服務(wù)員崗位職責(zé)(實(shí)用)
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，越來(lái)越多地方需要用到崗位職責(zé)，明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé)，能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理，科學(xué)的進(jìn)行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢？下面是小編為大家收集的服務(wù)員崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
服務(wù)員崗位職責(zé)1
1、協(xié)助客人購(gòu)買(mǎi)并確保所有商品都能及時(shí)且完整準(zhǔn)備
2、將我們餐飲和零售產(chǎn)品有效的推薦給進(jìn)來(lái)的顧客
3、關(guān)心顧客的需要和要求
4、如工作中出現(xiàn)疑問(wèn)及時(shí)處理，自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)
5、員工之間建立好良好的'同事關(guān)系，不計(jì)較個(gè)人付出，得失，應(yīng)互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。
服務(wù)員崗位職責(zé)2
職位描述
1.維持酒店的客房清潔標(biāo)準(zhǔn)和流程，清潔客房，走廊，工作間和公共區(qū)域等；
2.為客人供給客房用品，當(dāng)客房用品不足或低于標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量時(shí)，應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)；
3.愛(ài)惜酒店財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)儉，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。
4.負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。
5.按順序清理房間。按標(biāo)準(zhǔn)，補(bǔ)充各種客用品和巾類(lèi)。根據(jù)客人的實(shí)際消費(fèi)補(bǔ)充各種飲品。
6.做好安全防火工作，確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財(cái)產(chǎn)的安全
7.堅(jiān)持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。
8.清掃離店的房間，清掃好的房間吸塵、清掃房間交早班吸塵。
9.堅(jiān)持工作間及樓面的清潔，并將所有垃圾倒掉，每周大清吸塵器。
10.客人有需維修的應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)修，并跟蹤維修。
11.清洗好當(dāng)天房間取出的`杯具、放入消毒柜消毒，準(zhǔn)備明天的使用。
12.按照公共區(qū)域計(jì)劃保養(yǎng)要求，清潔公共區(qū)域。
13.做好消防安全檢查。
14.面帶微笑用禮貌的語(yǔ)言及客人姓氏同客人打招呼。
15.完成上司安排的其它工作
16.檢查空房，關(guān)掉房間空調(diào)。
17.下班前檢查好各項(xiàng)工作完成程序，做好記錄，與下一班做好交接。
服務(wù)員崗位職責(zé)3
1、掌握樓層的住客狀況，為客人提供迅速、禮貌、周到、規(guī)范的服務(wù)。
2、保證客房和樓層公共區(qū)域的安全、清潔、整齊、美觀(guān)、為賓客創(chuàng)造一個(gè)幽雅舒適的居住環(huán)境。
3、按照操作程序打掃房間，發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)設(shè)備有損壞應(yīng)立即匯報(bào)，房間布置做好規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟悉房間的各種設(shè)備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)通知服務(wù)臺(tái)，報(bào)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行維修，并做好記錄。
4、管好樓層定額物資、棉織品，控制客用消耗品，防止流失。
5、保持工作間、消毒間及衛(wèi)生間等工作區(qū)域和工作用具的.整潔。
6、完成直接上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。
7、向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問(wèn)題。
8、參加班組培訓(xùn)，提高工作技能，滿(mǎn)足賓客需求。
9、熟悉酒店服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)時(shí)間及電話(huà)號(hào)碼；熟悉客情
10、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補(bǔ)充工作，負(fù)責(zé)客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。
11、掌握所負(fù)責(zé)房間的住客情況，對(duì)住客房?jī)?nèi)的貴重，自攜電器及民常情況要細(xì)心觀(guān)察做好安全工作，對(duì)客人的一切遺、遺棄物品要及時(shí)如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。
12、保管好房間鑰匙，如丟失鑰匙要立報(bào)告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開(kāi)房間。
服務(wù)員崗位職責(zé)4
1.檢查退房，按規(guī)范處理客人遺留物品，及時(shí)報(bào)告上級(jí)和前臺(tái)；
2.按標(biāo)準(zhǔn)消毒房間已用物品及設(shè)施，按要求做好房間鋪洗工作，發(fā)現(xiàn)設(shè)備損耗及時(shí)上報(bào)處理；
3.做好樓層客房鑰匙的'領(lǐng)用、保管和交接工作，中夜班按要求提供夜間服務(wù)；
4.做好布草的收發(fā)、盤(pán)點(diǎn)、補(bǔ)充及運(yùn)送的工作，正確使用和保管好工作車(chē)、保潔工具、通訊儀和客用品；
5.滿(mǎn)足客人需求，超出職權(quán)范圍的及時(shí)上報(bào)。
6.有酒店領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮。
服務(wù)員崗位職責(zé)5
1、接受部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作，向客人
2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
3、愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。
4、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。
6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人
7、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
8、熟悉菜單上所有品種的名稱(chēng)、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。
9、熱情接待每一位客人。
10、接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷(xiāo)餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。
11、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水
12、將客人的`要求傳遞給廚房。
13、通過(guò)禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。
14、能迅速有效地處理各類(lèi)突發(fā)事件。
15、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
16、負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的。各種餐具，以備急用。
17、主動(dòng)征詢(xún)客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)和建議。
18、保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。
19、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門(mén)窗，水、電、氣開(kāi)關(guān)，空調(diào)開(kāi)關(guān)，音響情況。
20、發(fā)揚(yáng)互助互愛(ài)
21、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。
服務(wù)員崗位職責(zé)6
1、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類(lèi)物品，及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況，每天對(duì)清掃車(chē)、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)
2、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”
3、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度
4、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客戶(hù)環(huán)境，滿(mǎn)足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作
5、做好交接班工作，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的`上繳，不得私自扣留
6、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修，正確掌握客房各類(lèi)電器的使用方法，為客人提供需求
7、積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議
8、愛(ài)惜酒店財(cái)產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜
服務(wù)員崗位職責(zé)7
一、端莊大方、衣冠整潔、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。
二、按時(shí)上班，堅(jiān)守效勞崗位，熱情、主動(dòng)、禮貌地接待到來(lái)的客人，運(yùn)用“先生、小姐您好，歡送光臨“等禮貌語(yǔ)言，微笑問(wèn)候客人，主動(dòng)替客人拉椅子。
三、熟知已經(jīng)預(yù)訂的單位名稱(chēng)〔或個(gè)人姓名〕、效勞要求，檢查準(zhǔn)備情景是否貼合客人的預(yù)訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。
四、及時(shí)了解客人的心態(tài)需求，滿(mǎn)足客人的需要，效勞做到“四快〞：眼快、口快、手快、腳快，及時(shí)清潔臺(tái)面，撤換用過(guò)的盤(pán)碟、煙盅。
五、熟悉各廳房的設(shè)備設(shè)施和效勞工程，能解答客人提出的要求和問(wèn)題。
六、關(guān)注客人攜帶的衣物的平安，提醒客人自我妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。
七、隨時(shí)留意顧客的效勞需求，及時(shí)滿(mǎn)足顧客的需要，確保效勞到位。
八、留意客人的'不正常行為，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)施備破損壞的情景，并在客人消費(fèi)后付賬前向客人索賠。
九、留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶(hù)食譜檔案，在客人離店時(shí)感謝其光臨，增加客人的親切感和自豪感。
十、隨時(shí)聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和評(píng)價(jià)，代表酒店感謝客人的意見(jiàn)和評(píng)價(jià)，注意接待中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，盡快協(xié)助解決，迅速把客人的投訴直接報(bào)告領(lǐng)班。
十一、根據(jù)廳房的宴會(huì)預(yù)訂，及時(shí)完成換場(chǎng)工作，做好新的預(yù)訂單的準(zhǔn)備工作。
十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據(jù)和物品的交接工作。
十三、根據(jù)領(lǐng)班的布置，領(lǐng)取準(zhǔn)備效勞必需的整潔衛(wèi)生的物品。
十四、對(duì)各種設(shè)備故障及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班，并填寫(xiě)維修單報(bào)銷(xiāo)維修。
十五、理解業(yè)務(wù)培訓(xùn)方案，不斷提高個(gè)人的效勞技能、效勞技巧，提高綜合素質(zhì)。
十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。
服務(wù)員崗位職責(zé)8
崗位職責(zé):
1、根據(jù)餐廳領(lǐng)班安排,做好各項(xiàng)工作,保證服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)銜接順暢;
2、主動(dòng)向客人介紹疏遠(yuǎn)菜品、酒水、飲料,服務(wù)熱情、大方、規(guī)范、及時(shí);
3、負(fù)責(zé)餐具清理、家具維護(hù)和保養(yǎng)、公共區(qū)域的.清潔衛(wèi)生以及裝飾物品的保管、管理工作;
4、了解本部門(mén)和書(shū)院其他服務(wù)項(xiàng)目,準(zhǔn)確解答客人提出的問(wèn)題;
5、積極參加培訓(xùn),努力提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能,自覺(jué)培養(yǎng)良好的服務(wù)意識(shí),掌握本崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
6、完成領(lǐng)班布置的其他工作。
任職標(biāo)準(zhǔn):
1、男女不限,男身高不低于172cm,女身高不低于162cm,形象氣質(zhì)佳;
2、熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),性格開(kāi)朗,積極主動(dòng)。
工資及福利:
1、工資+崗位津貼+月(年)績(jī)效獎(jiǎng)金+節(jié)日福利等;
2、免費(fèi)提供食宿;
3、免費(fèi)提供工服、班車(chē);
4、一年一次免費(fèi)體檢;
5、按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定簽訂勞動(dòng)合同,參加社會(huì)保險(xiǎn)(五險(xiǎn)一金);
6、每周雙休,工作一年以上員工有年假(工作時(shí)間、休假按照國(guó)家及書(shū)院相關(guān)規(guī)定執(zhí)行)。
服務(wù)員崗位職責(zé)9
1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿(mǎn)足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。
3、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類(lèi)物品，及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況，每天對(duì)清掃車(chē)、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。
4、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說(shuō)話(huà)輕、動(dòng)作輕、走路輕。
5、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門(mén)、鎖、會(huì)客情況，做好巡查記錄。
6、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修。正確掌握客房各類(lèi)電器的使用方法，為客人提供需求。
7、樹(shù)立安全防范意識(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告上級(jí)。熟知酒店“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”，出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。
8、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的'意見(jiàn)，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。
9、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。
10、愛(ài)惜酒店財(cái)產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。
服務(wù)員崗位職責(zé)10
1、負(fù)責(zé)茶臺(tái)區(qū)域的衛(wèi)生;保持茶臺(tái)區(qū)域的整潔;
2、做好開(kāi)餐前準(zhǔn)備工作，檢查設(shè)備設(shè)施是否完好，服務(wù)用具是否齊全;
3、按照餐廳規(guī)定的茶藝服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，向客人提供服務(wù)。做好向客人的'提示工作，防止客人燙傷;
4、主動(dòng)征詢(xún)客人對(duì)于茶品與服務(wù)的意見(jiàn)，接受和處理客人的投訴并及時(shí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告并改進(jìn);
5、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域物品的盤(pán)點(diǎn)與保養(yǎng)工作，尤其定時(shí)檢查所有電氣設(shè)備。
服務(wù)員崗位職責(zé)11
1、把握樓層的住客狀況，為客人供應(yīng)快速、禮貌、周到、規(guī)范的服務(wù)。
2、保證客房和樓層公共區(qū)域的平安、清潔、整齊、美觀(guān)、為來(lái)賓制造一個(gè)幽雅舒適的居住環(huán)境。
3、根據(jù)操作程序打掃房間，發(fā)覺(jué)房?jī)?nèi)設(shè)備有損壞應(yīng)馬上匯報(bào)，房間布置做好規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟識(shí)房間的各種設(shè)備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，發(fā)覺(jué)損壞準(zhǔn)時(shí)通知服務(wù)臺(tái)，報(bào)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行修理，并做好記錄。
4、管好樓層定額物資、棉織品，掌握客用消耗品，防止流失。
5、保持工作間、消毒間及衛(wèi)生間等工作區(qū)域和工作用具的'干凈。
6、完成直接上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。
7、向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問(wèn)題。
8、參與班組培訓(xùn)，提高工作技能，滿(mǎn)意來(lái)賓需求。
服務(wù)員崗位職責(zé)12
1、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹(shù)立良好的形象和聲譽(yù)。
2、建立良好的對(duì)客關(guān)系，主動(dòng)征求客人對(duì)餐飲的意見(jiàn)和建議，積極認(rèn)真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿(mǎn)足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
3、重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認(rèn)真貫徹實(shí)施“食品衛(wèi)生法”，開(kāi)展經(jīng)常性的.安全保衛(wèi)、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫(kù)房的安全。
4、做好餐飲部與其他各部門(mén)之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。
5、參加每日總經(jīng)理工作例會(huì)，主持每日餐飲部例會(huì)，保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。
6、完成總經(jīng)理交給的其他工作。
服務(wù)員崗位職責(zé)13
一，崗位提要：
按照規(guī)格化，程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)像賓客提供餐飲服務(wù)，了解賓客要求，積極推銷(xiāo)餐飲產(chǎn)品，為提高飯店最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益努力工作。
二，工作職責(zé)：
1，準(zhǔn)時(shí)到崗，接受值班經(jīng)理的任務(wù)分配，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。儀容儀表規(guī)范化。
3，負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的`準(zhǔn)備工作，愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。按照規(guī)定要求，布置餐桌及補(bǔ)充各種物品。
4，搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
5，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。
6，按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做好對(duì)客服務(wù)工作。
7，熟悉菜單上所有品種的名稱(chēng)、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。
8，接受客人點(diǎn)餐，推銷(xiāo)餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。
9，通過(guò)禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。
10，能迅速有效地處理各類(lèi)突發(fā)事件。
11，了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
12，發(fā)揚(yáng)互助互愛(ài)精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。
13，遵守飯店的各種規(guī)章制度，完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作。
三，任職條件：
1，工作主動(dòng)，熱情，認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。
2，掌握餐廳服務(wù)流程。
3，有熟悉的服務(wù)技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。
4，身體健康，儀表端莊。
服務(wù)員崗位職責(zé)14
工作職責(zé)：
1）負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)、傳菜工作；
2）負(fù)責(zé)餐廳的.衛(wèi)生清理。
3）負(fù)責(zé)為客人及時(shí)對(duì)菜、加湯、調(diào)火、撤空盤(pán)等服務(wù)工作
4）服從上級(jí)工作安排，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)
任職資格：
1）年齡18—50歲，性別不限，身體健康；
2）具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和學(xué)習(xí)能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作；
3）吃苦耐勞、勤奮努力，對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。
服務(wù)員崗位職責(zé)15
1、確認(rèn)每天的客房清掃計(jì)劃，檢查清掃設(shè)備、用具的完好與齊備，按《客房不同房態(tài)的`清潔與處理》要求做好客房清潔工作。
2、按客房規(guī)范操作流程清潔客房，保證客房清潔質(zhì)量。
3、清掃過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)有損壞的設(shè)備設(shè)施及時(shí)報(bào)修。
4、清掃過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)賓客遺留物品及時(shí)上交客房經(jīng)理。
5、按《客房計(jì)劃衛(wèi)生操作規(guī)范》要求完成客房計(jì)劃清潔工作。
6、做好交接班工作，記錄好交接班時(shí)客房的狀況。
7、保管好工作使用的各種鑰匙，按規(guī)定做好鑰匙的領(lǐng)用、歸還。
8、團(tuán)結(jié)同事、積極工作，關(guān)心集體。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
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