食品安全演講稿
演講稿的格式由稱謂、開場(chǎng)白、主干、結(jié)尾等幾部分組成。在快速變化和不斷變革的新時(shí)代，越來(lái)越多地方需要用到演講稿，怎么寫演講稿才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的食品安全演講稿，希望對(duì)大家有所幫助。
食品安全演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁：
早上好，我叫XX，是XX的負(fù)責(zé)人。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機(jī)會(huì)，為此我謹(jǐn)代表XX酒店的全體人員，向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示感激，向一同奮斗在服務(wù)行業(yè)的同行表示深深的敬意。
根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局蒸湘分局的有關(guān)要求，我單位深入貫徹落實(shí)上級(jí)文件的有關(guān)精神，進(jìn)一步加強(qiáng)了酒店的食品衛(wèi)生安全管理，有效的預(yù)防和控制了食品食物中毒的發(fā)生，維護(hù)了消費(fèi)者的生命財(cái)產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認(rèn)真落到實(shí)處，我們具體做了以下工作。
一、高度重視，職責(zé)明確。
近年來(lái)，隨著“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“三聚，氰胺牛奶”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了，層出不窮的食品安全事件讓大家無(wú)所適從。頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會(huì)對(duì)食品安全的高度關(guān)注，也促使我國(guó)政府重新審視這已上升到國(guó)家公共安全高度的問(wèn)題，并進(jìn)取采取各項(xiàng)措施加大對(duì)食品安全各環(huán)節(jié)的.監(jiān)管力度。所以，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位，我們應(yīng)當(dāng)從自我抓起，做到以“責(zé)”為天，以“德”經(jīng)營(yíng)，維護(hù)餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)秩序，
首先，切實(shí)把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責(zé)，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，如前廳由餐飲部經(jīng)理XX負(fù)責(zé)，廚房由XX負(fù)責(zé)，菜的出品由傳菜部負(fù)責(zé)把關(guān)，明確專人具體抓的工作職責(zé)制，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。
二、嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范程序。
在餐飲的日常管理中，我們高度重視食品安全衛(wèi)生工作，嚴(yán)把五關(guān)，即從業(yè)準(zhǔn)入關(guān)，采購(gòu)關(guān)，食品存儲(chǔ)關(guān)，生產(chǎn)加工關(guān)，保質(zhì)供應(yīng)關(guān)。從業(yè)人員必須具備有效的健康合格證明和衛(wèi)生培訓(xùn)知識(shí);核查采購(gòu)食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收。庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、原料貯存是否貼合管理要求;重點(diǎn)檢查食品原料、食品添加劑
及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的情景;嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。
經(jīng)過(guò)一系列的措施，本企業(yè)避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件，確保了消費(fèi)者的人身安全
三、“六T實(shí)務(wù)”，落實(shí)細(xì)節(jié)。
本企業(yè)采用“六T實(shí)務(wù)”的管理方法，其資料是堅(jiān)持六個(gè)“天天要做到”：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改善，確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實(shí)施“六T實(shí)務(wù)”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，并將之落實(shí)于每一個(gè)細(xì)節(jié)之中。
1.在原材料的采購(gòu)和驗(yàn)收中嚴(yán)格索證索票，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);
2.關(guān)鍵崗位實(shí)行二次更衣嚴(yán)格消毒，防止交叉污染;在日常工作中強(qiáng)化所有物品“對(duì)號(hào)入座”;
3.在倉(cāng)庫(kù)原輔料擺放中實(shí)行左進(jìn)右出，先進(jìn)先出，將必需品的儲(chǔ)存數(shù)量降低到最低程度，按高、中、低用量分別存放，分層管理，防止物品過(guò)期;
4.地面、爐灶無(wú)積水、無(wú)油膩、無(wú)衛(wèi)生死角;在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中，嚴(yán)格對(duì)號(hào)入座;
5.在清洗環(huán)節(jié)，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴(yán)格區(qū)分。
實(shí)行“六T實(shí)務(wù)”后，酒店廚房始終堅(jiān)持整潔、規(guī)范、干凈，尤其是廚房地面和灶面，做到無(wú)油無(wú)水、干燥、清潔，衛(wèi)生程度大大提高。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內(nèi)就可尋找并放回所需的物品，提高了工作效率;經(jīng)過(guò)反復(fù)執(zhí)行正確的操作而構(gòu)成良好的行為規(guī)范，員工養(yǎng)成講秩序、愛清潔、負(fù)職責(zé)的習(xí)慣，提高了員工素質(zhì)。
總的來(lái)說(shuō)，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改善的地方，歡迎食藥局的領(lǐng)導(dǎo)和餐飲同仁給出提議�！懊褚允碁樘�，食以安為先”，食品安全職責(zé)重于泰山，讓我們攜起手來(lái)，為共造良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序，保障市民的飲食安全盡責(zé)盡力!
食品安全演講稿2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好。我是肉業(yè)高溫一車間的廉景波，很高興為大家演講。今天我演講的題目是《食品安全，從你我做起》。
“一城春色半城水，兩河四岸景醉人�！庇眠@樣一句話來(lái)形容我們的家鄉(xiāng)河南漯河恐怕是再貼切不過(guò)的了。離家四年，我發(fā)現(xiàn)大城市的美好遠(yuǎn)無(wú)法和我心中的家鄉(xiāng)相比擬。我喜歡徜徉在漯河的沙澧河岸，欣賞美麗的風(fēng)景；我喜歡穿梭在漯河的大街小巷品嘗這個(gè)城市帶給我的最獨(dú)特，最豐富的美味；我喜歡逢人便說(shuō)，我驕傲，我是漯河人！
漯河，一個(gè)中原腹地古老的小城，承載著遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的漯河人最深的寄托；漯河，一個(gè)中原的食品名城，食品對(duì)于這個(gè)小城有著非比尋常的意義……那么對(duì)于食品來(lái)說(shuō)，最重要的是什么呢？是味道？是口感？還是我們中國(guó)人講究的色香味俱全呢？站在一個(gè)美食家的角度上來(lái)看，正是這些。然而對(duì)于我們這些平常的`消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，最重要的莫過(guò)于“食品安全”。
可是，在如今這個(gè)物質(zhì)充裕的社會(huì)，在眾多人們一味地追求食品的多樣和美味的同時(shí)。一系列的食品安全問(wèn)題卻頻頻發(fā)生。地溝油，注水肉，蘇丹紅，速成雞，塑化劑，各種各樣違規(guī)添加的防腐劑，添加劑……我們并不想人人都變成化學(xué)家，可是這些我們平常百姓以前從未接觸過(guò)的名詞如今卻連三歲孩童都能說(shuō)的朗朗上口。這說(shuō)明了什么呢？這說(shuō)明食品安全問(wèn)題已經(jīng)被推到了風(fēng)口浪尖上，成為人民群眾最關(guān)心的話題。
近些年來(lái)，接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注，也讓更多的人們開始彷徨，究竟什么還是我們能吃的，什么才是值得我們相信的安全的食品？
中國(guó)，一個(gè)古老的東方大國(guó)，一個(gè)曾經(jīng)令蓋世無(wú)雙的拿破侖警告西方國(guó)家不要驚醒的雄獅，可是今天為什么面對(duì)食品安全時(shí)，卻讓我們自己的國(guó)民喪失了信心呢？
讓我們靜下心來(lái)，默默的拷問(wèn)一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來(lái)越遠(yuǎn)？是否已經(jīng)背離了社會(huì)公德？沉痛的教訓(xùn)告訴我們：在追逐利潤(rùn)的同時(shí)，必須堅(jiān)守自己的道德底線，承擔(dān)起應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任，以犧牲道德和消費(fèi)者利益換取利潤(rùn)，最終必然付出沉重的代價(jià)。
作為食品生產(chǎn)企業(yè)，食品安全尤其重要，可以毫不夸張的說(shuō)，食品安全是一個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)的靈魂，只有生產(chǎn)出安全健康的食品才能稱得上是一個(gè)合格的食品企業(yè)。因此，企業(yè)要嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)，加大食品安全保障力度，從小處著手，不放過(guò)每一道工序，每一個(gè)細(xì)節(jié)的安全保障。
說(shuō)到食品生產(chǎn)企業(yè)，我最先想到的就是我們漯河人引以為豪的雙匯集團(tuán)。過(guò)去的四年，我一直在外地上學(xué)，家鄉(xiāng)漯河的雙匯集團(tuán)是我一直引以為傲的企業(yè)。每當(dāng)有人問(wèn)起我是哪里人，我都會(huì)驕傲地說(shuō)：我是雙匯總部所在地河南漯河人。即使是在雙匯瘦肉精風(fēng)波事件之中，作為一個(gè)經(jīng)常把家鄉(xiāng)企業(yè)掛在嘴邊的我也多少受到了一些影響，有嘲諷，有奚落，可是說(shuō)句心里話，我從未放棄過(guò)自己的信任，因?yàn)槲抑酪粋�(gè)從小吃雙匯食品長(zhǎng)大的我，并沒有受到什么不好的影響。那時(shí)的我只是在他鄉(xiāng)默默地堅(jiān)守著自己的那份信任和期待。
今天，我有幸成為雙匯的一員，我看到了廠區(qū)最醒目位置掛著的“產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)小事，食品安全大如天”的標(biāo)語(yǔ)，我看到了雙匯嚴(yán)格的車間管理制度，看到了每一個(gè)雙匯人認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。這一切的一切，更加堅(jiān)定了我的那份信任和期待！
現(xiàn)在的我作為雙匯車間的一線生產(chǎn)員工，作為食品安全生產(chǎn)的把關(guān)者，我能做的，我們大家能做的就是要從本崗位的小事做起，從自己做起，把好食品安全關(guān)，不讓任何一件次品從我們手中流入到社會(huì)，讓人民群眾吃上安全、放心的肉制品。
心在哪里，哪里就有風(fēng)景；志在哪里，哪里就有成功；愛在哪里，哪里就有感動(dòng)。讓我們秉持雙匯人的智慧，用愛戰(zhàn)勝所有的不可能，借著雙匯的平臺(tái)托起我們民族食品安全的橋梁，為雙匯的明天，為我們漯河食品產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展譜寫新的篇章！
我的演講完了，謝謝大家！
食品安全演講稿3
同學(xué)們，老師們：
大家上午好！
我是x班的xxx同學(xué)，很高興能再次演講。
在衛(wèi)生安全教育周的國(guó)旗下講話中，我想和大家談吃。
中國(guó)是世界上絕無(wú)僅有的能將吃文化表現(xiàn)得這樣淋漓盡致的國(guó)家。中國(guó)人愛吃、能吃，會(huì)吃，懂吃�？墒亲鳛樾滦碌闹袊�(guó)人，你懂吃嗎？
既然講到吃，就不免提到廚師。廚師說(shuō)：“主料新鮮，配料和佐料放得得當(dāng)，就能出一盤好菜�！焙貌�，顧名思義是味道鮮美的菜，然而其中還有一層更根本的意思，那就是衛(wèi)生的菜。你想想，“好菜”是人們品出來(lái)的，評(píng)出來(lái)的，如果你知道，這才吃了會(huì)鬧肚，甚至?xí)猩ｋU(xiǎn)，你還會(huì)吃嗎？我反正是不會(huì)的。因此衛(wèi)生乃“食”之本。
食品衛(wèi)生隱患有很多，但我想對(duì)于我們而言，危害最大的莫過(guò)于校門外板車上的食品了。但它的危害程度每一位同學(xué)的很清楚，也就不需要我再講了，它們的誘惑力卻不容忽視，以至于從我們看見它的那一刻起，就被他調(diào)走了所有的注意力，根本不可能分心去思考其衛(wèi)生是否合格。買回來(lái)后，也許有的同學(xué)意識(shí)到了，但礙于它是花了錢買來(lái)的'，不吃覺得對(duì)不住它，結(jié)果肚子職能成了這些垃圾的最終歸宿。可你們想過(guò)沒有，校外小販的這些食品為什么這么誘人呢？為什么有的同學(xué)的媽媽廚藝極高，卻也做不出這么好吃的東西呢？為什么吃多了頂級(jí)酒店也覺得無(wú)味呢？
而這些小攤上的東西卻百吃不厭呢？它到底有什么魅力呢？唯一的解釋是這些食品中加了一些調(diào)味品，其實(shí)你喜歡只吃的是這種調(diào)味品而已。但為什么別的食物中不加這些調(diào)味品呢？這還用我回答嗎？當(dāng)然是這種調(diào)味品會(huì)對(duì)人的身體造成危害。僅今年暑假，溫州醫(yī)學(xué)院附屬第二人民醫(yī)院就接診了3位青少年舌癌患者。他們都是因?yàn)殚L(zhǎng)期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。誰(shuí)也不知道他們的癌癥會(huì)不會(huì)以后復(fù)發(fā)，他們會(huì)不會(huì)因此而死去……足可見，小攤上的食品對(duì)我們的健康導(dǎo)致的危害是不可估量的。但如果你將這些食品和死亡聯(lián)系在一起，那我相信你對(duì)死亡的恐懼一定能克制這些食品對(duì)你的誘惑。
在此還特別要提醒各位同學(xué)，對(duì)校外板車上的食品切不可有僅吃一次，下不為例的態(tài)度。吃這些“美味”如同吸毒一樣，吃一回想兩回，會(huì)越陷越深。如果你覺得自身有很強(qiáng)的意志力和克服能力足以對(duì)付第二次欲望，那它早在第一次之前就該發(fā)揮出來(lái)了。惡性腫瘤不是因?yàn)橐惶斐粤憷称肪蜁?huì)長(zhǎng)出來(lái)的，也不會(huì)因?yàn)橐惶觳怀跃筒粫?huì)長(zhǎng)出來(lái)的，它是一個(gè)毒素積累的過(guò)程，到一定量，就長(zhǎng)出來(lái)了。因此要想有一個(gè)健康的身體，就必須時(shí)時(shí)對(duì)小攤上的食品保持高度警惕。況且要想有一個(gè)好成績(jī)，好未來(lái)，身體是本錢。在這物質(zhì)生活極其豐富的時(shí)代同學(xué)們可不要因?yàn)樨澇远宰陨斫】档纳眢w來(lái)作為交換。吃的安全就講到這里。其實(shí)每時(shí)每刻我們都得注意安全，讓我們起記住：安全警鐘長(zhǎng)鳴，安全伴我同行。
食品安全演講稿4
老師們、同學(xué)們：
大家上午好!
今天我演講的主題是：食品安全關(guān)系你我他。
食品對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是必不可少的，正所謂“民以食為天”，正因?yàn)槿绱�，食品安全是一個(gè)重大的衛(wèi)生問(wèn)題，直接的關(guān)系到我們的身體健康。食品安全問(wèn)題，需要全社會(huì)共同的參與。作為中學(xué)生購(gòu)買食品應(yīng)注意：
1、到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。
2、購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。
此外，我們還應(yīng)注意一些飲食衛(wèi)生習(xí)慣：
1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;
2、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;
3、選擇食品時(shí)，要注意食品的`生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
4、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;
5、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片等;
6、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品;
7、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
老師們、同學(xué)們，為了我們自己的身體健康，讓我們一起努力做好以上幾點(diǎn)。
食品安全演講稿5
老師、同學(xué)們：
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對(duì)于身體健康以及食品安全問(wèn)題的關(guān)注度也日益增加。尤其是近年來(lái)“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，給我們敲響了警鐘，使得大家對(duì)食品安全問(wèn)題更加警覺。“食品安全”已經(jīng)成為關(guān)系到國(guó)民健康、社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及市場(chǎng)繁榮的重要因素。
對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)和了解食品衛(wèi)生知識(shí)是非常必要的。我們應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，抵制低劣食品的誘惑。然而，在校園附近的雜吃店、餐飲店甚至流動(dòng)小攤點(diǎn)前，經(jīng)�？梢钥吹揭恍⿲W(xué)生購(gòu)買和食用便宜但質(zhì)量差的食品。你知道這些誘人又便宜的食品背后隱藏著什么危險(xiǎn)嗎？據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹，由于學(xué)生的零花錢有限，這些商家通常以“便宜進(jìn)便宜出”的原則，購(gòu)進(jìn)一些沒有生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品衛(wèi)生許可證和銷售許可證的食品。這些食品大多以色素和糖精為主要原料。營(yíng)養(yǎng)專家也提醒說(shuō)，油炸、燒烤和煙熏食品不僅會(huì)使食物的營(yíng)養(yǎng)成分變質(zhì)，還可能因?yàn)樵腺|(zhì)量問(wèn)題而對(duì)健康造成毒害，甚至含有致癌物質(zhì)，嚴(yán)重危害青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。冷飲在儲(chǔ)存過(guò)程中容易受到交叉污染，很多銷售商把冷飲和凍肉放在一起，有些原料本身也不合格。此外，在衛(wèi)生部門的多次檢查中發(fā)現(xiàn)，校園周邊商店的食品進(jìn)貨來(lái)源比較混亂，有些店主無(wú)法出具采購(gòu)食品的索證登記，或相關(guān)的進(jìn)貨信息記錄不完整，有些店主甚至購(gòu)進(jìn)了過(guò)期、變質(zhì)的食品或沒有任何許可證的食品。而對(duì)于路邊的.流動(dòng)小攤點(diǎn)，更是無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)。因此，校園周邊食品衛(wèi)生問(wèn)題已經(jīng)成為一個(gè)頑癥。要解決這個(gè)問(wèn)題，除了需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門加大檢查力度并取締違規(guī)行為，還需要我們學(xué)生提高自我保護(hù)意識(shí)，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，不購(gòu)買低質(zhì)量的食品，預(yù)防食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。因此，我建議同學(xué)們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)能力。
在購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，選購(gòu)食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。同時(shí)一定要注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝袋有無(wú)破損，外包裝有沒有被改動(dòng)過(guò)的痕跡。無(wú)生產(chǎn)許可證、qs標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購(gòu)買和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。
不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
不挑食，不偏食，每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實(shí)，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。
老師、同學(xué)們，食品安全問(wèn)題非常重要，我們要重視預(yù)防，“病從口入”，一定要注意�，F(xiàn)在是春天，大自然萬(wàn)物都在復(fù)蘇，各種病菌也在不停地滋生和傳播。因此，我們必須自覺行動(dòng)起來(lái)，關(guān)注食品安全，認(rèn)識(shí)到“問(wèn)題食品”對(duì)我們的健康和青少年成長(zhǎng)帶來(lái)的危害，遠(yuǎn)離這些食品，拒絕購(gòu)買“不合格食品”。同時(shí)，我們要提高對(duì)食品安全的意識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力，為創(chuàng)造一個(gè)安全和諧、健康向上的校園環(huán)境而努力奮斗。
食品安全演講稿6
步入二十一世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，科學(xué)技術(shù)，人們的生活水平也日益提高，人們不在為吃穿發(fā)愁，而為如何能吃到健康食品、安全食品發(fā)愁。近幾年，舉國(guó)上下，談“食”色變，一片嘩然，三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息，“多寶魚致癌”“蘇丹紅”“病蟲橘”事件又被揭穿，“瘦肉精”，“劣質(zhì)龍口粉絲”，“毒豆芽”一波一波輪番上演，真是令人聞風(fēng)喪膽。民以食為天，我們用不用每一天面對(duì)著餐桌上擺著的美味佳肴想它吃起來(lái)是不是令人放心，要是那樣實(shí)在是太悲哀了。老百姓們的飲食得不到保證，何以來(lái)談健康話題，一句順口溜這樣說(shuō)：“吃動(dòng)物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數(shù)”不知道，我們還能吃什么，擺在面前的菜，你敢不敢吃。
食品安全問(wèn)題事關(guān)我們的身體健康和生命安全。近期，食品安全事件頻頻發(fā)生，繼“瘦肉精”事件后，“地溝油”、“染色饅頭”、“回爐面包”、“牛肉膏”、“毒生姜”、“黑豆芽”等相繼曝光。據(jù)本地電視臺(tái)和報(bào)紙連續(xù)“曝光”：有些“不法商販”，為了“節(jié)約成本”，用工業(yè)用鹽代替食用鹽來(lái)腌制一些熟食，如鵝，鴨，雞等等，而這些工業(yè)鹽是一種致癌物質(zhì)。更令人驚嘆的是，這些帶有致癌物的食品，不再是“法外逍遙”，它們打著廉價(jià)的“幌子”，進(jìn)軍超市和私人經(jīng)營(yíng)的店鋪。據(jù)黑心的“店主”說(shuō)，這已經(jīng)是公開的秘密，是不折不扣的“潛規(guī)則”了。
在物質(zhì)生活大為改善的今天，人們卻在“談食色變”，沒有人確切的知道什么能吃，什么不能吃，“食”似乎是一件讓人煞費(fèi)苦心的愁事。我們一天也離不開食物，難道就這樣懷著對(duì)食品的戒備和誠(chéng)惶誠(chéng)恐終老一生嗎？食品安全問(wèn)題再次引起政府的高度重視和社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。在政府的關(guān)注下，現(xiàn)在我們吃到了帶有“身份證”的綠色蔬菜和水果，從它身份證上就能查到它的產(chǎn)地和相關(guān)的信息、綠色豆芽基地監(jiān)管嚴(yán)格，讓我們吃上放心的.豆芽，并對(duì)那些坑害百姓的不法商販嚴(yán)格整治，所有的這些讓我們看到了政府的的確確在為老百姓著想，在為百姓的餐桌安全努力著。我想，只要政府監(jiān)管到位，措施得力，老百姓都來(lái)關(guān)注，政府與人民形成一股合力，掃清不安全食品可能存在的任何一個(gè)陰暗角落，到那時(shí)我們不需要“借我借我一雙慧眼”也能把這“紛紛擾擾”的食品看個(gè)清清楚楚，明明白白。另外也需要消費(fèi)者們提高食品安全認(rèn)識(shí)，不要隨便買路邊攤食品與“三無(wú)”產(chǎn)品，更不要輕信廣告，要從自身做起提高安全意識(shí)，讓我們攜起手來(lái)，共同抵制不法商販，為我們能吃出健康、吃出安全而努力，不再談食色變！
食品安全演講稿7
在人們的生活中，食物、衣服、住房和交通都是必不可少的。特別是食物，它與我們每個(gè)人都密切相關(guān)，是我們每天的必需品。俗話說(shuō)，人們以食物為天，一頓飯不餓。因此，我們應(yīng)該更加關(guān)注食品安全。食品安全是我們生活中日益關(guān)注的話題之一。工商部門積極管理，經(jīng)常開展食品檢查。
所謂食品安全，就是食品中不含任何對(duì)人體有害的物質(zhì)。如果食物變質(zhì)或含有毒物質(zhì)，會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害，甚至危及我們的生命。食品安全關(guān)系到人的生命健康。劣質(zhì)食品極大地危害了人們的健康，從腹瀉、中毒和昏迷，甚至可能導(dǎo)致死亡。的確，食品安全直接關(guān)系到人們的健康和生活質(zhì)量。學(xué)校周圍有很多小商店，誘人的.“食物”散發(fā)出陣陣香味，學(xué)生們無(wú)法抗拒零食的誘惑，你五角形，我買了很多零食，結(jié)果一些買零食的學(xué)生因?yàn)橘I了不衛(wèi)生的食物和腹瀉。
我記得有一次我在電視上看到一則新聞：由于某種原因，一個(gè)著名的酸奶品牌重新包裝了過(guò)期的酸奶。幸運(yùn)的是，食品質(zhì)量監(jiān)督管理局及時(shí)發(fā)現(xiàn)了它，否則后果將難以想象�？纯催@些制造商有多熱。為了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，他們忽視了消費(fèi)者的健康。
以上案例足以證明食品安全的重要性。食品不安全事件對(duì)人們的生活影響很大，食品監(jiān)督管理部門一直非常重視這個(gè)問(wèn)題。相信有關(guān)部門可以認(rèn)真處理，嚴(yán)格管理，給大家一個(gè)安全的食品食用環(huán)境。作為小學(xué)生和社會(huì)的一員，要不斷提高自我保護(hù)能力和自我保護(hù)意識(shí)，盡最大努力配合監(jiān)管部門。
食品安全演講稿8
敬愛的老師，親愛的同學(xué)們：
你們好!
“民以食為天，食以安為先”，食品安全大于天，它直接影響到我們每個(gè)人的生命健康，我們不容忽視它。
然而，現(xiàn)實(shí)生活中，食品安全事故時(shí)有發(fā)生。只要大家留心，我們就不難從報(bào)紙、電視中看到有關(guān)食品安全的報(bào)道。日前，臺(tái)灣一12歲女童被發(fā)現(xiàn)腎臟萎縮，經(jīng)調(diào)查了解后發(fā)現(xiàn)，女童在過(guò)去三年里幾乎每天放學(xué)都到小吃店里買炸雞、鹽酥雞等油炸食物吃，再喝一杯汽水或含糖飲料。長(zhǎng)期高糖、高油，使腎臟不堪重負(fù)，結(jié)果因感冒引發(fā)尿毒癥。醫(yī)生稱，該女童腎臟已壞死，需終生洗腎。朋友，看了這則案例，你有什么感想呢? 在這物質(zhì)生活極其豐富的時(shí)代，我們可吃的食品應(yīng)有盡有。超市里琳瑯滿目的小吃，供我們?nèi)我馓暨x，餐桌上豐盛的佳肴，任我們盡情享用。我們能吃的東西實(shí)在是太多了!面對(duì)五花八門的食品，我們一定要管好自己的嘴，注意飲食衛(wèi)生，可不要因?yàn)樨澇远鴤ι?/p>
體的健康!
現(xiàn)今社會(huì)，一些黑心廠家為了賺錢，昧著良心胡作非為，在生產(chǎn)過(guò)程中添加各種有害身體健康的物質(zhì)。例如：在釀酒中添加工業(yè)酒精，使用地溝油制作食品，燒雞、烤鵝中添加蘇丹紅，給豬肉里面注水……這一切給我們敲了一個(gè)警鐘：在購(gòu)買食品的`時(shí)候，不要去那些沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、沒有許可證的小店和小攤兒，不要去買那些三無(wú)食品。
如果你想有一個(gè)好身體，不妨做好以下幾點(diǎn)：
一、購(gòu)買有綠色環(huán)保標(biāo)志的食品，拒絕三無(wú)食品、“五毛”零食。
二、不吃變質(zhì)、腐爛食品。
三、不食用發(fā)芽的土豆、未經(jīng)處理的黃花菜、未煮熟的四季豆等。
四、生吃蔬菜和水果時(shí)要洗凈干凈，避免農(nóng)藥中毒和食物中毒。
五、多吃含纖維素較多的食物，如蔬菜、水果、海帶、香菇、芋類以及粗加工的米面等食物。
六、要做到葷素搭配，粗細(xì)糧互補(bǔ)，不要偏食。
七、不要暴飲暴食，特別是在過(guò)節(jié)的時(shí)候，要控制自己的食欲，保護(hù)好我們的腸胃。
朋友們，只要我們提高食品安全意識(shí)，掌握食品安全知識(shí)，我們就會(huì)有健康的身體，就會(huì)有幸福的生活，就會(huì)有完美的人生。
快快攜起手來(lái)，讓食品安全伴隨我們健康成長(zhǎng)!
食品安全演講稿9
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師，親愛的同學(xué)們，大家好！
“宜居宜旅宜昌城，食全食美食安全。”宜昌市正在加快創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的步伐，為深入貫徹落實(shí)全市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市推進(jìn)會(huì)議的精神，普及食品安全知識(shí)，提高我們的食品安全意識(shí)，杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生，為我們的學(xué)習(xí)生活環(huán)境營(yíng)造一個(gè)良好的'環(huán)境，我向同學(xué)們發(fā)出以下七點(diǎn)倡議：
1、關(guān)注食品衛(wèi)生，養(yǎng)成食堂就餐好習(xí)慣。不在流動(dòng)攤點(diǎn)及非正規(guī)餐館就餐，選擇具有安全衛(wèi)生保障的餐廳就餐。
2、注重飲食健康，預(yù)防疾病滋生。主動(dòng)拒絕購(gòu)買無(wú)衛(wèi)生許可的餐飲品，堅(jiān)決抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品，積極預(yù)防急性腸胃炎、腸道傳染病。
3、提高食品安全防范意識(shí)。在外就餐先看有無(wú)餐飲服務(wù)許可證和健康證，再看后堂衛(wèi)生狀況是否干凈整潔。
4、樹立食品安全觀念，提高食品安全自我防范能力。注意辨識(shí)包裝食品的保質(zhì)期和QS（質(zhì)量安全）標(biāo)識(shí)，堅(jiān)決抵制流動(dòng)攤販的“三無(wú)食品”、不食用來(lái)源不明、假冒偽劣、過(guò)期的食品。
5、提高食品法律保護(hù)意識(shí)，維護(hù)自身食品安全權(quán)益。發(fā)現(xiàn)違法無(wú)證攤販店鋪、非法生產(chǎn)窩點(diǎn)以及問(wèn)題食品第一時(shí)間向監(jiān)管部門舉報(bào)投訴，維護(hù)自身及周邊群眾權(quán)益。
6、養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。飯前飯后勤洗手，不在教室內(nèi)吃零食，不將早餐帶入教學(xué)區(qū)域，不將食品包裝袋等垃圾隨意扔置，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。
7、培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣。生吃瓜果要洗凈、不喝生水、吃腐敗變質(zhì)過(guò)期發(fā)霉食物、不挑食和偏食、多吃蔬果及綠色食品，飯后不馬上進(jìn)行劇烈活動(dòng)。
食品無(wú)小事，健康是大事。少年強(qiáng)，則國(guó)強(qiáng)。青少年是祖國(guó)的未來(lái)與希望，因此，關(guān)注個(gè)人食品安全衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣，提高個(gè)人食品安全衛(wèi)生意識(shí)尤為重要。
同學(xué)們，在我市率先創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市之際，讓我們從自身做起，重視個(gè)人食品安全，做文明健康七中人，為創(chuàng)建工作貢獻(xiàn)自己的力量！
“食安宜昌，你我同創(chuàng)；幸福生活，人人共享！”
食品安全演講稿10
老師們，同學(xué)們：
大家好！今日我國(guó)旗下演講的題目是“校園食品安全”。
食以食為天，食以安為先。目前，學(xué)校周邊的食品店最喜歡把色素變成各種各樣的食物來(lái)吸引我們的學(xué)生。我想每個(gè)學(xué)生都知道它的危害程度，但當(dāng)它們的誘惑大于我們的抵抗力時(shí)，我們的許多學(xué)生很少考慮它的健康和安全。校園食品質(zhì)量已成為兒童食品安全的殺手，成為全社會(huì)和家長(zhǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。為積極宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》，營(yíng)造和諧的校園食品消費(fèi)氛圍，營(yíng)造安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境，我建議學(xué)生做到以下幾點(diǎn)：
首先，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高理解。利用業(yè)余時(shí)間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等食品安全知識(shí)，積累一些食品安全知識(shí)，提高識(shí)別能力，特別是“無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期”“三無(wú)”食品識(shí)別能力，充分認(rèn)識(shí)“三無(wú)”、過(guò)期、不潔等食品的危害性。
2、增強(qiáng)意識(shí)，自覺抵制。有效增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，營(yíng)造校園內(nèi)人人注重食品安全的氛圍，自覺抵制“三不”食品QS“標(biāo)志性食品和其他垃圾食品，堅(jiān)決不購(gòu)買不健康食品，也要教育親戚、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
3、積極宣傳，勇于監(jiān)督。每個(gè)人都努力成為食品安全的`小宣傳員和監(jiān)督員，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親戚朋友宣傳食品安全科普知識(shí)，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營(yíng)者，及時(shí)向?qū)W校反映“三不”食品或其他不符合要求的食品。學(xué)生們也互相監(jiān)督，堅(jiān)決防止不安全食品進(jìn)入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自己做起，珍惜健康，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園和安全校園做出貢獻(xiàn)！
中國(guó)旗下的講話到此為止，謝謝大家！
食品安全演講稿11
同學(xué)們，老師們：
早上好！我是xx班的xx。今天，我演講的題目是食品安全，永遠(yuǎn)記住你的心。
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們更加關(guān)注健康和食品安全，尤其是“xx”奶粉、蘇丹紅、地溝油、有色饅頭、瘦肉精等食品安全事件的發(fā)生。，給我們敲響了重視食品安全的警鐘。
在我們身邊，總有一些無(wú)良的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者貪圖利潤(rùn)，生產(chǎn)銷售會(huì)導(dǎo)致疾病甚至死亡的食品。而我們的學(xué)生可能是最大的受害者，因?yàn)槿狈κ称钒踩R(shí)。因此，對(duì)于我們每個(gè)同學(xué)來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí)，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，抵制劣質(zhì)食品的誘惑，是非常必要的。
“民以食為天，食以安為先�！笔称钒踩P(guān)乎每個(gè)人的健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。沒有健康的身體，就無(wú)法更好地學(xué)習(xí)文化知識(shí)；如果沒有健全的體質(zhì)，就不能更好地將所學(xué)貢獻(xiàn)給社會(huì)。
食品安全隱患很多，但對(duì)我們來(lái)說(shuō)，危害最大的是“三無(wú)食品”，即沒有生產(chǎn)廠家名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地址的產(chǎn)品。為什么這么吸引人？為什么有的同學(xué)媽媽做飯很好吃，卻做不出這么好吃的菜？唯一的解釋就是這些食物中添加了一些調(diào)味品，但這些是你唯一喜歡吃的調(diào)味品。而且這種調(diào)味品會(huì)對(duì)人的健康造成很大的危害。
另外，校園里經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣的場(chǎng)景——你可以看到學(xué)校午餐和晚餐時(shí)間食堂里擠滿了人，到處都是裝方便面的紙碗，空氣中彌漫著一股空的方便面的味道。在食堂，我們被各種各樣的'小吃弄得眼花繚亂。誰(shuí)曾想過(guò)美麗的外表會(huì)對(duì)我們的健康造成多大的傷害？方便面被稱為“亡國(guó)之食”，我們還樂此不疲。學(xué)校有方便衛(wèi)生的食堂，可以放心吃。如果發(fā)現(xiàn)食堂有不衛(wèi)生的現(xiàn)象，可以向?qū)W校相關(guān)部門舉報(bào)。
在此，我想向我的同學(xué)們發(fā)出倡議：
1。樹立食品安全觀念，了解食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。購(gòu)買食品時(shí)，要注意食品包裝上是否有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
2。培養(yǎng)良好的飲食觀念。不吃流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食，自覺抵制“三無(wú)食品”、“低質(zhì)食品”的誘惑。
3。多喝白開水。其實(shí)白開水是最好的飲料，有些飲料含有防腐劑、色素等。經(jīng)常喝酒不利于年輕學(xué)生的健康。
“民以食為天，食以安為先”。食品安全和合理膳食是保障食品安全和健康的重要因素。因此，學(xué)生必須充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要性，增強(qiáng)安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力，關(guān)注、支持和參與食品安全教育活動(dòng)。
讓我們一起記�。菏称钒踩�，警鐘長(zhǎng)鳴；吃得健康，永遠(yuǎn)記得自己的心。
我的演講到此結(jié)束。謝謝你。
食品安全演講稿12
親愛的同學(xué):
大家好！今天想和大家分享一下保持食品安全的問(wèn)題。
俗話說(shuō)：國(guó)家以人為本，人民以糧食為先。食物是人類生存的首要需要。食品安全直接關(guān)系到人們的生活、健康、子孫后代的幸福和民族的繁榮。不要談?wù)撌称钒踩�，即使是豆腐，豆芽，也�?huì)讓你的身體不完整；如果你不了解食品安全，即使是一小袋鹽也會(huì)中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行；不要食品安全，即使只是一個(gè)小想法，也能把充滿活力的生活置于危險(xiǎn)之中。
健康，多么重要！生命是多么珍貴！一旦我們失去了健康，甚至失去了寶貴的生命，我們就不能再這樣做了。所以要始終保持自己.健康，珍惜自己的生命，食品安全是生命健康最有力的.保障。
現(xiàn)在很多人仍然不在乎他們吃的食物是否安全健康，只想著一瞬間的食欲。我想再次提醒你，這些東西不僅不衛(wèi)生，而且在生產(chǎn)過(guò)程中也可能產(chǎn)生致癌物。作為學(xué)生，我們有責(zé)任維護(hù)社會(huì)食品安全，從我做起，了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)。
監(jiān)督揭露危害食品安全的事件和犯罪分子，傳播食品安全知識(shí)，為食品健康做出貢獻(xiàn)。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你的參與；食品安全需要你我的共同努力。美好的生活來(lái)自健康，健康來(lái)自食品安全。
為了更好的明天，讓我們從現(xiàn)在開始！
食品安全演講稿13
各位老師、同學(xué)們：
大家好!今天我講話的是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》。
健康非常重要。對(duì)于我們這些正在成學(xué)生而言，學(xué)習(xí)一些食品衛(wèi)知識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，這是非常必要的'。但我們經(jīng)�？吹接行┩瑢W(xué)在流動(dòng)攤販處購(gòu)買并食用沒有衛(wèi)生保障的食品。其實(shí)這些經(jīng)營(yíng)者絕大多數(shù)是以便宜進(jìn)便宜出為原則，購(gòu)進(jìn)一些三無(wú)產(chǎn)品，多數(shù)食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙熏食品，不僅會(huì)使食物營(yíng)養(yǎng)成分變性，還有可能因?yàn)樵系馁|(zhì)量問(wèn)題而造成毒害，嚴(yán)重危害青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。
校園周邊的食品衛(wèi)生隱患不僅需要衛(wèi)生、工商等執(zhí)法部門加大檢查力度，更需要同學(xué)們提高自我保護(hù)意識(shí)，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑。所以，在此我建議同學(xué)們：
1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)能力。在購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和，同時(shí)注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑，盡可能在家里就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
食品安全演講稿14
同學(xué)們：
炎熱的夏天到了，“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題涉及到每的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。同學(xué)們，你們是祖國(guó)的花朵，是祖國(guó)的未來(lái)，是早上的太陽(yáng)，是祖國(guó)發(fā)展和平富強(qiáng)的希望;你們每天吃的.方便面是合格食品嗎?每天吃的肉類是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品嗎?每天喝的礦泉水飲料是在有效保質(zhì)期之內(nèi)嗎?每天吃的面包有廠名、廠址、生產(chǎn)日期、合格證嗎?每天給你喝的牛奶有qs標(biāo)志嗎?有些人在平時(shí)吃到、買到的食品只是沒有留心注意到這些。那么在平時(shí)日常生活中吃到、買到不合格食品應(yīng)該向誰(shuí)投訴舉報(bào)呢?帶著這些在我們自己身邊日常生活中經(jīng)常遇到的食品安全的小問(wèn)題，借此機(jī)會(huì)給大家講一講食品安全方面的。我給大家講幾個(gè)食品安全事件的：
案例1：瘦肉精中毒事件
20xx年9月13日開始，上海市發(fā)生多起因食用豬內(nèi)臟、豬肉導(dǎo)致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到就診。9月17日上海市食品藥品監(jiān)管部門確認(rèn)中毒事故為瘦肉精中毒。瘦肉精學(xué)名鹽酸克倫特羅，是一種平喘藥，添加到飼料里，可提高豬的瘦肉率，現(xiàn)已禁用。如果瘦肉精含量過(guò)高，可能出現(xiàn)肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒癥狀……上海連續(xù)發(fā)生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9個(gè)區(qū)、300多人。
案例2：福壽螺致病
同學(xué)們這些食品安全事件給了我們什么警示?食品安全衛(wèi)生知識(shí)、個(gè)人衛(wèi)生行為是學(xué)校的重要組成部分，關(guān)系到你們能否健康生活、和成長(zhǎng)。對(duì)學(xué)校而言，培養(yǎng)學(xué)生健康的體魄、健全的人格，與傳授知識(shí)同等重要。如果沒有健康的身體，學(xué)習(xí)知識(shí)將是非常困難的事;如果沒有健全的人格，就不能很好地將所學(xué)知識(shí)貢獻(xiàn)給社會(huì)。
請(qǐng)大家了解一些食品安全小知識(shí)
1、什么叫食品安全?
食品安全(foodsafety)指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。
2、什么是qs標(biāo)志
qs是食品“質(zhì)量安全”的縮寫，是食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，是質(zhì)量標(biāo)志，食品外包裝上印有qs標(biāo)志表明符合質(zhì)量安全基本要求。食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志由“qs”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成，標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色。字母“q”與“質(zhì)量安全”四個(gè)中文字樣為藍(lán)色，字母“s”為白色。
3、安全購(gòu)買食品的注意事項(xiàng)
任何食品需特別關(guān)注五個(gè)要件：廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標(biāo)志。
注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。
食品安全演講稿15
同志們：
今天，我們?cè)谶@里召開全市食品安全工作大會(huì)，是為了進(jìn)一步學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)省、杭州市政府關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的指示精神，貫徹落實(shí)《浙江省人民政府關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》和《杭州市政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》的各項(xiàng)要求，進(jìn)一步統(tǒng)一思想、強(qiáng)化責(zé)任，明確我市食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作。剛才，余曉鐘同志宣讀了市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》，市政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)政府(辦事處)簽訂了《建德市20xx年度食品安全(鄉(xiāng)鎮(zhèn))目標(biāo)管理責(zé)任書》，新安江街道辦、致中和五加皮酒業(yè)公司作了很好的發(fā)言，杭州市食安委領(lǐng)導(dǎo)作了重要講話，對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)地做好我市食品安全工作提出了要求和期望。這次大會(huì)既是我市第一次食品安全工作大會(huì)，也是我市實(shí)施食品安全工程的動(dòng)員大會(huì)，對(duì)做好我市食品安全工作具有深遠(yuǎn)的意義。下面，我代表市政府談幾點(diǎn)意見：
一、提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。
國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國(guó)家的形象。市委、市政府歷來(lái)十分重視食品安全工作，去年以來(lái)，我市按照黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府總體部署和要求，全市上下共同努力，全面實(shí)施食品放心工程，深入開展食品安全專項(xiàng)整治，不斷加大對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法活動(dòng)，食品安全狀況總體是好的。但我們也清醒地看到，食品安全問(wèn)題是一場(chǎng)永無(wú)休止的戰(zhàn)爭(zhēng)，我市食品安全工作仍存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，在局部地區(qū)特別是農(nóng)村，假冒偽劣、有毒有害食品蔓延的勢(shì)頭還沒有得到根本遏制，食品安全形勢(shì)仍非常嚴(yán)峻，這不僅損害了人民群眾的身體健康和生命安全，也影響了經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)健康發(fā)展。人民群眾對(duì)加強(qiáng)食品監(jiān)管的期盼是越來(lái)越強(qiáng)烈，呼聲也越來(lái)越高。為此，市食品藥品監(jiān)督管理局在原藥品監(jiān)督管理局的基礎(chǔ)上，增加對(duì)食品、保健品、化妝品安全綜合管理職能，于今年的3月11日掛牌成立。4月19日，市政府又成立了市食品安全委員會(huì)，作為市政府的議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)全市食品安全工作。市食品安全委員會(huì)由市食品藥品監(jiān)督管理局等22個(gè)部門組成，由楊軍市長(zhǎng)擔(dān)任主任，我擔(dān)任常務(wù)副主任，市府辦徐臻副主任和市食品藥品監(jiān)督管理局余曉鐘局長(zhǎng)任副主任，下設(shè)辦公室。食安委的成立體現(xiàn)了市委、市政府對(duì)進(jìn)一步抓好食品安全工作的決心，也有助于進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一指揮，使政府協(xié)調(diào)更加有力，措施更加有效，監(jiān)管更加到位，有助于高效、統(tǒng)一、權(quán)威的食品安全工作模式逐步形成，食品安全工作是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及生產(chǎn)、加工、流通以及消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)，需要工商、質(zhì)量技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)管等多個(gè)部門分工協(xié)作，密切配合。因此，各有關(guān)部門要充分認(rèn)識(shí)食品安全工作面臨的形勢(shì)，認(rèn)真傾聽人民群眾的呼聲，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)上級(jí)關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的指示精神，振奮精神，履行職責(zé)，積極主動(dòng)地落實(shí)食品安全的各項(xiàng)工作，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全監(jiān)管工作的使命感、責(zé)任感和緊迫感。
二、明確目標(biāo)，突出重點(diǎn)，認(rèn)真做好食品安全各項(xiàng)工作。
根據(jù)《浙江省人民政府關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》(浙政發(fā)[20xx]50號(hào))和《杭州市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》(杭政函[20xx]70號(hào))的總體部署，制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》(建政函[20xx] 號(hào))，明確要力爭(zhēng)通過(guò)3年努力，使我市食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制;以監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)為主要內(nèi)容的食品安全長(zhǎng)效機(jī)制初步建立，食品安全監(jiān)管體制更加完善，機(jī)制更加高效;標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗(yàn)檢測(cè)體系更加科學(xué)有效，行業(yè)協(xié)會(huì)和中介組織的作用充分發(fā)揮，企業(yè)的安全責(zé)任和意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng);消費(fèi)者的食品安全意識(shí)、防范水平和監(jiān)督能力顯著提高;食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展，人民群眾日益增長(zhǎng)的.食品安全和健康需求不斷得到滿足。各部門要結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真做好分解細(xì)化工作，采取切實(shí)有效的措施，確保各項(xiàng)任務(wù)的落實(shí)。就今年而言，在統(tǒng)籌做好各項(xiàng)工作的同時(shí)，要重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)工作的落實(shí)。
1、建立食品安全責(zé)任制。要按照一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，明確監(jiān)管責(zé)任，構(gòu)筑監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)。農(nóng)業(yè)、林業(yè)部門負(fù)責(zé)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管;工商部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管;衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故。各有關(guān)行業(yè)主管部門要按照各自職責(zé)，做好種植養(yǎng)殖、食品加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的行業(yè)管理工作，積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)和中介組織在食品安全監(jiān)管中的作用。
要落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制，形成一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系。市政府、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)主要領(lǐng)導(dǎo)是本地區(qū)食品安全第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是直接責(zé)任人。對(duì)社區(qū)居委會(huì)、農(nóng)村村委會(huì)等基層組織，各地要落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任。要按照責(zé)權(quán)一致的原則，制定食品安全綜合監(jiān)督責(zé)任制和責(zé)任追究制，食品安全各監(jiān)管部門內(nèi)部也要建立監(jiān)管責(zé)任制，劃定監(jiān)管責(zé)任區(qū)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任人，做到責(zé)任明確、各司其職、各負(fù)其責(zé)。對(duì)因工作失職而發(fā)生重大食品安全問(wèn)題的，要追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
2、加快“兩網(wǎng)”建設(shè)步伐。加快農(nóng)村現(xiàn)代流通方式的培育和“農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)”的建設(shè)，以實(shí)施“十鎮(zhèn)連鎖超市、百村放心店”工程為抓手，加快改造和規(guī)范農(nóng)村基層流通網(wǎng)絡(luò)體系。在每個(gè)行政村現(xiàn)有的各類小商店中，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、模式和要求，通過(guò)自愿、公平、擇優(yōu)的方式，確定一家將其改造成“放心店”，并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，以帶動(dòng)農(nóng)村其它商店規(guī)范經(jīng)營(yíng)。要積極引導(dǎo)、支持大型零售企業(yè)向農(nóng)村發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，統(tǒng)一配送或供應(yīng)食品。完善基層食品安全信息監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，充分發(fā)揮各級(jí)消費(fèi)者協(xié)會(huì)及其基層組織的作用，在農(nóng)村建立一支群眾性的消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員隊(duì)伍，構(gòu)筑“農(nóng)村群眾監(jiān)督網(wǎng)”，采取各種措施，確保農(nóng)村食品安全。建立和完善舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，建立食品違法行為的有獎(jiǎng)舉報(bào)投訴制度，擴(kuò)大執(zhí)法監(jiān)管部門的信息來(lái)源，增強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管工作的針對(duì)性和有效性。
3、建立健全案件查處機(jī)制。各行政執(zhí)法部門要依法查處涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害及假冒偽劣食品等案件，做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，特別是要集中力量抓好大案要案的查處工作，以達(dá)到震懾效果。進(jìn)一步完善案件移送機(jī)制，要按照行政執(zhí)法單位移送涉嫌犯罪案件的有關(guān)規(guī)定，建立和完善行政執(zhí)法與刑事執(zhí)法相銜接的工作機(jī)制，加強(qiáng)部門間的協(xié)作與配合，形成打擊食品違法犯罪的合力。凡是涉嫌犯罪的，必須及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)依法懲處，決不能以罰代刑、以罰代管。重大典型案件查處結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公布。
4、加快食品安全信息體系建設(shè)。加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建部門間信息監(jiān)測(cè)及通報(bào)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，及時(shí)分析研究食品安全形勢(shì)，對(duì)食品安全問(wèn)題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。農(nóng)業(yè)(林業(yè)、水利水電)部門負(fù)責(zé)發(fā)布有關(guān)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥、獸藥、漁藥殘留等檢測(cè)信息;質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管等4個(gè)部門聯(lián)合發(fā)布市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息。食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)收集匯總、及時(shí)傳送、分析整理食品安全監(jiān)管信息，對(duì)我市食品安全形勢(shì)作出分析，并定期向社會(huì)發(fā)布食品安全綜合信息，逐步建立統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評(píng)估體系。
5、逐步開展食品安全信用體系建設(shè)。根據(jù)浙江省的統(tǒng)一部署，以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用建設(shè)為核心，按照“政府推動(dòng)、部門聯(lián)動(dòng)、市場(chǎng)化運(yùn)作、全社會(huì)廣泛參與”的原則，建立健全食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，通過(guò)政府監(jiān)管、行業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督，加大失信懲戒力度，逐步建立起我市食品安全信用體系的基本框架和運(yùn)作機(jī)制。
6、建立食品質(zhì)量預(yù)警和安全事件應(yīng)急機(jī)制。有關(guān)部門要以信息發(fā)布平臺(tái)為依托，針對(duì)食品監(jiān)管、質(zhì)量抽檢和案件查處中發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量安全隱患和苗頭性問(wèn)題，發(fā)布預(yù)警信息，有效防范或制止區(qū)域性、行業(yè)性食品安全問(wèn)題的發(fā)生。被警告或警示地區(qū)的政府及有關(guān)部門，在規(guī)定限期內(nèi)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行整治，經(jīng)整治合格后，方可解除警告或警示。要制訂食品安全事件應(yīng)急預(yù)案，按事件的不同等級(jí)，建立協(xié)調(diào)、查處、善后、責(zé)任追究、信息發(fā)布等工作機(jī)制和措施。一旦在本行政區(qū)域發(fā)生重大食品安全突發(fā)事件，應(yīng)立即啟動(dòng)預(yù)案，快速做好調(diào)查處理工作。
7、建立健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測(cè)體系。由市質(zhì)監(jiān)局會(huì)同有關(guān)部門提出食品標(biāo)準(zhǔn)體系和檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)的實(shí)施方案。要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、經(jīng)貿(mào)和糧食等部門檢測(cè)機(jī)構(gòu)的作用，完善檢驗(yàn)檢測(cè)體系，實(shí)現(xiàn)檢測(cè)資源和檢測(cè)信息共享，避免重復(fù)建設(shè)、重復(fù)檢測(cè)。
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