投入江中，喂江中的魚蝦，希望他們不要吃掉屈原的尸體。
記得有一次，媽媽因為忙碌沒有包粽子，我特別不高興，故意在吃飯時把碗弄得直響。媽媽有些無奈的看著我，忽然對我說：“想吃粽子，就去買材料自己包！”說罷，就起身開門走了�；貋砗髮⒉牧隙家灰惶幚砗茫臀乙煌诳蛷d中，叫我手把手的包粽子。
想找兩片大小相似的粽葉弄成一個小漏斗的樣子，不過底部不可以留有孔。再把水浸泡過糯米緩緩倒入其中，不過這一步還真不好弄，動不動就是粽葉松了或是壓不實糯米，讓人惱火得緊。我只好找來回形針把粽葉固定好后再壓入糯米。接下來便是要更加小心的把粽子包成一個緊緊的立體三棱體，這也是最難的部分，我只好請媽媽幫我弄好�？粗皇怯勺约和耆瓿傻聂兆�，心中便冒起了那么一絲絲的不服氣，但還是把它壓了下去。找來針和線，開始進行最后的步驟，小心翼翼的將粽葉固定住后就大功告成了。我和媽媽把包好的粽子放入煮沸的鍋中。不一會，那記憶中的粽葉清香便撲面而來，我的眼睛也變成了彎彎的月牙。
這就是我記得最清楚的家鄉(xiāng)的風俗，吃粽子！
家鄉(xiāng)的風俗作文4
全國各地的新年習俗都不一樣，我的家鄉(xiāng)——海南，過春節(jié)可有一番韻味啦！
海南人過年最為講究的就是節(jié)日的氣氛，稱之為“年味”。年前幾天，家家戶戶都在忙浸糯米、磨米漿、做年糕，除了美味的海鮮，還準備了必備的年貨——檳榔。
年三十那天，從早上開始，家家都忙碌起來。大人們在廚房里穿梭，殺雞，殺鴨，燉湯……到處酒肉飄香，男女老少穿起新衣，門外貼上了紅紅的對聯(lián)，門上貼了一門神，屋里到處是紅通通、大大的倒貼“�！弊�。這天，兒女都會趕回家來吃團圓飯。鞭炮放過后，年夜飯就熱熱鬧鬧的開始了。海南人過年少不了吃雞和魚，代表“吉祥”與“年年有余”；茄子，其海南話與“強”諧音，有著一年勝過一年的含義；還有長粉絲，寓意過日子細水長流。人們圍在桌旁，不時舉杯歡呼。大人們品嘗美酒，孩子們就喝椰奶，那一股濃濃的椰香，讓人回味無窮。海南氣候宜人，春節(jié)可以穿著短袖吃年夜飯。海南人過年不吃餃子，就把事先準備好的年糕拿出來，全家聚在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會。除夕夜，不少人“守歲”，直至凌晨12點，家家戶戶爭相燃放過年喜炮，意為“迎春接�！�。
初一，剛起床，震耳欲聾的鞭炮聲隨之響起，這便是“開門紅”，寓意著這一年的生活紅紅火火，滿地堆滿了紅色的炮紙，大家也不掃去，免把幸福掃出門外。接下來，就是海南過年必要的拜公，把雞、肉、魚和米飯捏得圓圓的像一個雪球擺在桌子上。然后在公前拜三拜，心中還要許愿，希望天公保佑人壽年豐，四季平安。
初二，拜年的'人可多了，親戚朋友都來了，帶著自備鞭炮，進門前放一串鞭炮以表告知。晚輩向長輩拜年時，就把一小瓣檳榔配上一個“小三角”放在掌心，然后雙手捧著，邊說著新年祝福邊恭敬遞上，長輩則給晚輩發(fā)“壓歲錢”。
初三，海南叫“炒考”，在大年三十特地多煮的干飯、吃的雞、鴨頭腳用油爆鍋炒一炒再吃，以表示去年有東西余到今年，也表示年已過去。
怎么樣？海南過年有趣吧？歡迎大家去海南體驗不一樣的春節(jié)習俗。
家鄉(xiāng)的風俗作文5
去年的除夕，是我最難忘的一天。遠在外地、多年未回家的爸爸媽媽回家過年了，我們?nèi)易罱K團聚了。此時此刻，全家人圍坐在一桌吃著香噴噴的年夜飯。“爸，這幾年，你辛苦了！”我爸爸舉起酒杯對爺爺說：“感激你對孩子們的照應，來，我敬你老一杯�！蹦棠桃粋�勁地給我們姐妹倆夾菜，全家人吃呀，喝啊，一個個笑容滿面。我和妹妹更是歡樂無比，因為在農(nóng)村，我們小孩子平時根本上不了飯桌，今日卻能夠像大人一樣圍著桌吃，盡情品嘗著豐盛的美味菜肴。
吃過飯，大人們收拾飯桌，我們小孩子耍耍鬧鬧，等著爸爸媽媽給那盼望已久的壓歲錢。不一會兒，爸爸媽媽喜氣洋洋地將包好的大紅包交給我和妹妹，妹妹拿著后樂得手舞足蹈。我鄭重地打開一看，里面有10元錢和一張小小的卡片，卡片上寫著：“祝萱萱新年歡樂，學習提高！”我頓時樂壞了，雖然爸爸媽媽給我的壓歲錢并不多，但卻表示了他們的一番心意，那張小小的卡片，飽含了爸爸媽媽對我的無盡的愛。當時，我激動得差點流出眼淚來。
“噓……啪……”四處響起了煙花聲，我跑出門一看，一朵朵煙花陸續(xù)上升，半空中猶如布滿了五彩的繁星，頓時，整個世界便變得姹紫嫣紅。一束束各色的火花如彗星墜向大地，使黑夜變成了白天。我的'爸爸也拿出煙花，只見他點燃煙花上的導火線，一瞬間，只聽見“嗵”的一聲，一束煙花便升上天空。我抬頭仰望，只見空中如彩星閃爍，美麗無比。在此起彼伏的煙花聲中，爺爺奶奶樂呵呵地說：“此刻的時代真美��！”許久，響聲漸漸消失，整個世界逐漸恢復了寧靜。這時，不知是誰喊了一聲“繼續(xù)放煙花呀，別讓除夕夜缺少熱鬧呀！”“嗵……噓……啪……”一聲緊之后一聲又熱鬧起來了。直到半夜，那熱鬧的場面才漸漸消停了，人們慢慢地進入了夢鄉(xiāng)，但還有許多地方洋溢著笑聲。今日，一想起當時那壯觀的情景，我還想停在那一刻，停在那充滿歡樂祥和的世界里。
這個除夕，是我最難忘的除夕。因為它熱鬧，因為它充滿歡樂，更因為它讓我享受著爸爸媽媽在家時的溫暖、幸福。這個除夕，我完全沉浸在爸爸媽媽對我的祝福和關愛中。
家鄉(xiāng)的風俗作文6
“百里不同風，千里不同俗”，每個民族都有各自獨特的風俗，每個民族的各種節(jié)日也都頗有趣味。下面，我就帶著大家一起領略一下我的家鄉(xiāng)——云南，傣族的潑水節(jié)吧！
潑水節(jié)是傣族最隆重的節(jié)日，是為了紀念傣歷的新年。它一般在清明節(jié)前后舉辦，通常持續(xù)三到七天，其間會舉辦各種有趣的活動。
潑水節(jié)，顧名思義，潑水，自然是這一節(jié)日眾多活動中最隆重的一環(huán)。清晨，廣場上，人們穿上節(jié)日的盛裝，各自拿著采集的鮮花和樹葉，沾了些水，就開始互潑。你潑我，我潑你，一朵朵晶瑩的水花在空中綻開，這朵朵水花，象征著吉祥、幸福與健康，“水花放，傣家旺。
潑濕一身，幸福終生”，一群群男女青年，用銅缽盛著水，涌出大街小巷，嬉戲追逐，不管認識的，不認識的，當?shù)厝耍只蛴慰�，逢人便潑，從頭到腳，全身濕透，人們非但不生氣，反而樂呵呵的，欣然接受彼此的祝福。大家翩翩起舞，一邊唱歌一邊互相潑水，到處都是水的洗禮，到處都是水的祝福，到處都是水的歡歌！鑼鼓之聲響徹云霄，祝福的水花到處飛濺，一朵朵水花，一串串笑聲，潑水節(jié)，成了歡樂的海洋！走在被幸福之水蕩滌過的大街上，讓人心曠神怡，神清氣爽。
到了晚上，人們把一盞盞自制的孔明燈放飛上天。只見天幕上群星閃耀，光彩奪目，孔明燈一閃一閃地飛向遠方，把漆黑的夜空點綴得特別美麗。在皎潔的`月光下，孔明燈帶著家鄉(xiāng)人民的美好祝愿，和那一顆顆善良樸實的心，漸漸地飄向遠方，而人們卻久久不肯離去……
整個潑水節(jié)期間，除了潑水和放飛孔明燈這兩大活動之外，還有賽龍舟、浴佛、孔雀舞等許多頗具特色的民族節(jié)目，舉族上下一片歡騰！
泱泱中華，孕育了云南傣族，更是孕育了家鄉(xiāng)人民那純潔樸實的心。潑水節(jié)，就是傣族人民感恩天地潤澤，勤勞換來幸福的象征啊！我喜愛我的家鄉(xiāng)，喜愛家鄉(xiāng)的民俗文化，更愛家鄉(xiāng)人民善良而樸實的心！
家鄉(xiāng)的風俗作文7
春節(jié)那一天，家家戶戶都定是會做一大桌子好菜的。對于我來說，安徽的美食是我記憶中最為深刻的家鄉(xiāng)風俗。
在這眾多美食之中，最符合我口味的當是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二，也和奶奶實踐過幾回。第一步不消說，用水與面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面團子，那外形跟吃撐了的“年畫娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那餃子不同，米粑的皮像是放大了幾十倍，并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小塊面團，拇指輕輕按住中間部分，另一只手拉、扯、捏、扭，直到變皮在手下“規(guī)規(guī)矩矩”地圓起來。我最享受也最喜的當是第三步了。
第三步是奶奶的“專場”。她熟練地將蔥、蒜整齊地切成小段，肉沫和著豆角、蒜泥、小蔥糊糊涂涂地被奶奶的鍋鏟輕盈地翻炒著，小火炒后的香味總使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及綠油油的小蔥，“奶奶牌內(nèi)餡”的味道，老家人都是贊不絕口。第四步的步驟與包餃子大相徑庭，因此想必各位都是通曉的。值得一提的是米粑周圈包起來的花紋，這個得講究。先是卷一卷，再是旋一旋，最后包一包，仿照的是孔雀尾巴上的`紋路。
全部步驟完畢，上鍋一蒸，便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮雖軟糯綿密，但畢竟無味。因此各家會備上一碟自制辣醬，辛爽入味，辣醬各不相同，像我家，便會有一種舌頭發(fā)麻的感覺，卻不是太過于辣。
春節(jié)是一年最熱鬧的時節(jié)，鞭炮聲聲聲入耳，酒肉味絲絲入心，大紅“�！弊钟橙胙酆�，美好的一年總在這樣的團圓中開啟，總在米粑鮮美的味道中開啟......
家鄉(xiāng)的風俗作文8
農(nóng)歷五月初五是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，端午節(jié)。在我的家鄉(xiāng)，有著許多豐富多彩的端午風俗。
小時候，我不知道端午節(jié)為什么要吃粽子，只是覺得這天有好吃的，好玩的罷了。
早早的算好了時間，得知今天是吃粽子的日子，我一大早就喜得快要發(fā)瘋了。
懶得在臥室與灶房間來回周旋，我干脆搬了個小板凳來，就這么坐在奶奶跟前，看著她包粽子。
“這里臟，妮兒，你快出去�！�
“沒事兒，我不嫌臟�！毕啾汝P注這臟兮兮的瓦灶和墻壁，我還是更想看奶奶包粽子。
那雙布滿皺紋的手是多么靈巧啊!一彎，一放，一折，一綁，短短幾步，短短幾十秒，一個小巧玲瓏的粽子便誕生了。
要煮粽子了，奶奶怕熏著我，硬是把我推出了灶房。自己留在那兒隨時準備著添柴火。
望著灶房煙囪里冒出的濃濃的`煙，不知為什么，我感到那次的粽子格外的甜。
“五月里有午端陽，粽子油條泡雄黃�！痹谖业募亦l(xiāng)，端午節(jié)不僅要吃粽子，還要吃油條、糖糕一類的油炸食品。雄黃油也是必不可少的。
我的家鄉(xiāng)還有一個關于雞蛋的端午風俗。在這天，我一起床奶奶就會拿來一個提前煮好的熱騰騰的雞蛋，然后讓雞蛋從我的頭頂一直滾到腳尖，嘴里還念念有詞“骨碌骨碌災，小病大災都滾下來........”滾好后，再讓我把雞蛋猛地一摔，然后立刻拿起來，剝掉殼，給我吃掉。
據(jù)說，這個習俗的由來是因為老人們堅信，熱騰騰的雞蛋可以粘走孩子們身上的一切病災，在下一次端午節(jié)前都平平安安，幸幸福福。
端午在奶奶對我的關懷中走來，又在奶奶對我的祝福中離去。
家鄉(xiāng)的風俗作文9
今天我和爸爸媽媽一起上街買菜，突然我看見今天理發(fā)店的人似乎異常的多，有些人寧愿排著隊也不愿意離去。我有些奇怪了：“為什么這些人要在今天理發(fā)呢？今天不理就不行了嗎？”爸爸聽了我的話笑著說：“今天是二月二龍?zhí)ь^，所以都要理龍頭。”我一下子好像發(fā)現(xiàn)了新大陸似的，纏著爸爸問個不停，最后爸爸被我問得實在有些不耐煩了便對我說：“回去以后你問你奶奶去吧�！�
回到了家我急忙跑去奶奶家，奶奶一邊摸著我的.頭一邊說：“二月二，可是一個重要的日子，農(nóng)家人會找來長竿敲房把龍喚醒，然后用草灰向井臺引一條灰龍，再用谷糠從井臺向水缸引一條灰龍，早餐要吃年糕和豬頭肉，午餐吃春餅，還要吃炒豆子，天近黃昏時，家家要用灶膛里的灰圍著院子撒一圈，傳說是為了辟邪�！辈恢挥X中奶奶講完了，我只好走回了家。
回到了家我又問爸爸：“除了關于二月二的風俗，還有沒有其它的故事呢？”爸爸說：“關于二月二龍?zhí)ь^的傳說你想不想聽呀？”我說道：“我當然想聽了�！庇谑前职珠_個繪生繪色的講到：“武則天稱帝的時候，玉皇大帝大怒，于是命令龍王三年不下雨，才旱了一年，大地上的人就快死完了，龍王實在不愿意看到百姓受苦，于是偷偷下了一場雨，被玉皇大帝壓到山底下，山前面還寫了幾個字：要想龍王出，除非金豆開花時，人們?yōu)榱藞蟠瘕埻醯教帉ふ议_花的金豆，可一找三年卻沒有找到。有一次背玉米的老婆婆走在路上，卻沒有扎緊口袋，于是將黃燦燦的玉米掉了一地，人們恍然大悟，玉米像金豆，回去炒一炒不就開花了嗎？于是人們就這樣救出了龍王�！�
雖然這個習俗只是一個傳說，但是卻代表著我們古代勞動人民對生活的向往和追求，今天我不僅了解到了風俗習慣，而且還知道了神話故事，這就是我們的二月二，你愿意來這里感受一下嗎？
家鄉(xiāng)的風俗作文10
我老家在文成，家鄉(xiāng)的風俗及活動有很多：清明節(jié)掃墓；端午節(jié)劃龍舟、吃粽子；中秋節(jié)猜燈謎、賞花燈…………但我印象最深刻的還是春節(jié)。
每年的春節(jié)，我與爸爸媽媽都會去鄉(xiāng)下陪爺爺奶奶一起過年。大年三十這天是一年中最熱鬧又豐富多彩的一天。一大早鄰居家就響起鞭炮聲。這時爺爺就忙上了，磨豆子，做豆腐;蒸糯米，搗年糕，殺雞，殺兔。我最喜歡的還是把粗糙的米粉變成一塊一塊的年糕。蒸熟的米粉團有點燙手，等它冷一會，爺爺就開始不停的揉啊揉，一會用手推來推去，一會又翻個面。為防止粘手，還會適當?shù)募右恍┥停热嗟巾g性十足，再把大粉團分成小份，大家一起做成形。
爺爺喜歡長條的，他拿模板一壓，一條帶有吉祥如意字樣的長條年糕就好了。而我就與眾不同，用年糕做了許許多多的人樣，這是爺爺，這是表弟，這是堂哥…………。雖然樣貌有些許丑，但爺爺還是夸我別出心裁，做得很好。年糕做完了，蒸一蒸，炒一炒就開鍋了，聞著香味，還是我熟悉的青菜醬油肉炒年糕。
大年三十不僅有趣，就連吃飯也有講究。必須一家老小都坐下，舉杯互相祝福，在桌上不能談傷心事，說壞話。狼吞虎咽席卷一陣后，一定得大家吃飽喝足，才分壓歲錢，下桌放鞭炮玩去。
接下來就是看春晚，一直到十二點，村里依舊燈火通明，依舊響著此起彼伏的鞭炮聲。別有一番風味，也是我們小孩歡呼雀躍的'時候。
新的一年新的開始，過了年，就意味著大了一歲，該更懂事了。除夕過后是正月，接下來是元宵，也就意味著要開學了，不知不覺中也有一絲不舍，再次期待春節(jié)的到來。
家鄉(xiāng)的風俗作文11
寧海一市鎮(zhèn)西劉村，我的家鄉(xiāng)。
這是一個沒有工業(yè)，沒有污染的小山岙。天臺山脈延綿而來，從三面溫柔地將村子擁抱入懷。不遠處，三門灣的海風挾著淡淡的海腥氣徐徐吹來。遠天白云，幽靜小巷，時光仿佛定格。臘月，當青白色的枇杷花開得紛紛揚揚的時候，外出工作、求學的年輕人和孩子一下子涌了回來，沉睡的古村才蘇醒過來。大人們做麥餅、裹麥餃、包粽子、搗麻糍用各種美食迎賀新年，而最受人歡迎的美食要數(shù)十四夜的餾了。
在寧海，我們是正月十四過元宵節(jié)的，我們叫“十四夜”。這天的主角就是餾了。夜幕降臨，家家戶戶張燈結彩、大門敞開；屋內(nèi)爺爺奶奶、爸爸媽媽們切菜燒火，忙碌而有序地準備著；屋外孩子們呼朋引伴，喊一聲“吃餾嘍”，拿起早已準備好的青瓷碗，叮叮當當一路敲著，在“偵探”的帶領下向已經(jīng)做好餾的人家進發(fā)。我的奶奶是村里一等一的做餾高手。她先將浸泡了一夜的晚粳米磨成米漿，然后把腌好的瘦肉、鹵豆腐、冬筍、墨魚鲞、空心腐，切成大小一樣的小方丁，接著把挑好的鮮牡蠣裝盆洗凈，再炒好炒花生米并切碎，最后把芥菜細細地剁成菜泥，一切準備就緒。開始燒鍋了，用豬油翻炒料理后放入鹽，加水，等水沸騰后，再放入菜泥，然后徐徐倒入米漿，并不斷攪拌直到不稀不稠為止。這樣，美味的餾就燒好了。家鄉(xiāng)有一句古話是“三十夜的.鼓，十四夜的肚”，意思是十四夜的肚子比平時要大好幾倍，可見餾實在是好吃。
這十四夜吃餾的習俗背后還有個感人的故事呢！相傳戚繼光在臺州府抗倭時，村民有感于戚家軍衣食無著落，紛紛拿出不多的雜糧混在一起，做成羹狀，供軍隊充饑，這就是最開始的餾，此后年年相傳沿續(xù)至今。每年的這一天，主人十分歡迎別人到自家吃餾，不管熟悉還是陌生，吃的人越多主人就越高興。我的奶奶甚至在門口支起了大鍋，笑瞇瞇地盼著客人來吃。從下午四點左右開始，村里已經(jīng)人山人海了，車子沿著彎彎的山路排的老遠，依然擋不住人們的熱情。遠道而來的客人，熙熙攘攘，沿著老街，每家每戶的“討”著餾吃，留下一路歡歌，因為他們手中捧的是最熱情的家鄉(xiāng)味��！
家鄉(xiāng)的風俗作文12
我的故鄉(xiāng)是個山清水秀的地方，每年五月初都會格外熱鬧，因為家家戶戶都在忙著準備端午節(jié)。
最終等到了五月初五這一天。
早上，太陽還沒有鉆出被窩，人們就已經(jīng)開始忙碌了。瞧！東家的孩子起了個大早，跑進跑出；西家的孩子也早早起床，忙前忙后；大人們則在屋里屋外一向忙活著。猜猜看，他們在干嘛？他們正忙著做端午節(jié)的特色食品——粽子。那里的粽子可謂一絕：白色的糯米摻著幾粒紅豆，顯得格外調皮；有的粽子包裹著豬肉，吃起來噴香可口；有的粽子包裹著蜜棗，包你吃了甜甜蜜蜜……并且，形狀也不一樣，有三角的，也有四角錐形的；有枕頭形，也有小寶塔形的；有圓棒形的，還有一角向上，其余伸向四方的呢！
你到街上走一走，空氣中彌漫著迷人的粽子的香味。步入并不繁華的街道，小街小巷人山人海，挑東西的，拉家常的人，隨處可見。最熱鬧的要數(shù)村子里那片空地啦！看！里三層，外三層的人圍成了一個偌大的圓。人們期待著舞獅的隊伍快點登場。在一陣鑼鼓聲中，兩只漂亮的獅子登場了。他們左一下，右一下，像只笨拙的小熊。可愛極了！
時間像個頑皮的孩子，轉眼間，一點多了。人們排著長隊，又一次走出了家門，站在街道兩旁。年輕的小伙子穿上節(jié)日的盛裝，從街道中穿梭而過，到鎮(zhèn)上去參加一年一度的賽龍舟。此時，鎮(zhèn)上那條不知名的河變得可熱鬧了。
午時三點，比賽開始了。河中的`那一只只龍舟一字排開，像一批威武的戰(zhàn)士。龍舟上隊員們已做好了充分的準備，他們緊緊地握住劃槳，整裝待發(fā)。鼓手們也擺出了各自的架勢，好象在說：“今日的比賽必須是我贏”。三點十五分，不知從哪里傳來了一聲鏗鏘有力的哨聲，龍舟仿佛是一條真龍在碧波上劃行，水面上留下一道道水紋。鼓聲、吶喊聲交織成一支動聽的樂曲……
夕陽西下，夜晚的靜寂替代了白天的繁忙。飯后，人們集中坐在空曠的平地上，樹陰下，打個火堆，圍著火堆盡情地跳著，唱著，饒有興趣地聊著午時的比賽。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)樸素中帶著幾分華麗，繁忙中帶著幾分悠閑。走在大街上，我的心境異常激動。因為，這也是孩子們的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的風俗作文13
早上，淡淡的晨霧給大地披上了一層神秘的面紗。晨霧散去，太陽從東方徐徐升起，大街小巷沉浸在一片祥和歡樂的氛圍中，人們向往的方向只有一個，那就是——家。而這時，除夕已經(jīng)臨近了。
每逢春節(jié)，米馃是桐廬人過年必備的美食，自然而然，做米馃的“大戰(zhàn)”也就在家家戶戶打響了。我的外婆可是個包米馃的老手，蒸粉團、揉粉團這些技術含量高的活非她莫屬了。水多了要爛，水少了要有干粉；蒸的時間長了要糊，時間短了要有生粉丁；搓揉少了不勁道，口感不糯；搓揉多了團子就涼了不易拿捏。只有外婆這樣久經(jīng)歷練的人才把控的好。
想做出味美的米馃，馃餡尤其重要。外婆前一天就備好了老嫩適中的.冬筍切成絲，讓味道鮮美的筍絲更好地綻放自然的味道，加上外婆親手制作的油豆腐切丁，再加上農(nóng)家豆干絲、腌菜絲、榨菜絲，切丁的豬肉榨出豬油，浸潤所有的食材，放下調料加上辣椒，撒一把脆嫩的蒜葉，把食材的美味體現(xiàn)得淋漓盡致。
我已接到做米馃殼子的任務，傳統(tǒng)的米馃殼子都要手捏，雖然勁道但特別麻煩。在追求美食的路上，智慧的勞動人民始終會想出更好更便捷的方式，發(fā)明了做米馃殼子的機器，一扣一壓，那米馃團子就變成了碗狀，盛入菜餡收了口子，一個桐廬人喜愛的小食米馃就做成了。但原本那心想事成的愿望在我手里卻破滅了，米馃壓下去時，會粘在機器上，這可是個麻煩。嗯，模具里搓點菜油更加潤滑，可還是不行，油都被米團子吸走了。哦，再給米團子抹了些面粉，這樣油和面粉的強強聯(lián)手，雙重隔離，得以使米團子輕而易舉地做出光滑而又軟糯的米馃殼。就這樣，我如法炮制，順風順水，功夫不負有心人，米馃越做越多。
轉眼間，外婆已端著米馃到老屋土灶上蒸制，在烈柴猛火的高溫催熟下，米馃正在接受水與火的最終塑造，等待完美成型，很快讓灶間彌漫出濃濃香味。終于，滿滿一蒸籠的米馃出爐啦，我顧不及燙手，先抓一個嘗嘗，鮮香飴醇，沁人心脾，還帶著竹蒸籠的清香味，可真是名副其實的舌尖上的美味。一個小小的米馃，它包含了我們在新一年里的期望，團團圓圓，幸福美滿。
別看米馃小，腹中乾坤大。辛酸咸辣香，溫暖在心田，小米馃，一道不可缺少的歲末美味，春節(jié)的序曲徐徐拉開。
家鄉(xiāng)的風俗作文14
中國，一個文明古國，論起習俗，可謂“一地一樣”花樣繁多，單新年習俗，就五花八門。但亙古不變的是那份喜慶和熱鬧。
在我的家鄉(xiāng)，新年從臘月二十幾就開始了。二十九家家都準備好年貨，門上貼好了“�！保械娜思疫�掛上了兩盞大紅燈籠。這天中午，照例要吃頓好飯，還要拜神家。下午就該大掃除，門窗擦得亮亮的，屋頂掃的凈凈的，桌上擺滿了瓜子和糖。小孩子們手中已拿上了大小的鞭炮，大街上整天都噼噼啪啪的。大人們也已經(jīng)在準備新鈔，用來裝紅包。年前這幾天熱鬧的'很。
臘月三十，也就是除夕。晚上是要吃餃子的，一般是肉餡的，吃完了飯就去看看春晚。因為初一要起早，大人一般都不睡，可小孩子就頂不住，把新衣服放在床頭，早早就睡下了。別以為一睡就著，家家都放拍炮，鞭炮、花炮，什么震天雷、竄天猴、笛音炮，聲音此起彼伏，整整響一夜。
大年初一，凌晨三四點鐘，就被媽媽叫起來了，睡眼朦朧的，一看見新衣服立馬精神起來。穿好新衣服，好好打扮一番，要去拜年了。先去給爺爺奶奶拜年，再給爸爸媽媽拜。給家人拜晚年就該吃餃子了，正月初一不讓動刀，不讓說不吉利的話，還不能吃葷。不過白菜餡兒的餃子還可以湊合的。
吃完餃子就要去給本家的親戚們拜。爸爸和弟弟最累了，要給長輩磕頭。女人就要輕松多了，鞠個躬說句吉利話，就完事了。爸爸領著弟弟去拜年，媽媽帶著嬸嬸們?nèi)グ菽�。我做為家中的長女也只能在家待著。爺爺奶奶也不閑著，在門口放好席子，鋪好墊子，一撥一撥的人來拜年，賊熱鬧。我呢，更不閑著，我守在大門口，見有人來，先給他們拜年，坐等紅包拿來了。
漸漸的東方泛起魚肚白，天上還殘留著花炮的煙霧，來的人也漸漸少了，大火都困了，來不及吃午飯，一個個倒頭就睡，連小孩子也被趕回家睡覺。晚上又是一頓大餐。這一天一大家子的大當家要去請新媳婦來吃飯，表示這個大家庭接受了她，而當院的老媳婦要做陪客，帶著新媳婦認當院人。初二，媳婦們要帶著丈夫孩子回娘家拜年。過了這幾天，年也算安靜點了，等過了十五，吃完湯圓，年味也就漸漸淡去了。
新年那么熱鬧，那么讓人留戀，不知多年以后這些習俗是否還能保留。但我想，不論怎么變，家人不變，一家的和樂不變，幸福就不變。
家鄉(xiāng)的風俗作文15
“離家三里遠，別是一鄉(xiāng)風�！蔽覈鶈T遼闊，民族眾多，每個地方都有著自己獨特的風俗習慣。
中國老話都說，民以食為天。我們可以透過當?shù)氐奶厣朗�，知微見著，更好地了解當�(shù)匚幕L俗的獨到之處。有一道獨特的美食，是每一個老文昌人味蕾上不可磨滅的記憶。
無論是宴會的酒席上，還是一家人的團圓飯內(nèi)；無論是過年佳節(jié)，還是親朋好友登門拜訪，文昌人家的案桌上都一定會有文昌雞的身影。尤其是在我們文昌人“做公”的`時候，絕對不能少了雞肉。每到“做公”這一天，我常常瞧見家里的大人們，早早起來將處理干凈的雞放入沸水中熬煮。然后，在雞嘴巴上夾著一撮紅紙，再將其和豬肉、茄子等其他一些祭品一起擺放到供桌上，進行祭祖儀式。
經(jīng)過烹調的雞肉香味四溢，再配上自制醬料，簡直好吃的沒話說。雞肉的做法多種多樣，翻炒后的雞肉外酥里嫩，清蒸后的雞肉美味可口。雞肉制成的菜品也是五花八門，如可樂雞、三杯雞、椰子雞等等。無論是哪種做法，無論是哪種菜品，都別具一番風味，使人垂涎欲滴，難怪文昌雞被列為海南“四大名菜”之首。
文昌雞不僅味道鮮美，更有著美好的寓意�！半u”通“吉”和“祭”字，過年吃雞，就是為了圖個大吉大利。雞翅，寓意展翅高飛，飛黃騰達；雞爪，寓意新年抓財；雞骨頭，寓意出人頭地。哦，對了，新年過節(jié)，可別忘了喝雞湯，它寓意著清泰平安。雞肉，不僅讓人大飽口福，給人們帶來美好的祝福。漸漸的，人們借助過年佳節(jié)吃雞的方式，將這種獨特的風俗和傳統(tǒng)文化流傳了下來。
如果你有機會來文昌，一定要嘗一嘗我們文昌鮮美可口的雞肉，品一品文昌的獨特風俗。
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