二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗15篇[必備]
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗1
1、二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之炒玉米
![二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗15篇[必備]](/pic/00/l/c1facca7cdb706_5fbf7ef27b349.jpg)
傳說(shuō)中每年二月二炒玉米的傳統(tǒng),就是紀(jì)念義龍為解人間干旱之苦,甚至不惜冒犯天條。傳說(shuō)玉龍因不忍人民受干旱之苦,義助人民降雨而被玉帝所囚,并立下規(guī)條,只有金豆開花才會(huì)予以釋放。人民因感激玉龍義舉而齊集一起炒玉米,因樣子像金豆開花而令看管的太白金星看錯(cuò),并釋放了玉龍。而每年二月初二炒玉米的'傳統(tǒng)亦保留了下來(lái)。
2、二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之剃龍頭
指二月初二理發(fā),兒童理發(fā),叫剃“喜頭”,借龍?zhí)ь^之吉時(shí),保佑孩童健康成長(zhǎng),長(zhǎng)大后出人頭地;大人理發(fā),辭舊迎新,希望帶來(lái)好運(yùn),新的一年順順利利。
3、二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之開筆寫字
農(nóng)歷二月初三為文昌(主宰功名之神)誕辰日,舊時(shí)這天讓孩子開筆寫字,取龍?zhí)ь^之吉兆,為孩子正衣冠、點(diǎn)朱砂啟蒙明智,寓意孩子眼明心明,祝愿孩子長(zhǎng)大斷文識(shí)字。開筆禮是人生的第一次大禮,是中國(guó)傳統(tǒng)中對(duì)少兒開始識(shí)字習(xí)禮的啟蒙教育形式。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗2
按照中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗，二月二俗稱“龍?zhí)ь^”，這一天男女老少都要剪發(fā)，讓新的一年“從頭開始”。但二月二還有一個(gè)鮮為人知的大名——“中和節(jié)”，在天津，中和節(jié)也是一場(chǎng)美食節(jié)。
在二月二“龍?zhí)ь^”的日子里，天津的`風(fēng)俗是吃煎燜子和烙餅。煎燜子俗稱煎龍鱗，寓意煎除害蟲;烙出的餅叫龍鱗餅，有保護(hù)龍身的意思，老人們還從院門口向家中方向撒灶灰和谷糠“引錢龍”。
在天津，最頗負(fù)盛名的“龍?zhí)ь^”美食是煎燜子。天津燜子也屬于涼粉類食品，但講究用極細(xì)的綠豆淀粉，煎好后趁熱澆上麻醬、蒜泥、醋、醬油等作料，清香爽口，回味綿長(zhǎng)。另外，早春時(shí)節(jié)冷熱不定，熱食屬陰的燜子，平衡兼顧，頗有創(chuàng)意。
記得前年的二月初二，媽媽剛給我理完發(fā)不一會(huì)兒，姥姥打來(lái)電話：“你們快來(lái)家里吃燜子吧!”我們即刻出發(fā)。一進(jìn)姥姥家，煎燜子的香氣撲面而來(lái)，我迫不及待地奔向餐桌，對(duì)姥姥說(shuō)：“您做的燜子太香啦!”于是洗手、上桌、開吃!
我一邊狼吞虎咽地吃著煎燜子，一邊聽姥姥講述二月二龍?zhí)ь^吃燜子的來(lái)歷，姥姥說(shuō)因?yàn)榘咨臓F子要切成扁塊，排在一起很像龍的鱗片，制作時(shí)每片燜子兩面又都被煎成金黃，所以用來(lái)表示對(duì)“懶龍”的懲罰，人們希望它努力治水，保佑豐收年景。
姥姥的話也讓我想起我們中國(guó)很多的傳統(tǒng)習(xí)俗，如立春吃春餅、清明吃青團(tuán)、端午吃粽子……我想我們有責(zé)任讓中國(guó)傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美食傳承下去。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗3
二月二龍?zhí)ь^理發(fā)的習(xí)俗，你剪頭發(fā)了嗎？二月二龍?zhí)ь^剪頭發(fā)是中國(guó)一直以來(lái)都保持的傳統(tǒng)，在二月二龍?zhí)ь^那天你剪頭發(fā)了沒(méi)有？昨日是農(nóng)歷二月初二，民間有"二月
二龍?zhí)ь^"的說(shuō)法，市民扎堆理發(fā)。據(jù)說(shuō)在這天剃頭，會(huì)紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照。眾多年輕家長(zhǎng)有備而來(lái)，帶著自己的寶貝到理發(fā)店理發(fā)，希望討個(gè)好彩頭，藉此寄托對(duì)子女的厚愛。
二月二龍?zhí)ь^，漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日農(nóng)歷二月二民諺，流行于全國(guó)多數(shù)地區(qū)；二月二在我國(guó)各地的風(fēng)俗活動(dòng)不同，又有花朝節(jié)、踏青節(jié)、挑萊節(jié)、春龍節(jié)、青龍節(jié)、龍?zhí)ь^日之稱。二月二又有關(guān)于龍?zhí)ь^的諸多習(xí)俗，諸如撒灰引龍、扶龍、熏蟲避蝎、剃龍頭、忌針刺龍眼等節(jié)俗，故稱龍?zhí)ь^日。
在我國(guó)北方，廣泛地流傳著這樣的一個(gè)民間傳說(shuō)，每逢農(nóng)歷二月初二，是天上主管云雨的`龍王抬頭的日子；從此以后，雨水會(huì)逐漸增多起來(lái)。因此，這天就叫"春龍節(jié)"。 中國(guó)北方廣泛的流傳著"二月二，龍?zhí)ь^；大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流。"的民諺。
農(nóng)歷的二月初二，是老京城流傳至今的一個(gè)"節(jié)令"。不但京城這樣，全中國(guó)和全世界的華人也仍保留著這個(gè)"講兒"。
民間傳說(shuō)著二月初一龍睜眼，二月初二龍?zhí)ь^，二月初三龍出汗。自打年下前后，"春打六九頭"的那會(huì)兒，老街舊坊碰面就一準(zhǔn)念叨著"二月二"這個(gè)日子，念叨著"二月二"這個(gè)日子口的講兒、禮兒和令兒。冬仨月的"委冬兒"，著實(shí)的讓憋屈在小屋里的老老少少心里慌慌、癢癢。
說(shuō)了，沉睡在泥土里的龍都閑不住、睡不著了，那這人還等什么？那就別悶兒在屋里聊閑篇，到屋外透透氣吧！論講兒、論禮兒、論說(shuō)道的老人們聽著"驚蟄" 二月二龍?zhí)ь^的雷聲震動(dòng)著大八櫈小八櫈的窗戶紙沙沙地響動(dòng)，開始編排著、告訴著還是"孩子芽?jī)?的晚生后輩龍是啥模樣，龍是咋樣睜開雙眼，龍是咋樣抬頭威風(fēng)，龍是咋樣出汗翻身！
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗4
1
二月二龍?zhí)ь^
雖然現(xiàn)在大家都過(guò)洋節(jié)，覺(jué)得有氣氛
但是咱中國(guó)人自己的節(jié)日
不過(guò)一過(guò)也感覺(jué)不舒坦
而“龍?zhí)ь^”就有著說(shuō)不清道不明的魅力
對(duì)于這一天，民間盛傳最多的'過(guò)法
就是“剃頭”“理發(fā)”
老話講“龍不抬頭天不雨”
龍?zhí)ь^象征著復(fù)蘇和吉祥
這天剃頭也有“鴻運(yùn)當(dāng)頭”的吉兆
但估計(jì)今天理發(fā)店肯定排滿了人
2
其實(shí)“龍?zhí)ь^”這天有好多吉利事兒
都能給您粘粘喜氣，添添福氣
“吃”
過(guò)節(jié)肯定少不了吃，這天的吃都換了叫法，叫“吃龍食”
吃春餅叫“吃龍鱗”
吃面條叫“扶龍須”
吃米飯叫“吃龍子”
吃餛飩叫“吃龍眼“
吃餃子叫“吃龍耳“
聽著有點(diǎn)兒恐怖，但是其實(shí)是為了喚醒龍王，祈求龍王保佑一年風(fēng)調(diào)雨順的！
3
“接”
二月二有個(gè)重要的習(xí)俗就是“接姑娘“接出嫁的姑娘回娘家，除了吃喝，就是串
門聊天，輕松愉快的過(guò)一天！話說(shuō)團(tuán)圓還是咱中國(guó)人看重的！
“做”
二月二不做針線活，免得“傷了龍目”
二月二不洗衣，恐怕“傷了龍皮”
總之這天不干活，還能一年吃穿不發(fā)愁
4
“玩”
青龍節(jié)，在山西一帶稱為“花潮”，人們會(huì)在這一天，帶著美酒佳肴去郊外游玩，
選地圍坐，亦歌亦舞、盡情歡飲，也稱作“游春”，“踏青”。
或者去遠(yuǎn)郊來(lái)個(gè)一天一日游
開車車帶著家人朋友，愉快的過(guò)一天！
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗5
1.引錢龍
�、偕綎|地區(qū)用灶煙在地面畫一 條 龍。一是請(qǐng)龍回來(lái)興云布雨，祈求豐收;二是龍為百蟲之神，龍來(lái)了，蟲都躲起來(lái)，對(duì)人體健康、農(nóng)作物生長(zhǎng)都有益。
�、跁x西北地區(qū)引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈，再用紅線拴一枚銅錢置圈內(nèi)，牽線回家，用容器蓋住即成。
③還有地區(qū)在這天清早，人們從井里挑水回家，倒入水缸。誰(shuí)最先挑回家就最先引到錢龍，這年財(cái)運(yùn)就會(huì)非常好，所以經(jīng)常出現(xiàn)凌晨爭(zhēng)先恐后挑水的情形。
2.敲龍頭
敲龍頭喚龍醒來(lái)：東北部分地區(qū)在二月二早晨，以長(zhǎng)竿擊打房梁，謂之“敲龍頭”。把龍喚醒，佑一方平安。大人小孩還念著:“二月二，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流�！庇械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰鲆粋�(gè)個(gè)大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“打囤”或“填倉(cāng)”，預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉(cāng)囤盈滿。
3.剃龍頭
農(nóng)歷二月二是蟄龍升 天的日子，民間認(rèn)為在這一天剃頭，會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照。兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩童健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后出人頭地;大人理發(fā)，則寓意辭舊迎新，希望帶來(lái)好兆頭、好運(yùn)氣。故民諺說(shuō)“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢這天，家家理發(fā)店都顧客盈門，生意興隆。另外民間流傳“正月剪頭死舅舅”的說(shuō)法，很多人臘月都不光顧理發(fā)店，直到“二月二”才解禁。
4.吃龍食
這一天在飲食上也有一定的講究，因?yàn)槿藗兿嘈拧褒埻蟀l(fā)”，所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，吃面條叫食“龍須”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃豬頭稱作“食龍頭”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強(qiáng)烈愿望。
5.吃豬頭肉
這一天在飲食上也有一定的講究，因?yàn)槿藗兿嘈拧褒埻蟀l(fā)”，所以這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，而吃餃子則叫“吃龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫食“龍須”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃豬頭稱作“食龍頭”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的強(qiáng)烈愿望。
6.芥菜飯
芥菜飯是浙江溫州傳統(tǒng)的漢族小吃，飯松菜嫩，香甘爽口，別有風(fēng)味。農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說(shuō)法。同時(shí)芥菜飯也是永定客家正月二十必吃的一餐飯。因?yàn)榻娌宋犊�，用�?lái)悶飯代表年已經(jīng)過(guò)完了，大家過(guò)好吃苦耐勞的準(zhǔn)備，為新的一年奮斗的用意。芥菜爽口好吃，含有大量葉綠素及維生素C，經(jīng)常食用能提高免疫能力，增強(qiáng)抵抗力。
7.爆米花
春節(jié)過(guò)后農(nóng)村很快就要進(jìn)入春耕春種季節(jié)，要對(duì)種子發(fā)芽率進(jìn)行鑒定。那時(shí)是把上一年留作種子的玉米、大豆弄一點(diǎn)放到鍋里炒。遭蟲蛀或者受潮變質(zhì)的種子不會(huì)炸裂，農(nóng)民以此來(lái)判定種子發(fā)芽率，以確定是否可以使用。炒熟的玉米豆子就做零食。同時(shí)還有關(guān)于龍王為救黎民百姓違抗玉帝旨意的傳說(shuō)，玉帝要金豆開花才放他，民間于是炒玉米爆開花救出龍王的故事。
8.放龍燈
河三角洲及一些沿河地區(qū)還有“放龍燈”的習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時(shí)分，放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃，為龍照路。借此娛樂(lè)同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。
9.圍糧倉(cāng)
農(nóng)歷二月初二清晨，北方很多地區(qū)的村民早早起床，家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰，拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫出一個(gè)個(gè)圓來(lái)。圍倉(cāng)的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉(cāng)后，把家中的糧食虔誠(chéng)地放在倉(cāng)的中間，還有意撒在倉(cāng)的外圍，象征當(dāng)年的大豐收。
10.祭社
南方“二月二”仍沿用祭社習(xí)俗，如在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)，既有類似龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗，又以祭社習(xí)俗為主的新“二月二”習(xí)俗。由于“地載萬(wàn)物”、“聚財(cái)于地”，我國(guó)南方普遍奉祀土地神，又稱“社”、“社神”、“土神”、“福德正神”，客家人稱“土地伯公”�！岸露鄙缛罩饕羌漓胪恋睾途凵鐣�(huì)飲，借敬神、娛神而娛人。
11.居家禁忌
婦女們這天不能做針線活，因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下，使用針會(huì)刺傷龍的眼睛。婦女起床前，先念“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著燈籠照房梁，邊照邊念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏”。有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮等等。
12.接姑娘
舊時(shí)，正月新娘不回門，媳婦不走娘家。過(guò)了正月，二月二又是吉祥如意的日子，所以各家都接女兒回娘家。尤其那些懷有身孕的小媳婦，有將龍氣帶回娘家的說(shuō)法。在娘家的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門聊天，輕松而愉快。城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來(lái)吃一頓豐盛的中飯。此習(xí)俗在北方大多數(shù)地區(qū)很流行，不少地區(qū)一直沿續(xù)至今。
13.田間祭
江蘇南通民間有用面粉制作壽桃、牲畜，蒸熟后插在竹簽上作為貢品。夜里再拿到田間地頭插上，認(rèn)為這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅(qū)趕蟲災(zāi)，也希望百蟲之神不要危害莊稼。
14.開筆禮
二月初三為文昌(主宰功名之神)誕辰日，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學(xué)習(xí)。過(guò)去的讀書人要行四個(gè)禮，即開筆禮、進(jìn)階禮、感恩禮和狀元禮，其中，開筆禮是人生的第一次大禮。開筆就是開始寫文章，儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈(zèng)文房四寶等內(nèi)容�，F(xiàn)在很多地方也恢復(fù)了這項(xiàng)活動(dòng)。
龍?zhí)ь^的由來(lái)
農(nóng)歷二月初二，我國(guó)民間有“二月二，龍?zhí)ь^”的諺語(yǔ)，表示春季來(lái)臨，萬(wàn)物復(fù)蘇，蟄龍開始活動(dòng)，預(yù)示一年的.農(nóng)事活動(dòng)即將開始。在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。在南方叫踏青節(jié)，古稱挑菜節(jié)。大約從唐朝開始，中國(guó)人就有過(guò)“二月二”的習(xí)俗。據(jù)資料記載，這句話的來(lái)歷與古代天文學(xué)對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。
中國(guó)民間認(rèn)為，龍是吉祥之物，主管云雨，而農(nóng)歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說(shuō)，農(nóng)歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國(guó)很多地方已開始進(jìn)入雨季。這是自然規(guī)律，但古人認(rèn)為這是“龍”的功勞。而且，龍?jiān)谥袊?guó)人的心目中有著極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說(shuō)。
其實(shí)，所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過(guò)冬眠，百蟲開始蘇醒。民間有“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭”之說(shuō)。
“二月二，龍?zhí)ь^”還有古代天文學(xué)方面的解釋，但往往被人忽略。中國(guó)古代用二十八宿來(lái)表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后，黃昏時(shí)“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上出現(xiàn)，這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒(méi)在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍?zhí)ь^”。
天上“龍?zhí)ь^”的同時(shí)，春天也慢慢來(lái)到了人間。此時(shí)節(jié)，大地返青，春耕從南到北陸續(xù)開始。因此，二月二又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。
“二月二剃龍頭”
俗話說(shuō)“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是和風(fēng)化雨的主宰。農(nóng)歷二月二，人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤(rùn)萬(wàn)物，素有“二月二剃龍頭”的說(shuō)法。中國(guó)民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭，會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說(shuō)“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門，生意興隆。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗6
一、剃頭
從生理上來(lái)說(shuō)，因?yàn)楹芏嗳诵欧睢罢虏惶觐^”的說(shuō)法，導(dǎo)致到二月的時(shí)候頭發(fā)已經(jīng)很長(zhǎng)了，為了必要的衛(wèi)生清潔也該去剃頭理發(fā)。除卻客觀的因素，主觀上自然是為了圖個(gè)吉利，畢竟這一天是“龍?zhí)ь^”之日，很多地方將這一天定為剃頭日。
通過(guò)理發(fā)來(lái)與“龍?zhí)ь^”相襯，寓意著也能給自己“抬抬頭”，保佑在這一年順順利利。那么，為什么與龍相襯就能順利呢？因?yàn)樵谖覈?guó)古代是農(nóng)業(yè)社會(huì)，龍行“布雨”之責(zé)。一年能否風(fēng)調(diào)雨順、河清海晏和莊稼大豐收，全看龍王爺給不給面子。
因此，對(duì)于龍大部分人都是飽含著是崇敬之情，在二月二這一天，通過(guò)與龍做相似的動(dòng)作來(lái)博得龍王的好感獲得好運(yùn)。雖然這個(gè)說(shuō)法純粹是封建迷信，所求也不過(guò)心理安慰與寄托但也同樣重要。試想若是心靈無(wú)處安放，整個(gè)人就會(huì)顯得很空虛，所以也不要小瞧了民間這些傳統(tǒng)習(xí)俗，它們是在無(wú)形之中增加人的精神力量。
二、不做針線活
古人認(rèn)為，鬼神與凡間的世界相通，故而會(huì)在特定的日子降臨凡間。因此，若是凡人行事不小心觸怒鬼神，便會(huì)招來(lái)災(zāi)禍。二月二這一天是龍神降臨凡間的日子，此時(shí)若是做針線活便會(huì)被龍神視為不敬，在許多農(nóng)村都說(shuō)針線會(huì)扎瞎龍眼，破壞自己一年的氣運(yùn)。除此之外，也有地方在這一天不洗衣服，因?yàn)閾?dān)心洗衣服時(shí)洗壞龍皮。
三、春游踏青
二月二春游踏青相傳起于唐代，彼時(shí)長(zhǎng)安之人為了豐富業(yè)余生活會(huì)在二月二這一天約好伙伴一同出去踏青。在他們看來(lái)，在春天來(lái)臨之際野外空氣清新，多走走看看可以陶冶情操，放松身心，為接下來(lái)新一年辛苦勞作做好準(zhǔn)備。
這個(gè)習(xí)俗保留到了現(xiàn)在，在各個(gè)學(xué)校中也會(huì)有春游的這一個(gè)項(xiàng)目，無(wú)形之中將傳統(tǒng)習(xí)俗傳承至今�！皩W(xué)子春游”更是有一番說(shuō)法，寓意為來(lái)年學(xué)業(yè)開個(gè)好頭，輕輕松松完成學(xué)業(yè)，實(shí)現(xiàn)人生理想。
四、吃龍食
二月二作為龍神降臨之日，人們?cè)谶@一天的飲食上會(huì)有很多講究，最為普遍的便是所有飲食都以龍為名。比如一些地方會(huì)在二月二之前蒸好春餅，吃春餅名為“吃龍鱗”，吃面條名為“吃龍須”，吃餛飩名為“吃龍眼”，吃餃子名為“吃龍耳”；若將面條和混沌一塊煮，又被稱之為“龍拿珠”，吃蔥花卷餅又叫“吃龍皮”。
總而言之，要把龍身上的東西都放到自己身上，以此行龍運(yùn)，都代表著人們祈福的愿望，希望新的一年龍運(yùn)加身、事業(yè)昌隆、順順利利。
五、祭祖拜神
“祭祖拜神”在古代的重大節(jié)日中是必不可少的活動(dòng)，人們相信只要自己足夠真誠(chéng)，先祖和神明便會(huì)在冥冥之中保佑自己。
六、孩童開筆禮
二月初三是文昌帝君的誕辰之日，所以在二月初二這一天要進(jìn)行“開筆禮”，可能這個(gè)習(xí)俗在現(xiàn)代少有人知曉。在古代社會(huì)中，讀書人在讀書之前需要行四禮，其中“開筆”又稱之為四禮之首，表明將要正式開始學(xué)習(xí)。用習(xí)俗的形式將讀書賦有一種隆重的儀式感，讓自己更加認(rèn)真地對(duì)待這件事。
龍?zhí)ь^是什么意思
龍?zhí)ь^是古代人民對(duì)節(jié)氣的稱呼，龍?zhí)ь^代表者春季來(lái)臨，萬(wàn)物復(fù)蘇，預(yù)示一年的農(nóng)事活動(dòng)即將開始。在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。而在南方龍?zhí)ь^又被稱作踏青節(jié)。
農(nóng)歷二月初二，我國(guó)民間有“二月二，龍?zhí)ь^”的諺語(yǔ)，表示春季來(lái)臨，萬(wàn)物復(fù)蘇，蟄龍開始活動(dòng)，預(yù)示一年的農(nóng)事活動(dòng)即將開始。在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。在南方叫踏青節(jié)，古稱挑菜節(jié)。大約從唐朝開始，中國(guó)人就有過(guò)“二月二”的習(xí)俗。據(jù)資料記載，這句話的來(lái)歷與古代天文學(xué)對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。
“二月二，龍?zhí)ь^”，恐怕是關(guān)于“二月二”的流行最廣泛的一句俗語(yǔ)了�！褒�?zhí)ь^”是什么意思？若要追溯這句話最早的來(lái)歷，應(yīng)該與古人對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)有關(guān)。
在古代，人們用二十八宿來(lái)表示日月星辰在天空的位置，以此判斷季節(jié)，提醒農(nóng)時(shí)，這在《禮記·月令》中有大量記載。二十八宿中的`角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座，其中角宿恰似龍之雙角。農(nóng)歷二月二這天夜晚，“龍”的兩只“犄角”（即角宿一星和角宿二星）就從東方地平線上慢慢升起，這時(shí)整個(gè)“天龍”的身子尚隱沒(méi)在地平線以下，故稱“龍?zhí)ь^”。
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二月二龍?zhí)ь^起源
最早起源于伏羲氏時(shí)代，伏羲“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年二月初二“皇娘送飯，御駕親耕”。到周武王時(shí)，每年二月初二還舉行盛大儀式，號(hào)召文武百官都要親耕。
明清時(shí)把這天稱之為“龍?zhí)ь^”的日子，因?yàn)檗r(nóng)歷二月初二正值“驚蟄”節(jié)氣前后。蛇、蚯蚓、青蛙等很多動(dòng)物，一到冬天便進(jìn)入了不吃不喝不動(dòng)的冬眠狀態(tài)，這便是“入蟄”了。等到了二月二前后，天氣漸暖，一些昆蟲動(dòng)物好似被春天的陽(yáng)光和春雷從睡夢(mèng)中驚醒了一般，因此這節(jié)令名為“驚蟄”。百姓傳說(shuō)中的大龍實(shí)際是沒(méi)有的，那種龍就是在蛇、蚯蚓等基礎(chǔ)上，我們祖先想象加工出來(lái)的。二月初二前后，春回大地，人們期望龍出鎮(zhèn)住一切有害的毒蟲，期望著豐收。這就是“二月二，龍?zhí)ь^”的說(shuō)法。
在北京民間，二月二有很多習(xí)俗，比如說(shuō)“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏”!老百姓要在這天驅(qū)除害蟲，點(diǎn)著蠟燭，照著房梁和墻壁驅(qū)除蝎子、蜈蚣等，這些蟲兒一見亮光就掉下來(lái)被消滅了。這一天民間飲食還多以龍為名，以取吉利，如吃水餃叫吃“龍耳”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍牙”，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來(lái)，稱“龍鱗餅”。這一天婦女忌動(dòng)針線，為的是免傷龍的眼睛，就連小孩剃頭也叫“剃龍頭”。
唐朝人已把二月初二作為一個(gè)特殊的日子，說(shuō)這是“迎富貴”的日子，在這一天要吃“迎富貴果子”，就是吃一些點(diǎn)心類食品。宋代宮廷在這一天也有專門活動(dòng)。宋人周密在《武林舊事》中記述南宋時(shí)，二月初二這一天宮中有“挑菜”御宴活動(dòng)。宴會(huì)上，在一些小斛(口小底大的量器)中種植生菜等新鮮菜蔬，把它們的名稱寫在絲帛上，壓放在斛下，讓大家猜。根據(jù)猜的結(jié)果，有賞有罰。這一活動(dòng)既是“嘗鮮兒”，又有娛樂(lè)，所以當(dāng)時(shí)“王宮貴邸亦多效之”。不過(guò)，唐宋時(shí)的這些“二月二”活動(dòng)并沒(méi)有和“龍?zhí)ь^”聯(lián)系在一起。
到了元朝，二月二就明確是“龍?zhí)ь^”了�！段鼋蛑尽吩诿枋鲈蠖嫉娘L(fēng)俗時(shí)提到，“二月二，謂之龍?zhí)ь^”。這一天人們盛行吃面條，稱為“龍須面”;還要烙餅，叫作“龍鱗”;若包餃子，則稱為“龍牙”�？傊家札�?bào)w部位命名。
元朝以后關(guān)于“二月二龍?zhí)ь^”的各種民俗活動(dòng)記載便多了起來(lái)。人們也把這一天叫作龍頭節(jié)、春龍節(jié)或青龍節(jié)。清末的《燕京歲時(shí)記》說(shuō)：“二月二日……今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗餅，食面者謂之龍須面。閨中停止針線，恐傷龍目也�！边@時(shí)不僅吃餅吃面條，婦女還不能操做針線活，怕傷害了龍的眼睛�！哆|中縣志》記載民國(guó)時(shí)當(dāng)?shù)囟露拿袼渍f(shuō)：“二月二日，俗稱龍?zhí)ь^。晨起以竿敲梁，謂之敲龍頭，意謂龍蟄起陸，蓋時(shí)近驚蟄之期。農(nóng)家咸以粗米面作餅及饅首而為早餐。婦女于是日為童孩剃頭，蓋取龍?zhí)ь^之意云�！边@是遼寧地區(qū)的民俗，清晨要用長(zhǎng)竿敲擊房梁，把龍喚醒。同時(shí)也制作一些面食吃。
除了吃面食外，還有引水入宅的活動(dòng)。清人《宛署雜民》說(shuō)：“都人呼二月二為龍?zhí)ь^，鄉(xiāng)民用灰自門外蜿蜓布入宅廚，施繞水缸，呼為引龍回�！边@種活動(dòng)是在節(jié)日清晨，人們把草木灰、谷糠等自河邊、井邊一路撒來(lái)，直到家中的水缸邊，以求風(fēng)調(diào)雨順。僅僅有降雨還不放心，必定要把水引入家中，讓雨降在自家的田地里，方才如愿。這正是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)的反映。有的地方還有耍龍燈的活動(dòng)，也是求雨之意。講求在這一天剃頭，是很多地方的習(xí)俗。
明清以來(lái)，在二月二還增添了“熏蟲”、“炒豆”的活動(dòng)。明人的《帝京景物略》中說(shuō)：“二月二日曰龍?zhí)ь^……熏床炕，曰熏蟲，為引龍蟲不出也�！鼻蹇滴鯐r(shí)的《大興縣志》記載，“二月二，家各為葷素餅，以油烹而食之，曰熏蟲�！�
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗7
剃頭。
北京等北方地區(qū)將二月初二理發(fā)稱為“剃龍頭”。這些地方流傳一種習(xí)俗，正月不能理發(fā)，否則會(huì)給舅舅帶來(lái)致命的災(zāi)禍。有俗諺說(shuō)：“正月不剃頭，剃頭死舅舅。”所以人們紛紛趕在“龍?zhí)ь^”這天理發(fā)，相信這樣會(huì)使人鴻運(yùn)當(dāng)頭，福星高照�！岸露�，龍?zhí)ь^，大人孩子要剃頭�！倍露觐^是許多地方的習(xí)俗，直到今天，每年的二月二這天理發(fā)店里還是人滿為患。之所以選擇這天剃頭。
一方面民俗日“正月里不剃頭，剃頭死舅”，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的時(shí)間，頭發(fā)已經(jīng)長(zhǎng)長(zhǎng)了；另一方面是民間一直有“理發(fā)去舊”的說(shuō)法，二月二又是龍?zhí)ь^日，這天剃頭、理發(fā)能帶來(lái)一年的好運(yùn)。內(nèi)蒙古歸綏、河南僵師都將此日剃頭稱作“剃龍頭”。
吃龍頭。
二月二龍?zhí)ь^的日子里和以前一樣也是講究吃喝的尤其要吃豬頭，稱為龍頭。但在民國(guó)時(shí)已不大聽見有人吃龍牙、龍發(fā)、龍麟了，而且有的地方還稍有變更，要添用些洋醬油或西紅柿汁之類的.新東西，使之洋化，倒也算是時(shí)代特色了。這一天農(nóng)家以菜作團(tuán)稱“食龍蛋”，用面作湯餅稱“食龍須”。此日女子也是忌針的，恐怕刺傷了龍目。
串龍尾。
在黑龍江鐵嶺地區(qū)，二月二這天，主婦們要剪長(zhǎng)約一、二寸的箭桿兒若干，以紅絲串之，每段箭桿兒間夾彩色圓布或紅紙兩片，串成長(zhǎng)短不一的鏈條，呼為“串龍尾”。龍尾頂部綴以銅錢，頭上尾下，懸掛屋門院門和房梁上，以示青龍準(zhǔn)備升天騰云。又盤龍尾于柜箱或炕席下，說(shuō)是能招祥納福，財(cái)物滿盈，不遭蟲蛀。當(dāng)?shù)氐臐M族婦女，串龍尾用山房草，亦稱“苫房草”。除其敗皮枯葉，亦剪寸長(zhǎng)骨節(jié)，以五彩線串制橢圓形蓋簾為龍頭，草節(jié)間串布片為龍身，再剪彩布穗為龍尾。如此一大一小，大者示龍，小者謂蛇，于二月二日晨起，戴于小兒衣襟，謂可辟邪，打雷下雨不受驚嚇。
熏蟲。
在這一天為了能驅(qū)除家里的娛蟻等物，母親們還會(huì)念叨一些歌謠：“二月二，照房梁，蝎子、娛蛤無(wú)處藏�！逼湫Ч�(dāng)然不能如其所愿了，只是表達(dá)了人們的一種渴望罷了。與此相似的是擊坑的習(xí)俗。俗語(yǔ)說(shuō)：“二月二日打炕沿，蝎子納蜒不見面，二月二日打炕頭，蝎子燦蜒全不留�！绷硗庠谶@一天還有“熏蟲”和“引龍回”的俗例。
“熏蟲”可不是真的去熏什么蟲子，而是把初一祭祖的餅子油炸一下吃掉，這稱為熏蟲�！耙埢亍眳s不是吃東西了，而是用灰從門外撒到屋內(nèi)的廚房，并繞水缸一周，或者筋門外撒到寢室繞床一周，據(jù)說(shuō)這樣能避百蟲。在北京這一天還是土地爺?shù)纳�，所以各個(gè)土地廟都是香火旺盛，一些人會(huì)放花盒來(lái)酬神的。
引錢龍。
山東一帶二月二這天用灶煙在地上畫一條龍，俗稱“引錢龍”。引龍有兩種目的：一是請(qǐng)龍回來(lái)，興云播雨，祈求農(nóng)業(yè)豐收；二是龍為百蟲之神，龍來(lái)了百蟲就躲起來(lái)，這對(duì)人體健康、農(nóng)作物生長(zhǎng)都是有益的。江蘇南通白天用面粉制作壽桃、五畜，蒸熟后插上竹簽，晚上再把它們插到墳地、田間，認(rèn)為這是供奉百蟲之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅(qū)趕蟲災(zāi)，也希望百蟲之神不要危害莊稼。
“引錢龍”，也有的地方管這種風(fēng)俗叫做“領(lǐng)龍”。二月初一日落前，家家都擔(dān)水，將水缸蓄滿。第二天黎明，家主起床忌言，以灶膛灰撒灰線，經(jīng)水缸周圍，至門外，到井堰，繞井一周，在井堰撒灰或黃土，口中默禱：“青龍去，黃龍來(lái)。”引至水缸后，將余灰撒至居室炕沿下，說(shuō)是能防老鼠打洞。因?yàn)辇埧梢员Ｓ幽陜?nèi)風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐收，所以這天清晨，村民爭(zhēng)先恐后擔(dān)水引龍，認(rèn)為誰(shuí)家先把龍引到家，誰(shuí)家莊稼就長(zhǎng)得好。
引龍回。
流行于北京、山東等地。農(nóng)歷二月初二家家戶戶以水井為起點(diǎn)開始拋撒石灰，以屋內(nèi)墻根灶腳為終點(diǎn)，石灰線看起來(lái)好像彎彎曲曲的龍蜿蜒人室，預(yù)示吉祥發(fā)財(cái)。也有的人家直接從門外散播石灰進(jìn)屋。《析津志輯佚》記載：“二月二日，謂之龍?zhí)ь^。五更時(shí)，各家以石灰于井畔周圍摻引白道，直人家中房?jī)?nèi)，男子?jì)D人不用掃地，恐驚了龍眼睛�！泵鞔虬瘛锻鹗痣s記·民風(fēng)一》也說(shuō)，在“龍?zhí)ь^”日，“鄉(xiāng)民用灰自門外委蛇布人宅廚，旋繞水缸，呼為‘引龍回”。
敲財(cái)。
山東濟(jì)寧二月二有敲財(cái)?shù)牧?xí)俗。這天吃過(guò)晚飯，各家孩子拿出事先準(zhǔn)備好的小木棍，去敲門枕、門框，或其他的物件，邊敲邊唱：“二月二，敲門枕，金子銀子往家滾。二月二，敲門框，金子銀子往家扛�！庇袝r(shí)各家的孩子會(huì)跑到胡同或大街上比賽，看誰(shuí)敲得、唱得花樣多。
避蟲毒。
在晉南一帶，這天煮蔓著湯，將湯灑到墻角墻縫里，叫禁百蟲。有的是用紙剪一個(gè)葫蘆，葫蘆上面畫上蛇、蝎、蜈蚣、蛤蟆、蜘蛛等五毒，貼到墻壁或門上，叫避百蟲。交城、文水一帶是用紅紙畫剪刀和錐子貼到門上，叫斬百蟲。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗8
龍?zhí)ь^（二月二，南方為“社日”，北方為“龍?zhí)ь^”節(jié)）又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。龍?zhí)ь^是每年農(nóng)歷二月初二，俗稱青龍節(jié)，傳說(shuō)是龍?zhí)ь^的日子，它是中國(guó)城鄉(xiāng)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。人們慶�！褒堫^節(jié)”，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。
節(jié)日習(xí)俗：
恭祭華胥氏過(guò)“龍頭節(jié)”，充滿了崇拜龍的思想觀念，以為龍治水行雨，決定莊稼豐歉，萬(wàn)萬(wàn)得罪不可。舊時(shí)這天早晨，人們要敬奉碾子，傳說(shuō)碾子是青龍的化身。有的`還把磙子支起來(lái)，表示“龍?zhí)ь^”。俗話說(shuō)：“正月不剃頭，剃頭死舅舅�！彼源笕诵『⒍嘣谶@天剃頭理發(fā)，意思是剃“龍頭”，以顯尊貴、圖吉利。婦女忌做針線怕“扎瞎了龍眼”；不磨面，不碾米，不行大車，怕“砸斷了龍腰、龍尾”。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗9
“二月二，龍?zhí)ь^”，是我們中華民族一直流傳下來(lái)的傳統(tǒng)。每年驚蟄前后，陽(yáng)氣升騰，大地返青，萬(wàn)物萌動(dòng)，各地會(huì)興起“祭龍神”、“剃龍頭”等習(xí)俗，這些習(xí)俗背后，蘊(yùn)含了我們祖先淳樸美好的心愿。我國(guó)自古是農(nóng)耕大國(guó)，在傳統(tǒng)文化中，龍是司雨之神，他的職能直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的命脈，“龍?zhí)ь^”的美好寓意也就不言而喻了。作為寶爸寶媽很有必要跟娃講講我們老祖宗的這些習(xí)俗，文化傳承不能丟哦！
理發(fā)
在漢族民間流傳“正月不剃頭，剃頭死舅舅”的說(shuō)法，雖然無(wú)根據(jù)，但卻影響極深。大家都會(huì)等到“龍?zhí)ь^”的日子。二月二理發(fā)，俗稱“剃龍頭”，據(jù)說(shuō)可以帶來(lái)一年的好運(yùn)。
飲食
二月二在飲食上也是很多講究的。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條則是“扶龍須”，吃米飯名曰“吃龍子”，吃餛飩名曰“吃龍眼”，而吃餃子名曰“吃龍耳”。
熏蟲
在二月二的清晨，很多地方的農(nóng)民會(huì)用石灰繞著家門以及廚房等地方撒線，也有的地區(qū)的人們通過(guò)烙煎餅、燃燒熏香等，希望憑借煙氣驅(qū)走毒蟲。
炒蝎豆
在我國(guó)濰縣、萊州等地稱作“報(bào)捷”，諧音爆蜇，據(jù)說(shuō)吃了炒蝎豆，一年不被蝎子蜇。鄆城等地稱作“炒蝎子爪”，孩子們邊吃邊唱道：“吃了蝎子爪，蝎子不用打�！毙挂话阌命S豆炒制，有的'蝎豆還粘上糖面，有的在鹽水中泡過(guò)，香脆可口，還有的把面棋子和蝎豆一塊炒，花樣甚多。吃蝎豆不僅可以辟蝎，還有人說(shuō)誰(shuí)要是吃了七家的蝎子爪，誰(shuí)就能長(zhǎng)命百歲。除膠東部分地區(qū)外，其他各地的二月二都流行此俗，不過(guò)，在蝎豆之外又加上了瓜子、爆米花等，這是炒蝎豆風(fēng)俗的一個(gè)新發(fā)展。
忌動(dòng)針線
在二月二這一天，很多地方的風(fēng)俗，忌諱動(dòng)針線、刀剪，認(rèn)為會(huì)傷了龍眼。在元末熊夢(mèng)祥撰寫的《析津志》一書在描述京畿地區(qū)的風(fēng)俗時(shí)也提到：“二月二日，謂之龍?zhí)ь^。五更時(shí)，各家以石灰于井畔周遭糝引白道直入家中房?jī)?nèi)，男子?jì)D人不用掃地，恐驚了龍眼睛�！�
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗10
二月二龍?zhí)ь^的各地習(xí)俗
3月18日，農(nóng)歷二月初二，我國(guó)民間稱為“龍頭節(jié)”，又名“春龍節(jié)”“春耕節(jié)”“農(nóng)事節(jié)”，預(yù)示一年的農(nóng)事活動(dòng)即將開始，人們迎龍求雨祈豐收。閃電的形狀酷似龍的形狀，有了閃電，就有了雨水，就意味風(fēng)調(diào)雨順。民間百姓俗信認(rèn)為，農(nóng)歷的二月初二，就是天上主管云雨的龍?zhí)ь^的日子。因此，二月二又叫“龍頭節(jié)”。
“驚蟄龍?zhí)ь^，春分龍登天�！庇蓢�(guó)慶表示，今年農(nóng)歷二月二，恰逢驚蟄節(jié)氣尾聲。此時(shí)節(jié)，春回大地，陌上花開，天氣漸暖，春雷乍響，我國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入春耕時(shí)節(jié)，農(nóng)民告別農(nóng)閑，開始下地勞作，田間地頭一片繁忙的景象。所以，古人把“二月二”又叫做“春耕節(jié)”。我國(guó)北方廣泛流傳著“二月二，龍?zhí)ь^；大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流”的民諺就是人民希冀風(fēng)雨順大豐收的情感表達(dá)。
吃龍食
二月二在飲食上也是有一定的講究的，這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條則是“扶龍須”，吃米飯名曰“吃龍子”，吃餛飩名曰“吃龍眼”，而吃餃子名曰“吃龍耳”。這一切都是為了喚醒龍王，祈求龍王保佑一年風(fēng)調(diào)雨順，獲得好收成。
當(dāng)然不同地域有不同的吃食，可吃春餅卻是普遍習(xí)俗，明《酌中志》一書中就有記載：“二月初二日，各家用黍面棗糕，以油煎之，或白面和稀攤為煎餅，名曰‘熏蟲’”。
理發(fā)
二月二這天，理發(fā)店里特別忙。這一天人人都要理發(fā)。有“正月里不理發(fā)”的說(shuō)法在民間流傳，很多人在臘月理完發(fā)后，一個(gè)月都不會(huì)再理，而是等到“二月二”。
人們?yōu)槭裁炊家凇岸露边@天理發(fā)呢？傳說(shuō)在這一天剃頭，會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說(shuō)“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”，似乎這一天理了發(fā)，便討了好彩頭，一年都順風(fēng)順?biāo)亍?/p>
接“姑娘”
二月二還有一項(xiàng)重要的習(xí)俗就是接“姑娘”，即娘家人接回已出嫁的女兒，故有“二月二，帶姑娘”之說(shuō)。蘇北人的禮數(shù)多，其中正月里“姑娘”是不能住在娘家的，初二到娘家拜了年后也必須當(dāng)天趕回婆家。但到了二月初二，娘家人就來(lái)接女兒回去，住上幾天，一是正月里忙活了好長(zhǎng)時(shí)間，比較勞累，接回娘家好好歇一歇；二是新的一年剛開始，又要忙碌了，所以要犒勞犒勞她。
在被接回來(lái)的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門聊天兒，輕松而愉快。而城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來(lái)吃一頓豐盛的中飯。此習(xí)俗在我國(guó)北京及北方大多地區(qū)也很流行，不少地區(qū)一直沿續(xù)至今。
引龍
在山西，最重要的習(xí)俗是“引龍”，在晉西北叫“司錢龍”，二月二早上太陽(yáng)沒(méi)出山以前，家家戶戶都要提桶到河邊或井邊取水。汲水時(shí)桶里放著銅錢，提上水后邊走邊灑，到家后將剩下的水倒入水缸，這樣就把“錢龍”引回來(lái)了。引錢龍時(shí)不準(zhǔn)說(shuō)話，以免嚇走錢龍。
在豫東一帶，農(nóng)歷二月二的`早晨家家必用爐膛里的灰在院子里及大門外打囤，即把草木灰放在長(zhǎng)柄鐵锨上散落成圓圈，然后圓心處放上不同的糧食，這實(shí)際上是莊稼人對(duì)糧食豐收的一種祈愿。
祭社
南方“二月二”仍沿用祭社習(xí)俗，如在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)；此外就是形成了既有類似龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗，又以祭社習(xí)俗為主的新“二月二”習(xí)俗，如在桂東客家地區(qū)。
土地神古稱“社”、“社神”，傳說(shuō)是管理一方土地之神。由于“地載萬(wàn)物”、“聚財(cái)于地”，人類產(chǎn)生了對(duì)土地的崇拜。進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后，又把對(duì)土地的信仰與農(nóng)作物的豐歉聯(lián)系在一起。我國(guó)南方普遍奉祀土地神，又稱“土神”、“福德正神”，客家人稱“土地伯公”。“二月二”社日習(xí)俗內(nèi)容豐富，主要活動(dòng)是祭祀土地和聚社會(huì)飲，借敬神、娛神而娛人。
不能做針線活
婦女們?cè)谶@一天不能做針線活，因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下，使用針會(huì)刺傷龍的眼睛。婦女起床前，先念“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭”。
起床后還要打著燈籠照房梁，邊照邊念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏”。有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮，等等。
二月二為何吃“龍”食？
農(nóng)歷二月初二是二十八宿中青龍開始露頭的日子，根據(jù)天象定為“龍?zhí)ь^”。由于人們對(duì)龍的崇拜，這天要吃有“龍”字的食品來(lái)沾“龍氣”。其中除了管炸糕叫“龍膽”、春餅叫“龍鱗”、面條叫“龍須”之外，還管米飯叫“龍子”、餛飩叫“龍牙”、餃子叫“龍耳”，等等。
1、春餅
吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個(gè)比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內(nèi)卷很多菜。如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等，用刀切成細(xì)絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起卷進(jìn)春餅里，蘸著細(xì)蔥絲和淋上香油的面醬吃，真是鮮香爽口。吃春餅時(shí)，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，熱熱乎乎，歡歡樂(lè)樂(lè)。
2、豬頭肉
農(nóng)歷二月初二是老百姓的傳統(tǒng)節(jié)日，二月二還有吃豬頭肉、啃豬蹄和咬豬耳的習(xí)俗，都是象征著日子過(guò)得吉祥富足。人們紛紛購(gòu)買豬頭肉，希望新年有個(gè)好兆頭。人們形容龍也是從很多動(dòng)物身上找到特征，在龍形象里，可以找到蛇、魚、鳳、麟、鹿、馬、牛多種動(dòng)物的影子。人們用豬頭代替龍頭，也是這個(gè)原因。
3、炸油糕
在北京、天津等一些地區(qū)，人們有在春龍節(jié)這天吃油炸糕的習(xí)俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米面，由黃米面做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn)，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
4、餃子
到了二月二，家家戶戶都會(huì)包餃子，這一天吃餃子被稱作“吃龍耳”。過(guò)去，醫(yī)學(xué)不發(fā)達(dá)，染上病就不容易治好，大概人們認(rèn)為“龍?zhí)ь^”會(huì)鎮(zhèn)住一切病害，吃了“龍耳”，龍會(huì)保佑自己身體健康，祛除百病，到現(xiàn)在還流傳著“二月二吃水餃，百病懼龍?bào)w外跑”的順口溜。
5、芥菜飯
農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，并有"吃了芥菜飯不生疥瘡"的說(shuō)法。舊時(shí)，老百姓生活貧困，衛(wèi)生意識(shí)淡薄，再加上缺醫(yī)少藥，皮膚�。ㄈ缃戬彛┗颊叨�，且易傳染。芥菜含有大量的葉綠素及維生素c，經(jīng)常食用富含葉綠素及維生素c的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強(qiáng)抵抗力，對(duì)人的皮膚有好處。故有"吃了芥菜飯不生疥瘡"的說(shuō)法。
6、驢打滾
老北京的習(xí)俗，人們總喜在農(nóng)歷二月二買“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤(rùn)，有“財(cái)源滾滾”的吉祥含義。
7、面旗子
農(nóng)歷二月二，淄博老百姓有吃炒面旗子的傳統(tǒng)習(xí)俗。所謂面旗子，就是切成菱形的面片，長(zhǎng)、寬3—2厘米。將干后的面旗子用白抗土加熱炒制就成炒面旗。
8、龍須面
北方人喜歡在二月二吃碗“龍須面”討個(gè)好彩頭。吃面條，也叫吃“龍須”，龍須面也由此而得名�！岸露�，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流�！边@一天人們用吃面條的習(xí)俗來(lái)祭拜龍王，希望它能夠行云布雨，廣灑甘霖。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗11
二月二日既然是“龍?zhí)ь^”之時(shí)，許多食品就與龍牽扯在一起。北京一帶，這天多食用春餅，叫做“吃龍鱗”，比較講究的還在食用時(shí)搭配“合菜”。合菜是將瘦肉絲與菠菜、豆芽菜、蒜黃等菜蔬合炒而成，吃時(shí)將春餅一分為二，抹上甜面醬，配上大蔥，再夾上合菜，卷成筒狀而食。此外，北方地區(qū)還時(shí)興食用面條、水餃等，而且各地都有一個(gè)特別的說(shuō)法，如食用面條叫“吃龍須”(吉林)、“挑龍頭”(河北)，吃水餃叫“吃龍耳”(吉林)、“吃龍角”(河北)、“按龍眼”(內(nèi)蒙古)、“吃龍牙”(北京)等。
除此之外，二月二的吃食還有一種，名曰“太陽(yáng)糕”，是用來(lái)祭太陽(yáng)神的。民間有在二月初一這天祭太陽(yáng)神的習(xí)慣，后將土地神的生日也納入其中，改在二月二，稱中和節(jié)�！堆嗑q時(shí)記》記載：“二月初一日，市人以米面團(tuán)成小餅，五枚一層，上貫以寸余小雞，謂之太陽(yáng)糕。都人祭日者，買而供之，三五具不等。”這種糕是用米粉蒸制的，也有人用江米。而雞是太陽(yáng)的象征，雞鳴，則太陽(yáng)升矣。
按照老北京的習(xí)俗，人們總喜在農(nóng)歷二月買“驢打滾”品嘗�！绑H打滾”是一種豆面糕，北京清真風(fēng)味小吃。用蒸熟的黃米(或糯米)揉成團(tuán)，撒炒熟的'黃豆面，再加入赤豆餡心，卷成長(zhǎng)條，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代經(jīng)營(yíng)食攤現(xiàn)制現(xiàn)售“驢打滾”時(shí)，隨制隨撒豆面，猶如郊野毛驢就地打滾粘滿黃土似的，故得此詼諧之名。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗12
祭龍
在過(guò)去，龍?zhí)ь^節(jié)是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。不過(guò)，在很多地區(qū)，特別是南方，人們也把二月初二作為“土地公生日”，舉行社祭，祭祀土地神。
撒灰
這一節(jié)俗，由來(lái)已久，直到今天，許多鄉(xiāng)村地區(qū)仍然流行。撒灰所用之灰，一般是柴灰，也有用石灰或用糠的。具體做法，各地不同，大致為：將灰撒在門前，謂之“攔門辟災(zāi)”;將灰撒在墻角，意在“辟除百蟲”;將灰撒在院中，作大小不等的圓圈，并象征性地放置一些五谷雜糧，稱做“圍倉(cāng)”或“打灰囤”，以祝豐年;將灰撒在井邊，呼曰“引龍回”，以求風(fēng)調(diào)雨順。撒法各地不盡相同，一般是從井邊開始，一路逶迤撒來(lái)，步入宅廚，環(huán)繞水缸，灰線蜿蜒不斷，甚為有趣。
熏蟲
進(jìn)入農(nóng)歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲開始活動(dòng)，有些昆蟲對(duì)人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅(qū)走毒蟲。
擊房梁
就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蝎等毒蟲，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。
理發(fā)
漢族民間有種說(shuō)法，曰：正月剃頭(理發(fā))死舅舅。此說(shuō)雖無(wú)根據(jù)，也很荒謬，但影響卻極深，因此，在春節(jié)前無(wú)論多忙，人們都要抽出空來(lái)理一次發(fā)，然后就要一直等到“龍?zhí)ь^”的日子了。二月二理發(fā)，俗稱“剃龍頭”，據(jù)說(shuō)可以帶來(lái)一年的好運(yùn)，因此，“是日，多剃發(fā)”。
炒蝎豆
這天比較盛行的風(fēng)俗是炒蝎豆。濰縣、萊州等地稱作“報(bào)捷”，諧音爆蜇，據(jù)說(shuō)吃了炒蝎豆，一年不被蝎子蜇。鄆城等地稱作“炒蝎子爪”，孩子們邊吃邊唱道：“吃了蝎子爪，蝎子不用打�！毙挂话阌命S豆炒制，有的蝎豆還粘上糖面，有的在鹽水中泡過(guò)，香脆可口，還有的把面棋子和蝎豆一塊炒，花樣甚多。吃蝎豆不僅可以辟蝎，還有人說(shuō)誰(shuí)要是吃了七家的蝎子爪，誰(shuí)就能長(zhǎng)命百歲。除膠東部分地區(qū)外，其他各地的二月二都流行此俗，不過(guò)，在蝎豆之外又加上了瓜子、爆米花等，這是炒蝎豆風(fēng)俗的一個(gè)新發(fā)展。
二月二日，俗謂龍?zhí)ь^，原濟(jì)南府所屬地區(qū)，稱為青龍節(jié)或春龍節(jié)、龍頭節(jié)。山東其他地區(qū)多稱為二月二，梁山稱龍頭節(jié)。唐代之前，二月二不算令節(jié)，中唐時(shí)此日始有挑菜、迎富、踏青等活動(dòng)在川陜之地流行，時(shí)稱“挑菜節(jié)”、“迎富日”。宋末元初，北方的二月二又聯(lián)系驚蟄增加了龍?zhí)ь^的內(nèi)容，并逐漸演變成以驅(qū)蟲害和祈豐收風(fēng)俗為主的節(jié)日。明清以來(lái)，山東此日有引龍、打囤、煎餅熏蟲、擊梁辟鼠、炒豆報(bào)捷等風(fēng)俗活動(dòng)，挑菜、迎富等已不多見。
二月二日的節(jié)日風(fēng)俗，許多都與龍?zhí)ь^有關(guān)。鄆城等地這天家家戶戶都要把石磨的上扇支起來(lái)，這就叫作龍?zhí)ь^，據(jù)說(shuō)只有這樣，才能“細(xì)雨下得滿地流，一年吃穿不發(fā)愁”。威海等地早起蒸糕，以祀春龍起蟄。滕州等地這天蒸饃饃，名為“蒸龍蛋”;吃面條，名為“龍須面”。有的地方吃餅，名為“龍鱗餅”;吃菜團(tuán)子，名為“龍蛋”。但也有的地方這天不吃面條、不喝小米飯，因?yàn)槊鏃l叫龍須，小米叫龍籽，吃了怕影響龍的健康。舊時(shí)多在龍?zhí)ь^這天理發(fā)，小孩子這天入學(xué)謂占鰲頭，以圖吉利。海陽(yáng)等地用白面或豆面做成小龍，謂神蟲，放在糧囤和面缸里，祝愿糧面用之不盡。威海、龍口等地，以成串的圓形色布掛在小孩的帽子上，稱小龍尾;有些地方還有耍龍燈等娛樂(lè)活動(dòng)，以應(yīng)節(jié)序。
農(nóng)歷二月初二，大小算是個(gè)節(jié)日，但說(shuō)到為什么定今天為節(jié)，這節(jié)日還有什么官名、來(lái)由之類，是統(tǒng)統(tǒng)不清楚地。老家的人根據(jù)日子稱呼，把今天就叫“二月二”，所以“二月二”便是節(jié)名。從我能理解節(jié)日為何等神奇東東的時(shí)候，就理所當(dāng)然地認(rèn)為今天就是“二月二”節(jié)。
農(nóng)村不給節(jié)日排三六九等，凡是有傳統(tǒng)的節(jié)日都得走走過(guò)場(chǎng)，奶奶信奉鬼神，對(duì)此類有明碼標(biāo)識(shí)為節(jié)日的日子由為看中，因此我們家是逢節(jié)必過(guò)。
過(guò)了二十來(lái)年的節(jié)日，也揣摩出了點(diǎn)門道，節(jié)日不論大小，必定與吃食多多少少有些聯(lián)系。“二月二”也是如此。
在這天，玉米除了給人吃，還得拿去喂烏鴉。一般家里有小孩子的才會(huì)這樣做。給孩子一碗煮熟的玉米粒，讓他們插在房子附近的樹枝、圪針上待烏鴉吃。這一做法的由頭是烏鴉吃了誰(shuí)的玉米誰(shuí)就聰明，日后是能做狀元的。
中午大部分人家都吃餃子，我們這地方，餃子就是節(jié)日主食，凡過(guò)節(jié)，其必不能少。觀晉東南一區(qū)，大多也是這一習(xí)俗�？峙聲x菜未能跽身中國(guó)八大菜系多少與這個(gè)傳統(tǒng)有點(diǎn)關(guān)系吧。
“二月二”這個(gè)節(jié)日的特別之處就在于它沒(méi)什么活動(dòng)，節(jié)日的主要內(nèi)容就是吃點(diǎn)與平常不同的食物，晚飯還是煎餅加米粥，吃過(guò)以后節(jié)日就算順利過(guò)完了。所以這節(jié)過(guò)的有些莫名其妙。
節(jié)日食俗
春餅
北京民俗食品，一種烙得很薄的面餅，又稱薄餅。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”農(nóng)歷二月初二，是中國(guó)古諺所說(shuō)龍?zhí)ь^的日子(“二月二，龍?zhí)ь^”)，這一天北京人也要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。
春餅比吃烤鴨的薄餅要大，并且有韌性(北京人稱為要有“骨立勁兒”)，因?yàn)橐砗芏嗖顺�。昔日，吃春餅時(shí)講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪，店家派人送菜到家。
盒子里分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉(一種掛爐烤豬肉)、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等，吃時(shí)需改刀切成細(xì)絲，另配幾種家常炒菜(通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲，攤雞蛋等，若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲，再配以攤雞蛋，更是鮮香爽口)，一起卷進(jìn)春餅里吃。佐料有細(xì)蔥絲和淋上香油的黃醬(烤鴨配甜面醬)。
吃春餅時(shí)，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，為的是吃個(gè)熱乎勁兒。若在二月二這一天吃春餅，北京人還講究把出嫁的姑娘接回家。
驢打滾
一種豆面糕，北京清真風(fēng)味小吃。用蒸熟的黃米(或糯米)揉成團(tuán)，撒炒熟的黃豆面，再加入赤豆餡心，卷成長(zhǎng)條，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代經(jīng)營(yíng)食攤現(xiàn)制現(xiàn)售“驢打滾”時(shí)，隨制隨撒豆面，猶如郊野毛驢就地打滾粘滿黃土似的，故得此詼諧之名。
老北京的'習(xí)俗，人們總喜在農(nóng)歷二月買“驢打滾”品嘗，因而經(jīng)營(yíng)這種食品攤販和推車小販很多，以天橋市場(chǎng)白姓食攤和“年糕虎”
其他節(jié)日飲食
二月二的節(jié)日飲食，各地不盡相同。除上述的煎餅、面條、饃饃外，有的吃花糕，意味著步步登高。龍口等地則是把年下蒸的糕留一塊這天吃。有的吃烙餅，鄆城等地認(rèn)為烙餅可鋪囤底，蓋囤尖，防鼠防蛀，確保糧倉(cāng)。棗莊、單縣的人們這天休息，改善生活，說(shuō)：“二月二，不干活，坐下來(lái)，吃大饃�！�
過(guò)去人們一般把春龍節(jié)作為年節(jié)系列的終止，從此停止各種娛樂(lè)活動(dòng)，開始恢復(fù)常業(yè)。扛活的長(zhǎng)工開始上工，謂之上工日;一般農(nóng)家開始試?yán)�。海�?yáng)等地習(xí)俗，扶犁人先拜犁具，并唱喜歌：“犁破新春土，牛踩豐收畝，春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆籽。”然后牽牛到田間象征性地耕一耕。龍口的風(fēng)俗是二月二日起農(nóng)作，事先擇毋倉(cāng)試?yán)�。傳說(shuō)二月二日是土地神的生日，有些地方這天要祭土地神，大約也與春季生產(chǎn)即日開始有關(guān)。魯西北地區(qū)還有二月一日接太陽(yáng)的習(xí)慣。
龍頭節(jié)
又稱“青龍節(jié)”、“春龍節(jié)”。相傳龍頭節(jié)最早起源于伏羲時(shí)期，伏羲“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年二月初二“皇娘送飯，御駕親耕”。后來(lái)黃帝、唐堯、虞舜、夏禹等也相繼效仿。到周武王時(shí)，每年二月初二還舉行盛大儀式，與文武百官一起親耕。在唐宋時(shí)期百姓把二月二作為“迎富貴”的日子，在這一天要吃“迎富貴”的點(diǎn)心類食物。宋人周密曾在《武林舊事》中記述：在南宋時(shí)二月初二這天宮中要舉行“挑菜”御宴猜謎的娛樂(lè)活動(dòng)，在宴會(huì)上擺著的小斛中插入生菜等新鮮蔬菜，讓大臣們競(jìng)猜菜的名稱，根據(jù)猜的結(jié)果進(jìn)行賞罰。相傳二月初二在宋朝時(shí)為“花朝節(jié)”，把這一天指定為百花的生日。到元朝時(shí)稱為“踏青節(jié)”，百姓在這一天出去踏青郊游。很多人都在踏青回家時(shí)，沿途采摘些花葉，拿回自家在門前拜祭，以表示祈求“迎富”之意。
在明清時(shí)有“二月初二龍?zhí)ь^”之說(shuō)，明清的皇帝在每年的二月初二都要到先農(nóng)壇或圓明園舉行隆重的“御駕親耕”的儀式，皇帝象征性的在那“一畝三分地”或“一畝園”上扶犁耕田，以祈福這一年農(nóng)業(yè)大豐收，百姓能豐衣足食。
二月初二龍頭節(jié)也是老北京時(shí)較大的漢族民間節(jié)日，那時(shí)漢族民間有吃面條、吃春餅、炸油糕、引龍熏蟲、扒豬臉、爆玉米花等很多習(xí)俗。
老北京風(fēng)俗
俗話說(shuō)“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏”，老北京的農(nóng)家要在這天驅(qū)除害蟲，點(diǎn)著蠟燭，照著房梁和墻壁驅(qū)除蝎子、蜈蚣等，這些蟲兒一見亮光就掉下來(lái)被消滅掉。二月二這天有“引龍熏蟲”之習(xí)俗，古人認(rèn)為，龍出則百蟲伏藏，農(nóng)作物可獲得豐收。所以清《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》云:“鄉(xiāng)民用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回�！蹦茄x也是防止害蟲破壞搗亂，確保五谷豐登，明《酌中志》一書云:“二月初二日，各家用黍面棗糕，以油煎之，或白面和稀攤為煎餅，名曰‘熏蟲’”。習(xí)俗還有這天婦女忌動(dòng)針線，為的是免傷龍的眼睛;太陽(yáng)出來(lái)前不許到井臺(tái)打水，以免水桶砸傷了龍頭;這一天人人都要理發(fā)，意味著龍?zhí)ь^走好運(yùn)，給小孩理發(fā)叫“剃龍頭”;這一天出生的男孩大多取名大龍、寶龍、金龍。老北京的習(xí)俗，在這一天還要接回已經(jīng)出嫁的“姑奶奶”，俗話說(shuō):“二月二接寶貝兒，接不來(lái)掉眼淚兒”。
龍須面與龍?zhí)ь^節(jié)
跟別的節(jié)日習(xí)俗一樣，二月二這天也有很多在飲食方面的習(xí)俗，且還有以龍為名取吉利，如吃水餃叫吃“龍耳”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍牙”，吃春餅叫吃“龍皮”，蒸餅也要在餅面上做出龍鱗狀來(lái)，稱“龍鱗餅”，吃面條稱為“龍須面”。
老北京人嗜好吃豬頭肉，尤其必在二月二這天吃豬頭肉。在農(nóng)村臘月二十三過(guò)小年時(shí)要?dú)⒇i宰羊準(zhǔn)備年菜，燉豬肉時(shí)留下豬頭在二月二這天祭祀佛祖。城內(nèi)四合院里的百姓也在除夕、二月二這兩天有用豬頭供佛祭祖的民俗。
爆玉米花與龍?zhí)ь^節(jié)
過(guò)去，北京街巷胡同里經(jīng)常有砰砰的爆玉米花的聲浪，這爆玉米花跟“二月二”還有聯(lián)系呢。據(jù)說(shuō)它源于神話傳說(shuō)。傳說(shuō)武則天“立周”稱帝后，惹得玉皇大帝震怒，便傳諭四海龍王，三年之內(nèi)不得向人間降雨。但司管天河的龍王看到人間因干旱而餓殍遍野的慘狀，他偷偷為人間降雨。百姓得救了，而龍王卻被玉帝打下凡間壓在山底下受刑，并立石碑曰:“龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。要想重返靈霄閣，除非金豆開花時(shí)�！比藗�?yōu)閳?bào)龍王救命之恩，到處尋找開花的金豆，可哪里都找不到呀!到了二月初一這天，正逢趕集之日，有一個(gè)老婆婆趕集去賣包谷，袋口松開金黃金黃的包谷籽撒了一地。人們看到后心想，這包谷籽不就是金豆嗎，炒炒不就開花了嗎?于是大家在二月二那天各家各戶都爆炒起了玉米花，并在院中設(shè)案焚香，供奉龍王。玉帝一見金豆真的開花了，遂將龍王免罪釋放，讓他重掌風(fēng)雨大權(quán)，不久人間普降春雨、農(nóng)業(yè)豐收。打這以后每年二月初二，老百姓都爆炒玉米花吃，邊吃口里還唱念著，“二月二、龍?zhí)ь^，大囤滿、小囤流”以企盼五谷豐登的美好愿景。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗13
剃龍頭二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之一，在二月二之一天，很多人都會(huì)為小孩剃龍頭，有二月二剃龍頭，一年都有精神頭一說(shuō)。
這一天理發(fā)，叫“剃龍頭”或“剃喜頭”。借龍?zhí)ь^這一吉時(shí)，保佑孩子健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后出人頭地；大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來(lái)好運(yùn)。民諺有“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”之說(shuō)。
另外，之所以在二月二日剃頭，是因?yàn)樗仔庞小罢虏惶觐^，剃頭死舅舅”的說(shuō)法。而一個(gè)月不理發(fā)又很難受，故大家都在正月過(guò)完后的二月初紛紛理發(fā)。而且不理發(fā)，頭太重了抬不起來(lái)，不能“龍?zhí)ь^”了，直到“二月二”才解禁。不過(guò)，這一民間禁忌近年來(lái)已經(jīng)逐漸淡薄。
民俗專家表示，二月二是蟄龍升天的'日子，而中國(guó)人素以龍為圖騰。這一天“剃龍頭”，體現(xiàn)出人們祈求神龍賜福的美好愿望。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗14
1、剃龍頭
“二月二”這天民間一直有“理發(fā)去舊”的說(shuō)法。為孩子理發(fā)，叫“剃喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩子健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后出人頭地。
大人理發(fā)，叫“剃龍頭”，辭舊迎新，希望帶來(lái)好運(yùn)。有民諺為：“二月二，龍?zhí)ь^，孩子大人要剃頭”。
2、吃“龍”食
二月二這天在飲食上也有一定的講究，為了納吉，二月初二這天的吃食均取與“龍”相關(guān)的名字。
吃水餃叫吃“龍耳”，吃面條叫食“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍眼”等。
3、扯“龍須”
面條又細(xì)又長(zhǎng)，看著非常像龍的胡須，而且面條有著“條條順”的吉兆，所以又將面條稱為是“龍須面”二月二吃龍須面，寓意著新年事事平安順利的.意思。
4、吃“龍眼”
二月二這天吃餛飩又叫吃“吃龍眼”，眼睛是心靈的窗口，所以家里有小孩的一定要給孩子做餛飩吃，寓意讓眼睛更明亮，可以看清未來(lái)道路。
5、咬“耳朵”
餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍?zhí)ь^這天吃餃子稱之為“食龍耳”，寄語(yǔ)財(cái)源滾滾!
6、頂門棍
二月二這天大多數(shù)農(nóng)家都吃“鼓撅”(手搓面條)，俗稱“頂門棍”，有人說(shuō)，吃了“頂門棍”，把門頂住，邪祟不入，一年太平。
也有人說(shuō)，過(guò)春節(jié)大家都吃悶了、玩昏了，吃一頓“鼓撅”頂靈性，就開始干活過(guò)日子了。
7、食“龍頭”
二月二會(huì)用豬頭供奉上天的龍王，希望新年能風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐收，而供奉后的豬頭肉又成為了當(dāng)天的美食，所以又將吃豬頭肉稱為“食龍頭”。
8、啃“龍骨”
在民間，二月二還有“啃龍骨”的習(xí)俗，根根金黃油亮的馓子，猶如金龍出海，環(huán)環(huán)纏繞，因此二月二的馓子即為“龍骨”。
老一輩認(rèn)為，啃了龍骨就能“沾龍氣”，新的一年就會(huì)有福氣、運(yùn)氣和財(cái)氣。
龍?zhí)ь^禁忌
1、忌針線
在這一天不能做針線活，因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下，使用針會(huì)刺傷龍的眼睛。
2、照房梁
在這一天起床前，需要先念“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著燈籠照房梁，邊照邊念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏”。
龍?zhí)ь^開運(yùn)方法
1、踏青
龍?zhí)ь^之際，正處春旺之時(shí)。踏青可以改換自己的心境與運(yùn)勢(shì)，給人帶來(lái)好運(yùn)與吉祥。
2、穿紅
國(guó)人喜紅，吉祥旺運(yùn)，有驅(qū)逐邪惡的功效。龍?zhí)ь^穿紅，寓意整年都好運(yùn)吉祥，無(wú)病無(wú)災(zāi)。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗15
“二月二龍?zhí)ь^”(Dragon Heads-raising Day) 正式形成民俗節(jié)日是在元朝。中國(guó)自古是農(nóng)業(yè)國(guó)家，氣候的好壞對(duì)農(nóng)業(yè)收成起著決定作用。這個(gè)節(jié)日反映了廣大民眾對(duì)春雨的企盼，希望春天有足夠的雨水，為秋天的豐收打下基礎(chǔ)。
為什么要“二月二”才龍?zhí)ь^呢?因?yàn)檗r(nóng)歷二月已進(jìn)入仲春季節(jié)，這時(shí)陽(yáng)氣上升，大地復(fù)蘇、草木萌動(dòng)，農(nóng)民們就要春耕、播種了，非常需要土壤濕潤(rùn)，保有水分。這時(shí)若是天公降雨，真是太寶貴了，所以有“春雨貴如油”之說(shuō)。從節(jié)氣上說(shuō)，二月初正處在“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間，這是個(gè)既需要雨水，又可能有降雨的時(shí)期，人們多么希望通過(guò)對(duì)龍的祈求行為來(lái)實(shí)現(xiàn)降雨的目的。
為什么是龍“抬頭”呢?因?yàn)槎鲁跆幱隗@墊前后，蟄伏一冬的各種動(dòng)物又恢復(fù)了活力，該有所活動(dòng)了。龍?zhí)ь^了，意味著龍也行動(dòng)起來(lái)了，要履行它降雨的職責(zé)了。不過(guò)，這種說(shuō)法是一般人對(duì)“二月二龍?zhí)ь^”的通常解釋，通俗易懂。然而對(duì)于“龍?zhí)ь^”還有古代天文學(xué)方面的解釋，這往往被人忽略。
古人以為地球是不動(dòng)的，是太陽(yáng)在運(yùn)動(dòng)。早在春秋時(shí)期甚至更早，人們就把太陽(yáng)在恒星之間的周年運(yùn)動(dòng)軌跡視為一個(gè)圓，稱為黃道。再利用某些恒星把這個(gè)圓分為28個(gè)等分，形成28個(gè)區(qū)間，稱為二十八宿。“宿”表示居住。如果觀察月亮的運(yùn)行，它基本上是每天入住一宿，待28宿輪流住完，大約一個(gè)月，所以稱“宿”.把這28宿按照東南西北四個(gè)方位平分，每個(gè)方位便有7個(gè)宿。對(duì)這28宿，都給它們起了名字。在東方的7個(gè)宿分別叫做：角、亢、氐、房、心、尾、箕，它們構(gòu)成一組，稱之為東方蒼龍。其中角宿象征龍的頭角，亢宿是龍的頸，氐宿是龍的胸，房宿是龍的腹，心宿是龍的心，尾宿、箕宿是龍的尾巴。在冬季，這蒼龍七宿都隱沒(méi)在地平線下，黃昏以后也看不見它們。
至二月初，黃昏來(lái)臨時(shí)，角宿就從東方地平線上出現(xiàn)了。這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒(méi)在地平線以下，只是角宿初露，故稱龍?zhí)ь^�！墩f(shuō)文解字》在解釋“龍”字時(shí)說(shuō)：“龍，鱗蟲之長(zhǎng)。能幽能明，能細(xì)能巨，能短能長(zhǎng)。春分而登天，秋分而潛淵�！倍际侵高@蒼龍7宿在天空的隱現(xiàn)變化，并非是真有一條動(dòng)物之龍?jiān)谧儞Q�！按悍侄翘臁笔侵复悍謺r(shí)期，角宿開始出現(xiàn)在天空，東方蒼龍初露頭角，即是龍?zhí)ь^。
中國(guó)遠(yuǎn)古對(duì)龍的崇拜信仰一直延續(xù)下來(lái)，把龍視為管雨水的動(dòng)物神越來(lái)越明確，所以《左傳》桓公五年說(shuō)：“龍現(xiàn)而雩”,是說(shuō)驚蟄以后龍就要出現(xiàn)了，這時(shí)要舉行祈求降雨的祭祀。戰(zhàn)國(guó)時(shí)的地理、神話著作《山海經(jīng)》中也說(shuō)，應(yīng)龍居處在南方，“故南方多雨”,而燭龍“不食不寢不息，風(fēng)雨是謁”,也就是經(jīng)常招來(lái)風(fēng)雨。由于想象中的龍能騰云駕霧，于是迷信龍能給人帶來(lái)祥瑞，來(lái)到人間便可以化身為帝王天子，以致把皇帝稱為真龍?zhí)熳印?/p>
直接借助龍的形象舉行求雨活動(dòng)的最早記載，見于西漢董仲舒的《春秋繁露》。書中提到舞龍求雨的活動(dòng)。在漢代畫像石上也刻有“戲龍”的舞蹈場(chǎng)面。這些都可以看作后世耍龍燈的濫觴。
唐朝人已把二月初二作為一個(gè)特殊的日子，說(shuō)這是“迎富貴”的日子，在這一天要吃“迎富貴果子”,就是吃一些點(diǎn)心類食品。宋代宮廷在這一天也有專門活動(dòng)。宋人周密在《武林舊事》中記述南宋時(shí)，二月初二這一天宮中有“挑菜”御宴活動(dòng)。宴會(huì)上，在一些小斛(口小底大的量器)中種植生菜等新鮮菜蔬，把它們的名稱寫在絲帛上，壓放在斛下，讓大家猜。根據(jù)猜的結(jié)果，有賞有罰。這一活動(dòng)既是“嘗鮮兒”,又有娛樂(lè)，所以當(dāng)時(shí)“王宮貴邸亦多效之”.不過(guò)，唐宋時(shí)的這些“二月二”活動(dòng)并沒(méi)有和“龍?zhí)ь^”聯(lián)系在一起。
到了元朝，二月二就明確是“龍?zhí)ь^”了�！段鼋蛑尽吩诿枋鲈蠖嫉娘L(fēng)俗時(shí)提到，“二月二，謂之龍?zhí)ь^”.這一天人們盛行吃面條，稱為“龍須面”;還要烙餅，叫作“龍鱗”;若包餃子，則稱為“龍牙”.總之都要以龍?bào)w部位命名。
元朝以后關(guān)于“二月二龍?zhí)ь^”的各種民俗活動(dòng)記載便多了起來(lái)。人們也把這一天叫作龍頭節(jié)、春龍節(jié)或青龍節(jié)。清末的《燕京歲時(shí)記》說(shuō)：“二月二日……今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗餅，食面者謂之龍須面。閨中停止針線，恐傷龍目也�！边@時(shí)不僅吃餅吃面條，婦女還不能操做針線活，怕傷害了龍的眼睛�！哆|中縣志》記載民國(guó)時(shí)當(dāng)?shù)囟露拿袼渍f(shuō)：“二月二日，俗稱龍?zhí)ь^。晨起以竿敲梁，謂之敲龍頭，意謂龍蟄起陸，蓋時(shí)近驚蟄之期。農(nóng)家咸以粗米面作餅及饅首而為早餐。婦女于是日為童孩剃頭，蓋取龍?zhí)ь^之意云�！边@是遼寧地區(qū)的民俗，清晨要用長(zhǎng)竿敲擊房梁，把龍喚醒。同時(shí)也制作一些面食吃。
除了吃面食外，還有引水入宅的活動(dòng)。清人《宛署雜民》說(shuō)：“都人呼二月二為龍?zhí)ь^，鄉(xiāng)民用灰自門外蜿蜓布入宅廚，施繞水缸，呼為引龍回�！边@種活動(dòng)是在節(jié)日清晨，人們把草木灰、谷糠等自河邊、井邊一路撒來(lái)，直到家中的水缸邊，以求風(fēng)調(diào)雨順。僅僅有降雨還不放心，必定要把水引入家中，讓雨降在自家的田地里，方才如愿。這正是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)的反映。有的地方還有耍龍燈的`活動(dòng)，也是求雨之意。講求在這一天剃頭，是很多地方的習(xí)俗。
明清以來(lái)，在二月二還增添了“熏蟲”、“炒豆”的活動(dòng)。明人的《帝京景物略》中說(shuō)：“二月二日曰龍?zhí)ь^……熏床炕，曰熏蟲，為引龍蟲不出也。”清康熙時(shí)的《大興縣志》記載，“二月二，家各為葷素餅，以油烹而食之，曰熏蟲�！�
為什么要熏蟲?農(nóng)歷二月初天氣漸暖，昆蟲開始活動(dòng)，有的蟲子對(duì)人體健康是有危害的，所以這一天就有越來(lái)越多的人用油煎食物、攤煎餅等辦法，憑借煙氣熏死蟲子，這是一種講求衛(wèi)生的理念。在北方，如河北、山東、陜西等地還有吃炒豆的做法用來(lái)驅(qū)蟲。人們將黃豆浸在鹽水中一段時(shí)間，然后取出放在鍋中爆炒，很快黃豆在鍋中發(fā)出蹦響，以此驚動(dòng)蟲蝎，將之驅(qū)趕。至于有的文章提到北京有“二月二接姑奶奶”等民俗，這里就不用贅述了。
二月二龍?zhí)ь^作為古代民俗的一種節(jié)日，如今已經(jīng)基本上從中國(guó)人的現(xiàn)代生活中淡化出去了。不過(guò)，我們也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，對(duì)于“二月二龍?zhí)ь^”的一些文化內(nèi)涵，例如古人對(duì)龍的崇拜、“龍?zhí)ь^”在古天文學(xué)上的唯物解釋等等，是仍然具有研究?jī)r(jià)值的。
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