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會所崗位職責

時間:2025-12-22 15:49:59 好文 我要投稿

會所崗位職責15篇(精華)

  在日常生活和工作中,各種崗位職責頻頻出現(xiàn),崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任,及達到上級要求的標準,完成上級交付的任務。那么崗位職責的格式,你掌握了嗎?以下是小編為大家整理的會所崗位職責,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

會所崗位職責15篇(精華)

會所崗位職責1

  1、收銀臺物品擺放整齊,不同物品分類擺放。

  2、實行標準買單流程,消費確認單不可隨意涂改。

  3、優(yōu)惠券需有貴賓、收銀、和客人的簽字,(客人電話),主任以上級再次簽字確認,不可隨意涂改作廢。

  4、消費確認單必須有客人簽字認可。

  5、如果營業(yè)中有免單情況,既要如實開單又要有主任以上級簽字認可,同時注明原因。

  6、超市內必須對酒水、食品進行盤存、交接。

會所崗位職責2

  崗位職責:

  1、協(xié)助集團健康養(yǎng)生業(yè)務規(guī)劃和預算管理,全面負責撰寫項目策劃、運營、銷售方案;

  2、協(xié)助集團健康養(yǎng)生項目的日常運營管理,建立、完善健康養(yǎng)生運營管理體系;

  4、配合財務進行項目測算、經營假設,制定運營方案及定價方案;

  5、協(xié)助創(chuàng)建健康養(yǎng)生項目的.發(fā)展布局、資源整合模式、啟動模式、管理模式,并整合產業(yè)資源成功落地;

  6、健康養(yǎng)生項目盈利模式探索,并提出有效的健康養(yǎng)生產品營銷策略,實時監(jiān)控市場動向,提出有效方案。

  任職要求:

  1、大學本科學歷,5年以上健康養(yǎng)生行業(yè)策劃及營銷工作經驗,有養(yǎng)生會所會員會籍銷售經驗尤佳;

  2、熟悉健康管理理論,知識結構較全面,方案撰寫能力強;

  2、對健康養(yǎng)生管理商業(yè)模式打造、產品服務建設等方面具備獨到見解和具有創(chuàng)新思維;

  3、熟悉國家醫(yī)療政策,對健康行業(yè)發(fā)展動態(tài)有良好的收集、判斷分析能力并熟悉國家行業(yè)發(fā)展政策,有國際化的視野。

會所崗位職責3

  1、負責會所領導的午餐準備;

  2、負責會所客戶的用餐準備(以精品菜/私房菜為主);

  3、負責處理廚房的'運作及相關行政事務;

  4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;

  5、妥善處理客人對出品的投訴,提高服務質量;

  6、負責新菜品的研發(fā)。

會所崗位職責4

  1、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度;

  2、嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程;

  3、注意食品衛(wèi)生,確保食品安全;

  4、負責清洗灶具,用具;

  5、負責廚房的用電、用火、用氣等安全;

  6、加強學習,提高炊事烹飪技術;

  7、完成上級交待的其它任務。

會所崗位職責5

  職責描述:

  1、協(xié)助完成企業(yè)內部信息的上傳下達和溝通協(xié)調工作;

  2、 管理公司旗下會所餐飲的日常運營

  3、 調配各種資源并處理經營管理過程中的各種問題。

  4、 全面負責公司行政后勤保障管理工作,包括安防消防、物業(yè)管理(包含水電、冷暖供應系統(tǒng)維護)、車輛管理、食堂管理、通訊設備、辦公設備管理等各方面的工作。

  5、 負責公司日常對外協(xié)調工作,與政府各職能部門和各業(yè)務單位建立良好工作關系,負責公司證照的相關事宜。

  6、 嚴格控制行政辦公經費的支出,加強采購及辦公財產的管理;

  7、 公司總經理交辦的其他事項。

  任職要求:

  1、熟悉和掌握高檔會所管理規(guī)范和操作標準及地方相關政策法規(guī)

  2、精通會所日常運營與管理,對會所各項運營管理體系、業(yè)務規(guī)范和制度流程的`建立和推行等具有豐富的實施經驗

  3、熟悉國家各類勞動法律、法規(guī),敏感度較高,頭腦靈活,思維敏捷,執(zhí)行力強;

  4、善于交際,較強的語言表達能力、應變能力,有一定的談判能力,組織協(xié)調能力強,具有良好的職業(yè)素質、職業(yè)形象和公共關系協(xié)調、外事接待能力

  優(yōu)秀的團隊建設及管理能力,善于發(fā)揮團隊合作精神

  掌握經營管理知識、市場營銷知識、財務管理知識、人事管理知識等

會所崗位職責6

  一.正確掌握市場

  1. 定期組織市場調研、收集市場信息、分析市場動向,特點和開展趨勢。

  2. 收集有關信息、掌握市場的動態(tài)、分析銷售和市場競爭開展狀況,提出改良方案和措施。

  3. 負責收集、整理、歸納客戶資料,對客戶群進行透徹的分析。

  二、確定銷售策略、建立銷售目標,制定銷售方案。

  1.完成公司下達的銷售任務為目的、確定銷售目標,制定銷售方案。

  2.監(jiān)督方案的執(zhí)行情況,將銷售進展情況及時反響給總經理。

  3.根據(jù)工程的賣點和目標客源的需求制定總方向和總精神。

  三、管理銷售活動

  1.制定銷售管理制度、工作程序,并監(jiān)督貫徹實施。 2.營銷隊伍的組織,培訓與考核。

  3.客觀、及時的反映客戶的意見和建議,不斷完善工作。 一、管理職能

  1.部門工作方案制定與執(zhí)行

  根據(jù)總公司年度工作方案,制定與執(zhí)行本部門年度與月度工作方案,積極完成銷售任務 2.目標管理

  將部門目標與任務分解到個崗位,采取各種監(jiān)控措施,確保部門目標的達成

  3.流程與制度建設

  不斷優(yōu)化和完善部門管理和業(yè)務流程制度體系,確保流程與制度體系有利于公司于部門運作 4.預算編制與執(zhí)行

  編制本部門年度費用預算,并負責本部門費用的'管理與控制

  5.團隊建設

  鼓勵員工,推動團隊建設,,建設與培養(yǎng)員工隊伍 6.人力資源管理

  配合人力資源部,開展部門內部各種人力資源管理工作 7.部門協(xié)調

  加強部門之間的溝通與協(xié)調,確保各項工作的順利進行,保證公司的正常運轉

  8.管理銷售活動

  制定銷售管理制定,工作程序,并監(jiān)督貫徹實施。銷售人員的培訓,組織和考核。、客觀即使的反映客戶意見與建議,不斷完善與進步。

會所崗位職責7

  1接待董事局主席,總裁,以及集團副總裁社會關系友人,維護各政府領導關系。

  2負責會所出庫入庫,高檔食材打理。

  3統(tǒng)計以及禮品發(fā)放,供應商貨物核對整理以及領導安排。

  4必要時出席應酬。

  任職要求:

  1、本科學歷

  2、形象佳、身高168cm以上

  3 有公關/接待會所大管家經歷優(yōu)先

  1接待董事局主席,總裁,以及集團副總裁社會關系友人,維護各政府領導關系。

  2負責會所出庫入庫,高檔食材打理。

  3統(tǒng)計以及禮品發(fā)放,供應商貨物核對整理以及領導安排。

  4必要時出席應酬。

  任職要求:

  1、本科學歷

  2、形象佳、身高168cm以上

  3 、有公關/接待會所大管家經歷優(yōu)先

  4、接待董事局主席,總裁,以及集團副總裁社會關系友人,維護各政府領導關系。

  5、負責會所出庫入庫,高檔食材打理。

  6、統(tǒng)計以及禮品發(fā)放,供應商貨物核對整理以及領導安排。

  7、必要時出席應酬。

會所崗位職責8

  職責描述:

  根據(jù)公司規(guī)定銷售私人教練課程;

  按照公司規(guī)定給會員授課以及場地指導,為會員提供優(yōu)質的服務;

  按照公司要求認真填寫各種表格,包括考勤簽到表,第一次預約訓練登記表,會員預約表、健 康問答及體能測試表、會員簽名卡、日課時記錄表、日銷售記錄表、日銷售報表、訓練記錄表等;

  嚴格執(zhí)行教學部的工作流程;

  正確使用和維護健身俱樂部各種器械,做到用后及時歸還,保持場內衛(wèi)生;

  努力學習專業(yè)知識,不斷提高教學水平,教學中嚴禁出現(xiàn)危險及違禁動作;

  需通過健身會所要求的專業(yè)資格考試;

  領導交辦的.其他工作。

  任職要求:

   形象:五官端正、形象良好

  適合年齡:18—45歲(女) 18—55歲(男)

  學歷:不限

  工作經驗:有1—2年以上中國健身行業(yè)工作經驗

  職業(yè)資格:具有專業(yè)認證機構認證的健身資格證書

  專業(yè)技能:私教或團課教學經驗(例如:circuit,trx,core,bosu,vipr,kettlebells)

會所崗位職責9

  1.1統(tǒng)籌安排會所的日常經營管理工作。

  1.2結合日常工作狀況,分析在服務中體現(xiàn)出來的管理制度弊端及不完善處,并及時向酒店商管部反映,以期不斷提高管理水平。

  1.3接受顧客日常投訴及合理性建議,在能力范圍內及時解決問題(不超過兩天)。若存在實質性困難而難以解決,則必須給予顧客滿意的解釋,并及時向酒店商管部或管理處反映。

  1.4做好員工的內部管理與協(xié)調,對會所員工有指揮、安排、監(jiān)督檢查、批評指正的責任。

  1.5作好員工的培訓工作,會所每天召開班前、班后會,每周召開總結會。

  1.6每日營業(yè)時間前對會所員工責任區(qū)的清潔衛(wèi)生進行全面檢查,做好日檢查記錄,對于不合要求的地方給予及時糾正解決。

  1.7每日營業(yè)前和結帳后,對會所的設備、設施進行逐個檢查,逐個調整,若發(fā)現(xiàn)有維修需要或質量問題,及時跟保修單位聯(lián)系維修。

  1.8協(xié)助前臺搞好日常的顧客接待工作,在會所的門口迎接顧客的.到來,并領到前臺開單,在顧客離去時,送到門口并說'歡迎再來'。

  1.9每天晚上22:00與前臺服務員一起結帳,保證每天帳目清楚。

  1.10妥善處理服務中出現(xiàn)的問題,委婉回答顧客提出的疑問和要求,協(xié)助各服務點員工處理好與顧客間的關系。

  1.11檢查下屬員工上下班情況,安排會所的輪值班表,對服務員的儀容儀表、言談舉止、工作紀律進行檢查、指正和批評。

  1.12做好每日的工作日記,以便于發(fā)現(xiàn)問題糾正問題。

  1.13每季度負責完成會所經營管理狀況分析,對會所存在的問題提出可行性解決方案或建議,并將分析報告報酒店商管部。

  1.14負責會所的安全消防工作,保證會所正常運轉。

  1.15保護會所設施,按規(guī)定對設施進行維修保養(yǎng),對人為損壞者查明原因,追究責任。

會所崗位職責10

  1.負責會所、板房物品的管理,確保物品的齊全,遺失或損壞的需有記錄并及時上報

  2.會所、板房房屋及其設備設施管理,保證會所、板房的房屋及其設備設施正常運行,需有記錄并及時上報

  3.會所、板房綠化、清潔工作的監(jiān)督,務求達到標準

  4.會所、板房秩序的維護,保證正常的秩序。

  5.負責樣板房的銷售助理每天9:00上班后,對銷售通道、大堂、樓梯間、板房進行巡查,檢查所有的燈具、音響、電器是否全部開啟,清潔、綠化是否到位、達標,物品是否齊全,做好記錄于《交接班本》、《板房日檢表》,并做進一步處理

  6.全面檢查完畢后,需在會所板房門口迎送客人,期間間隔進行以上的.巡查,

  7.如遇突發(fā)事件,需先控制局面避免繼續(xù)惡化并及時上報。

  8.如施工單位需進場維修,需驗證其施工許可證,小型維修可請示主管同意后可放行,施工期間,銷售助理要對施工現(xiàn)場進行監(jiān)督,防止對房屋結構及物品的破壞,施工完成后對質量進行驗收,有不及格的要求繼續(xù)維修完成

  9.每天18:00下班前,對銷售大廳、會所內板房進行巡查,檢查所有的燈具、音響、電器是否全部關閉,填寫《交接班本》、《會所板房日檢表》,關好門窗后方可離去。

  10.熟悉掌握物業(yè)管理的有關法律、法規(guī),嚴格遵守管理處的各項規(guī)章制度,積極維護公司利益和聲譽。

  11.積極做好與各部門相互溝通、協(xié)調和配合工作。

  12.樣板房銷售助理

  12.1客戶進入銷售中心范圍時,銷售助理向客戶微笑致意并問候;

  12.2客戶在銷售中心咨詢洽談時,銷售助理主動為客戶端水、沖泡咖啡、沏茶等;

  12.3客戶進入樣板房大堂,銷售助理向客戶問候,告知樣板房的位置,提醒客戶穿上鞋套,為客戶按電梯;

  12.4客戶上到樣板房時,樣板房的銷售助理,禮貌接待,客戶在無售樓人員的陪同下,銷售助理能主動介

  12.5紹樓盤及樣板房的有關知識;

  12.6客戶離開時,銷售助理向客戶致謝:謝謝光臨,請慢走。

會所崗位職責11

  1、參加例會,儀容儀表符合公司標準,遵守公司各項規(guī)章制度,并如實執(zhí)行公司各項政策。

  2、接待客人語氣親切,如客人詢問耐心聽取,合理解決,禮儀動作標準,禮貌用語規(guī)范。

  3、負責所屬區(qū)域沒的衛(wèi)生,物品干凈、整潔,嚴格遵守照單發(fā)貨。

  4、各類物品、機具的保養(yǎng),各類物品的標準擺放、盤存、領用要規(guī)范。

  5、各類登記本的規(guī)范記錄,總和真理存檔。

  6、電話的規(guī)范接聽,預約客人的合理安排,資料的如實填寫。

  7、收銀臺物品擺放整齊,不同物品分類擺放。

  8、實行標準買單流程,消費確認單不可隨意涂改。

  9、優(yōu)惠券需有貴賓、收銀、和客人的簽字,(客人電話),主任以上級再次簽字確認,不可隨意涂改作廢。

  10、消費確認單必須有客人簽字認可。

  11、如果營業(yè)中有免單情況,既要如實開單又要有主任以上級簽字認可,同時注明原因。

  12、超市內必須對酒水、食品進行盤存、交接。

  13、當天款項必須當天結算,交接清楚。

  14、注意轉房、換房的差價核準,每天定時發(fā)送生日、婚禮祝福詞,夜鶯場優(yōu)惠套餐等信息。

  15、辨別錢幣真假,若有緊急事件發(fā)生,第一時間上報主任。

  16、收銀員有急事離開崗位,必須與當班同事交代清楚,并且速去速回。

  17、公司活動的推廣和執(zhí)行。

  18、前臺預約客人的接聽、記錄認真填寫。

  會所收銀員崗位職責說明

  1、嚴格按地方法規(guī)、文件及公司規(guī)定的收費標準收取各項費用,嚴格執(zhí)行公司的現(xiàn)金管理規(guī)定,當日現(xiàn)金收款必須全額投入監(jiān)控中心指定保險柜。

  2、收款應既快又準、不錯收、不漏收,對于各種面額鈔票須驗明真?zhèn)危坏冕咚轿璞,嚴禁將營業(yè)款挪用、截留、隨身攜帶、公款私存、等。

  3、嚴格按收費及開票系統(tǒng)的操作手冊進行操作,做好收費系統(tǒng)設備設施的維護與保養(yǎng),及時備份數(shù)據(jù)資料。

  4、根據(jù)會籍、教練提供的相關信息制作會員卡及合同,做好會員照片的錄入、會員卡簽收及合同留存工作。相關資料錄入系統(tǒng)時,必須逐一核對,確保數(shù)據(jù)準確性。

  5、按實際銷售情況完成會所每日業(yè)績報表、會所累計業(yè)績報表及公司要求的其他報表并按時提交。

  6、按票據(jù)管理要求,領用、使用、保管票據(jù)。嚴格按印章使用及管理規(guī)定使用印章。

  7、未有文件依據(jù)及相關領導審批,不得進行預收款及費用調整、減免、刪除及會員轉店、轉卡、會員卡暫停等相關業(yè)務的'操作。

  8、確保工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生情況干凈、整潔、有序,無異常。

  9、每日準時參加本部門例會,按照工作計劃及會議要求落實崗位工作內容。

  會所收銀員崗位職責

  1、嚴格按照地方法規(guī)、文件及公司要求收取各項費用。

  2、嚴格執(zhí)行公司現(xiàn)金管理制度的規(guī)定,當日現(xiàn)金收款必須全額投入保安監(jiān)控中心指定保險柜。

  3、嚴格按收費及開票系統(tǒng)的操作手冊進行操作。

  4、負責每天編制或登記收款日報表、交接班登記表等報表。

  5、負責按票據(jù)管理的要求,領用、使用、核銷、保管票據(jù)。

  6、負責為顧客辦理會員卡的各項業(yè)務(停卡、補辦、轉卡等)。

會所崗位職責12

  1對所管轄區(qū)域進行巡視,維護公共秩序,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時匯報領導。

  2負責責任區(qū)范圍內的日常保潔工作。

  3負責責任區(qū)范圍內的定時衛(wèi)生巡查。

  4負責保管和使用保潔用具。

  5負責做好各項工作記錄。

  6負責責任區(qū)的各種垃圾定時清理,保持責任區(qū)內的'衛(wèi)生。

  7維護責任區(qū)衛(wèi)生,勸阻和制止不衛(wèi)生、不文明的現(xiàn)象和行為。

  8接受部門相關培訓,不斷提高業(yè)務水平。

  9完成領導交辦的其它工作。

會所崗位職責13

  一、廚師崗位職責

  1、員工必須按時上班,履行簽到手續(xù)。

  2、進入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手后上崗工作。

  3、服從領班或組長安排,按規(guī)定完成各項任務。

  4、工作時間內,不得擅自離崗、串崗、看書報等,不做與工作無關的事。

  5、認真學習專業(yè)技術,不做有礙廚房生產和廚房衛(wèi)生的事。

  6、自覺維護保養(yǎng)廚房設備及用具,合理使用機械設備,注意安全。

  7、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習慣,隨時保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)域的衛(wèi)生整潔。

  8、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。

  9、地面天花板、墻壁、門窗應堅固美觀,所有孔、洞、縫、隙應予 填實密封,并保持整潔,以免蜂螂、老鼠隱身躲藏或進出。

  10、定期清洗抽油煙設備。

  11、工作廚臺,櫥柜下內側及廚房死角,應特別注意清掃,防止殘留 食物腐蝕。

  12、食物應在工作臺上操作加工,并將生熟食物分開處理,刀、菜墩、

  抹布等必須保持請清潔、衛(wèi)生。

  13、食物應保持新鮮、清潔、衛(wèi)生,并于清洗后分類用塑料袋包緊、

  或裝在蓋容器內分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū),要確定做到勿將食物 在生活溫中暴露太久。

  14、員工工作時,工作衣帽應穿戴整潔,不得留長發(fā)、長指甲。

  二、衛(wèi)生制度

  1、全面負責廚房的運作管理,保證各餐飲消費場所的需要,為賓客提供優(yōu)良的菜點食品,并做好菜晶的成本核算和控制工作,創(chuàng)制新菜品,培養(yǎng)技術力量,保持擁有一支素質較高、技術過硬的廚師隊伍。

  2、加強與前廳營業(yè)部聯(lián)系,了解客人需求以及銷售情況,及時改進生產。

  3、與采購部緊密聯(lián)系,了解供貨情況,合理調劑廚房物料,減少積壓,降低資金的`使用成本。

  4、隨時掌握物料庫存,審批廚房報購物料,嚴把質量、數(shù)量關。

  5、巡查各廚房消防安全工作,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改。

  6、隨時巡查各廚房衛(wèi)生狀況,使廚房保持衛(wèi)生整潔。

  7、監(jiān)督廚房設備維護保養(yǎng)工作,延長設備使用壽命,節(jié)約資金。

  8、根據(jù)營業(yè)狀況和新菜品創(chuàng)制情況,及時推出新菜單。

  9、經常與餐廳方面保持密切的聯(lián)系,聽取賓客意見,不斷改進工作及菜品質量,滿是客人要求。

  10、合理安排班次,調動員工工作積極性,并督導員工在工作中盡職盡責,培養(yǎng)員工一專多能。

  11、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,注意設備的維修、保養(yǎng)及安全與防火工作。

  12、負責本部門日常工作的管理、出品質量檢查和監(jiān)督,并負責指揮

  出品現(xiàn)場。

  三、爐灶廚師崗位職責

  1、按操作服務程序和工藝要求烹制各種散餐和宴會的菜肴。

  2、負責熱菜的裝盤和出品。

  3、負責備齊爐灶工序的所有調味品和正確使用。

  4、妥善保管好剩余的調味品。

  5、做好工作區(qū)域內環(huán)境、設施、設備的清潔衛(wèi)生和安全工作。

  四、砧板廚師崗位職責

  1、負責切配工序的日常管理工作。

  2、督導廚師正確使用和保管食品原材料。

  3、向廚師長提供食品原材料申購單。

  4、對領進的食品原材料進行驗收。

  5、負責加工切配工序的質量管理和成本控制。

  6、對食品原材料進行加工切配。

  7、按規(guī)格配齊每份菜單的主料和配料。

  8、正確保存各類剩余的原材料。

  9、隨時與配菜廚師聯(lián)系,控制好出品的速度和質量。

  10、做好工作區(qū)域的清潔和設備用具的維護保養(yǎng)。

  11、負責兼管水臺工作,切肉、腌制,冰箱及冷庫衛(wèi)生管理。

  五、打荷崗位職責

  1、負責菜晶主料、配料及料頭的配備工作。

  2、督導砧板廚師所配主料、配料及料頭是否齊備,若不齊備,讓砧板廚師配齊。

  3、搞好裝盤點綴,搞好案臺及環(huán)境衛(wèi)生。

  4、按菜品質量標準腌制調味、上糊漿、拍粉并做造型。

  5、搞好裝盤點綴。

  6、鎬好案臺及環(huán)境衛(wèi)生,收拾裝配菜遺留下來的盤、碗、碟等,添裝各色調味料品。

  7、要求快速配合前廳營業(yè),出品恰當及時。

  六、上什廚師職責

  1、負責廚房內蒸制萊品和煲湯的質量,做到主料、配料、調料的品種、數(shù)量及成品火候口味等達到既定標準。

  2、保證“發(fā)貨”的質量,做到干貨漲發(fā)出成率達標并且質地符合要求。

  3、督導廚師做好已加工或半加工的原材料保管工作。

  4、做好領取原材料,取拿餐具、工作用具及收拾雜物工作。

  5、按規(guī)范和程序蒸制菜品,煲湯、吊湯和發(fā)貨。

  6、搞好環(huán)境衛(wèi)生,認真洗刷一切工作用具及盛器,并保管好。

  7、按照規(guī)范要求做好成品、半成品的保管工作。

  七、面點廚師崗位職責

  1、正確保管食品的原料、半成品和成品。

  2、正確使用、維護、保養(yǎng)廚具設備。

  3、保持工作區(qū)域及設備用具的整潔和衛(wèi)生。

  4、注重機械設備的檢查和保養(yǎng),嚴防工傷事故發(fā)生。

  5、根據(jù)制作程序和標準加工制作各種面點食品,確保面點品質優(yōu)良,美味可口。

  6、正確保管好食品的原料、半成品和成品。

會所崗位職責14

  1.負責公司自營的會所餐廳的運作;

  2.執(zhí)行接待主任下達的各項工作任務和工作指示;

  3.負責制訂會所餐廳的'餐單、套餐等;

  4.對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;

  5.督導食品原料的質量,合理地控制食品成本;

  6.保持持續(xù)學習的精神,不斷提高菜品質量。

會所崗位職責15

  1、負責本部門管理工作,確保服務質量,協(xié)助經理對員工進行服務技能培訓與考核,以身作則、作好帶頭作用。

  2、檢查所有服務員的儀容、儀表及上崗的備用品。

  3、分析前晚服務缺失、安排日常工作,提供相關注意事項。

  4、巡視各區(qū)域服務員,清潔衛(wèi)生時的具體操作情況。

  5、檢查服務設備電源的開啟情況。

  6、跟蹤設施、設備報修、整改的驗收情況。

  7、根據(jù)每日物品損耗情況及營運需求做好物品申購及領用

  8、每日組織員工出席,由經理召開的班前、班后例會,檢查服務員的儀容、儀表,禮貌紀律,參與獎罰制度的執(zhí)行。

  9、負責每日服務員的工作安排及臨時調配,員工考勤監(jiān)督,指揮服務日常工作,并按規(guī)定程序做好認真檢查,指點工作中存在的問題。

  10、熟悉樓面、KTV工作程序協(xié)調服務員的工作關系,檢查各崗位的責任落實情況。

  11、必須做到營業(yè)前巡視房間,檢查準備工作是否到位,營業(yè)中途參與多次巡房,以便工作順利運作,營業(yè)結束后再次巡房,檢查房間設備、環(huán)境。

  12、解決處理工作中的.問題和賓客投訴,并向上級匯報負責賓客埋單事項。

  13、負責本部門的物資清點、衛(wèi)生記錄,保管工作負責所需營業(yè)用品的申領、保管、盤點工作,負責設備維修保養(yǎng)的監(jiān)督。

  14、學習消防安全知識,實際操作方法,會使用滅火器具和設備。負責新入職員工的安全、消防培訓工作。

  15、負責對本公司的消防安全工作進行檢查、指導、督促。應履行對消防安全工作的責任。

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