核桃仁蛋湯怎么做？

雞蛋湯是一般家庭都會食用的湯食，很多人都會去做它，既方便簡單，容易制作，還有豐富的營養(yǎng)。而核桃是一種蘊(yùn)含營養(yǎng)物質(zhì)很多的食品，平常我們熬米湯時除了放一些花生，黑米外，其實(shí)放一些核桃仁也是很有好處的，不僅可以提色，還很有營養(yǎng)。那么，接下來，就讓小編來教大家制作核桃仁蛋湯的方法了。

雞蛋2個、核桃、溫水、蔥花、生抽、香油、鹽、清水

【做法】

1、將兩個雞蛋打勻，放入適量的溫開水和鹽;

2、用調(diào)羹將浮沫輕輕的刮去;

3、用調(diào)羹刮過的蛋液表面一樣的光滑哦;

4、蓋上錫箔紙，也可以用盤子蓋住，但是電飯煲就蓋不上蓋了，所以還是用了錫箔紙，在電飯煲上格蒸;

5、蒸好后取出，去掉錫箔紙，放少許生抽、核桃、蔥花、滴幾滴香油即可。

原料：雞蛋、核桃仁、紅糖、水等。

制作：1、倒半小碗開水涼涼，備用;

2、把核桃仁放涼開水中洗洗，再切碎一點(diǎn)，東西太少了，不好用料理機(jī);

3、去掉蛋清;把蛋黃打碎;

4、把蛋黃和核桃仁攪拌在一起，然后放入一點(diǎn)點(diǎn)紅糖(寶寶不能吃的味太重)，邊攪拌邊倒事先準(zhǔn)備的涼開水，適量就好，攪拌均勻后入鍋用大火蒸，蒸發(fā)成雞蛋糊狀即可出鍋。

美味核桃調(diào)蛋黃出鍋了

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材料

核桃6個，雞蛋2個，精鹽、味精、豬油各適量。

做法

(l)、將核桃連殼洗凈，加半碗清水，放入攪拌機(jī)里攪爛。

(2)、鍋置火上，加適量清水、核桃煮20分鐘，去渣取汁。

(3)、將核桃汁放入鍋內(nèi)，打入雞蛋拌勻，用旺火煮沸，加入豬油、精鹽、味精調(diào)味，再煮沸即成。(4)、咸鮮，味道清香

生活水平在日漸提高，對于生活在豐衣足食的社會中的我們，越來越享受著各種奢侈物品的同時漸漸拋棄了原本樸素的本性，以為貴的東西一定是好的，那種想法是錯誤的。外面賣的東西再美味，都不如家里的粗茶淡飯有營養(yǎng)又健康。因此，不如自己動手做一份營養(yǎng)湯。

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